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前一陣子悶的慌,因為都沒有啥令艾醬想衝的新店,

好不容易,「CASA102」出現了,雖然很高興,但卻一直找不到適合的時機去,

然後又悶了一下下...

(終於在前兩天了了心願)

之後接連出現了「Parlare」及「和。 好珈琲店」~

上星期才去過和。 好珈琲店,這幾天正想閉關休息順便調整體重而已,

沒想到竟然又出現了「Companio」!

(閉關節食out!!!)

(體重計out!!!)

 

 

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位在小小咖啡的舊址,小小在沒發現的時候結束營業了,

現在由Le Fond買下經營,Le Fond本身供應的是日法創意麵食,

雖然網路上的評價很好,但同是在北高雄的艾醬竟然沒注意到...

 

 

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Companio的招牌很顯目也很好照,各種角度都想來上一張~

 

 

 

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店內建築本體沒有重建,因為是老屋了,一破壞後可能整棟房子都會毀了,

所以保留原本的格局,只是在裝潢上做了改變,但味道完全不同。

 

 

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這2隻小熊應該擺在店門口的才對,是太忙了嗎...來不及到前面迎接我們。

 

 

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趁著開店前10分鐘,在老闆娘的允許下先入內拍個淨空照~

還在試賣期間就已經生意好到翻,你看看你看看,已經有人在外頭等啦!

照的我緊張西西...

 

 

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布丁那兒得知這些看似簡單卻不簡單的椅子後,馬上上網咕狗一下...

出自丹麥巨匠Hans J. Wegner PP58(牛皮椅面)PP68(紙籐椅面)的椅子,

是Hans J. Wegner最後設計的正式餐廳椅,

果真是簡潔又有藝術感,重點是久坐也很舒服。

 

 

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第一好拍是招牌,第二好拍的則是這盞燈~

店內沒有太多的燈飾,焦點完全放在這盞復古燈,沒想到單一的燈具也能如此美麗。

 

 

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照的差不多了,到店用餐的人也愈來愈多,趕緊先坐下點餐,以免等太久。

 

 

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白開水想續,請自行動手哦~

 

 

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7月2日正式開幕,所以現在已經看的到正式的menu了,

簡單的牛皮封面頗有質感,菜單內容則和試賣期間一樣,價格似乎也沒改變。

 

 

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點主餐,就可同時享有附餐麵包餐及飲品,麵包餐也可單點,單點價格皆為180元。

現在試賣期間點主餐則會贈送甜點一份哦!

 

 

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點完餐結帳後會一併拿回桌號,連桌上立牌也這麼有設計感,嘖嘖嘖!

 

 

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正在慶幸1樓照的很過癮時,發現有人從2樓拿著相機緩步下來,才驚覺還有樓上...

 

 

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一走上樓先看到了樓梯頂點處的廁所標示,位置也放的太有趣~

 

 

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人...是沒有到滿滿,但也沒辦法似無忌憚的照...

 

 

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才剛開店,已經有4-5個人拿著手機甚至小單在拍照(櫃台前的仁兄也很認真)

只能說Le Fond的新品牌真厲害。

 

 

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《南義蔬菜清湯 野菇軟式法國麵包/主餐套餐的附餐》

野菇軟法的皮很硬脆,有野菇的顆粒,乾了點...

 

 

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滿滿的軟爛蔬菜塊及豆腐,清淡卻夠味,燙口好喝。

 

 

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附的是凱薩沙拉,甜鹹清爽。

還有一顆70度C的有機溫泉蛋,整個麵包餐的營養很完整。

角落的洋蔥泥可以和沙拉拌在一起或是抹在軟法上,有洋蔥香氣,但沒有加分效果。

 

 

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《蛤蜊巧達濃湯 青醬拖鞋麵包/主餐套餐的附餐》

每一份麵包餐所搭配的沙拉、濃湯、麵包甚至抹醬都不同,

而且木盤子裝盛的視覺效果很好,只能說巧思令人贊賞!

拖鞋麵包很香很軟,抹上香草有鹽奶油後變得更香醇,好吃。

 

 

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巧達濃湯有蛤蜊的鮮美,沒有太濃稠,可是鹹香美味。

 

 

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菌菇沙拉佐陳年酒醋也不錯,酒醋比以往吃過的多了點甜味,更好入口了。

 

 

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溫泉蛋的剖面令人感動,喜歡這樣的濃稠感。

 

 

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《香煎玉米飼養雞腿肉套餐 300元》

配上了季節時蔬及香料油漬蕃茄,蔬菜不太豐富,擺盤單調了些...

 

 

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雞腿肉煎的頗香也不柴,皮很酥香但稍鹹了些。

 

 

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《酥炸海鮮可樂餅 280元》

可樂餅會不會太油亮了點...

 

 

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炸的不夠酥脆,咬下口滿嘴都是海鮮的鮮味,但不夠香不夠味,

沒想到加了一旁的綠胡椒美乃滋後,味道整個大轉變,好吃多了~

 

 

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《煎烤市場鮮魚 芒果莎莎 300元》

接下來這兩道主餐是和隔壁用餐客人借來照的,哈哈!

魚肉看起來煎的香酥,顏色頗美。

 

 

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《歐姆蕾、蔬菜蛋卷 250元》

歐姆蕾(Omelet)是一道很傳統的美式早餐,金黃的蛋皮內包裹了南法燉菜及起司。

 

 

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《酒神釀冰咖啡/主餐套餐的附餐》

本以為會用Chemex手沖咖啡壺裝盛,原來是想太多了,單點才會有美美的手沖壺啊~

冰咖啡酸了點也苦了點,沒有太順口。

 

 

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因為沒看到Chemex手沖咖啡壺不太甘心,所以硬是跟老闆娘借了2只來照照~

 

由德藉的博士所發明的咖啡壺,至今已有70年的歷史了,

以實驗室的玻璃漏斗和錐形燒瓶為原型,設計出一體成形的手沖咖啡壺,

中間加上可拆式的木頭握把,以真皮繩固定。

 

 

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《紫蘚梅氣泡水、三色雪霜/主餐套餐的附餐》

只有看到2種顏色的雪霜...倒是顏色有3層。

 

 

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雪霜酸酸甜甜配上本身也是酸甜的紫蘇梅氣泡水還滿搭的。

 

 

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《提拉米蘇佐焦糖果凍 原價80元/試賣期間招待》

試賣期間點主餐招待甜點一份,而這道甜點吃過的都說贊,所以很期待。

 

 

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甜甜的提拉米蘇本身綿密滑順充滿奶香,上頭灑的可可粉微苦,甜甜苦苦滋味很不賴,

更喜歡的是手指餅乾,空氣感重,一咬入口沒多久就化掉的口感太美妙,

美好的Ending~

 

 

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【食後心得】

生意好到不行,距開店還有10分鐘,外頭已有2-3組客人在等待用餐,

令人驚訝的好人氣~

 

店內乍看之下是走極簡約風格,其實細看研究的話會發現很多亮點,

一進門的大師椅即是,桌號立牌、名片座等等小地方都沒放過,

做的相當精緻且品牌化,實在佩服Le Fond的功力。

 

麵包餐的細緻特色令人印象深刻,味道也不錯,

主餐的表現則是略顯遜色,沒有預期中的美味,

價格倒是平實,主餐+麵包餐+飲品只要300大洋還滿值得~

 

另外,7月2日正式開幕,開幕當天有滿600元送手工麵包的優惠哦!

 

 

 

價格資訊

無服務費

低消150元(兒童除外)

點麵包餐可以60元優惠價加購飲料(120元以內)

 

營業時間

每週一店休

0900-1630

 

♥ 備註

免費Wifi

 

♥ 相關聯結

【店家FB】

 

♥ 店家資訊

(07)282-8255

高雄市新興區民生一路265號


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