艾布蕾

◆ (07)349-3236　高雄市三民區鼎山街173巷2之1號／1130-1430　1700-2330／無服務費／FB ◆

位在鳳山很有名的超~~~平價牛排店

 以原塊肉排和海鮮出名

何謂原塊呢 

就是指肉排沒有用辛香料與醬油類品醃製過

進烤箱前才會灑上香料調味

這裡除了有新鮮的海鮮之外

帝王蟹、龍蝦、生蠔、36cm肥豬蝦

還有厚達三公分的戰斧豬排 

超級暇狼的食材

開了兩年多

今年五月才來北高雄展店

選在天天新黃昏市場的旁邊

寫上 "莊敬自強" 四個大字的黑板

好有教室fu啊 

排餐皆附酥皮濃湯、鐵板麵、飲料和冰淇淋無限暢飲

p.s. 鐵板麵加麵不加價哦！

下個月即將推出戰斧豬排

所以接到店家邀約來試食給意見囉

給了艾醬一家人很豐盛的菜單

龍虎石斑魚雙人套餐  888元 龍虎石斑魚、沙朗牛排X2、酥皮濃湯X2

重量級戰斧豬排雙人套餐  888元 戰斧豬排X2、生蠔X9、巡弋魷魚、酥皮濃湯X2

重量級帝王蟹雙人套餐  1880元 帝王蟹、焗烤生蚵X2、巡弋魷魚、酥皮濃湯X2

飲料、冰品無限享用

 酥皮玉米濃湯

每份雙人套餐都有兩碗哦~

酥皮Q彈

玉米濃湯香甜好好喝

超燙口

 薯條

不油膩

酥香綿密

小朋友大概吃這兩樣就很高興了

根本無心吃其它

咚咚咚的全擺上桌

一字排開

 這氣勢好嚇人

 沙朗牛排

沙朗帶筋的部份好好吃

油脂很香又軟嫩

沒帶筋的部份則 "潤" 了點

 清蒸龍虎石斑魚

不忍拍正面

因為太嚇人...

很大一尾

一旁還有蔬菜、檸檬

肉質超級厚實的

鮮嫩極了

完全沒有腥味

瞬間吃完只剩魚骨頭 

我們真厲害

每日限量，提早預約比較保險~

 重量級戰斧豬排

今天的重點來啦~~~

大大的鐵盤

上面除了有重達600克的戰斧豬排之外

還有9顆生蠔

（另外，還附了兩盤鐵板麵）

超澎湃的！

戰斧豬排很厚

應該有三公分了

外表煎的焦香

裡頭柔嫩

不過大概是因為堅持原塊的關係，又很厚

所以單吃比較沒味道

要沾著黑胡椒醬或蘑菇醬才會剛剛好 

拿著吃的感覺很爽快

尤其是骨頭旁帶筋的肉就好吃

這部份就很香很有味道哦

請好久不見的姊夫示範一下（哇哈哈）

 拿著啃金架美賣~

生蠔可以選擇焗烤或鹽烤

所以就都來幾個這樣

不太敢吃生蠔，所以只吃了一小口

以為是腥味

結果艾大姊說生蠔本來就是這鮮味...

 原來是艾醬不識貨啊

 巡弋魷魚

鐵板的好處就是可以維持食材的熱度

嗞嗞做響  超引人食慾的

魷魚好厚咬起來的口感很好

QQ彈彈的

 帝王蟹

在牛排店吃到石斑魚已經很了不起了

沒想到竟然還有帝王蟹

而且是1.4公斤左右的大小哦 

快滿出來的蟹肉實在令全家人都好興奮哦~~~

開動啦

已先做去殼處理了

所以用叉子一挑蟹肉就可以輕易到手

蟹肉很厚實

鮮甜味好贊 

雖然吃到現在的肚子已經十二分飽了

還是清光光

蟹身也是滿滿的肉哦

 雞排

雞皮煎的金黃

肉也軟嫩

香氣稍嫌不足就是

而且啊

這薄度係花生什麼速了...

 焗烤生蚵

艾醬只能PASS

個頭不小 

點餐單很可愛

我們坐在教室3 

排餐附酥皮濃湯，以及飲料、冰淇淋無限暢飲

然後鐵板麵還加量不加價

價格算算頗為平實

雙人套餐因為食材高檔

所以價格不美麗是一定的

但今天吃的

龍虎石斑魚雙人套餐、重量級戰斧豬排雙人套餐

都只要888大洋

內容超豐富

可以吃的很飽

似乎也不算貴

堅持不醃製以原味呈現食材的特色及口感

新鮮吃的出來~

下個月推出的新菜色

600g的戰斧豬排

口感很好，只是味道稍稍清淡

但3cm的厚度還是很誘人

♥ 放牛班長（鼎山店） ♥

(07)349-3236

高雄市三民區鼎山街173巷2之1號

（天天新黃昏市場旁）

艾布蕾