♥ (07)531-0091 高雄市鹽埕區五福四路196號/1130-2130一成服務費 低消150元/100m處有收費停車場FB 

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鹽埕區曾經是高雄市最繁華興盛的地方

後因商業中心東移而逐漸没落

這裡有不少老屋,每一棟都見證著過去的繁華起落

為了舊有建築的活化再利用,於是改建成文創空間或餐廳等等

さんの絵文字 さんの絵文字

位在熱鬧的五福四路上也有不少老屋

其中的,好聚~就是由一棟四層樓高的老建築改造而成的餐廳

保留原本的韻味,注入了新的氣息

老鹽埕新生命,很有味道 さんの絵文字

 

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好清新純白門面

綠色植栽看來是重點

さんの絵文字 さんの絵文字 さんの絵文字

Merry Meet

好聚

是新崛江附近「覓食廚房」的新餐廳品牌哦

昨天才開始試營運

 

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一樓前方就只規劃了接待櫃台和甜點櫃

後方是廚房,用餐就直接上二樓了

 

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哇~一走上二樓不禁小驚豔了一下

簡潔明亮卻很有質感

綠色植栽點綴其中實在有美到 さんの絵文字 還充滿了活潑氛圍

 

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四層樓的老建築

管線、樑柱沒有刻意遮掩,保留原有~只抹上白漆

地板不知是否也是原有,總之很有陳舊感 さんの絵文字

 

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三樓

 

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桌椅沒有太大的變化

但風格不太一樣

二樓帶點歐風,三樓則是走叢林風さんの絵文字

 

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さんの絵文字 復古味的磁磚依舊有加分到~

 

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四樓目前還沒開放...以後有機會再來拍 さんの絵文字

 

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◥ 冷壓現榨果汁-新鮮蘋果汁 一瓶180元 ◤

冷壓,所以保留了全部的營養 さんの絵文字

さんの絵文字只有蘋果汁沒加其它

果汁好香甜,新鮮又好喝

 

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◥ 黑松露奶油濃湯 150元 ◤

有吃到黑松露的顆粒口感,但味道不太明顯さんの絵文字奶香也不太足

 

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◥ 田園鮪魚沙拉 180元 ◤

酸甜的醬汁很開胃

蔬菜沒有很特別但新鮮清脆,炙烤鮪魚肉塊軟嫩嫩

 

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◥ 托斯卡尼蕃茄普切塔 160元 ◤

這盤顏色搭配的好美麗

上頭是醃漬蕃茄,底層是鬆軟的佛卡夏

醃漬的甜,有紅醬的酸

さんの絵文字 口感和味道都很有層次~好好吃

 

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◥ 黑胡椒嫩煎肋眼牛排 790元 ◤

10盎司的肋眼牛排

表面顏色煎的漂亮霞狼

さんの絵文字

附了烤地瓜片,"鬆鬆" 甘甜

 

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服務人員會順便送上蒜鹽和玫瑰鹽

 

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五分熟,肉剖面呈現粉紅色

切下軟嫩,吃起來也軟嫩,肉汁揪西

口感細緻,帶油的部份很香 さんの絵文字

牛排很喜歡,夾著蒜瓣吃~那辛香更是贊

さんの絵文字

 

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◥ 不一樣的肉醬麵 380元 ◤

這道也太有創意

漢堡排上頭鋪了層派皮,肉排中間還藏了義大利麵

底層則是肉醬的醬汁

さんの絵文字 好有趣

 

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可搭配三種不同味道的起司丁

有起燻香味重的,奶香濃郁的,起司味重的

搭配不同味道,肉醬麵就有了不同的味道變化

 

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漢堡排鬆軟,潤澤感足

切下有起司牽絲,藏在裡頭的義大利麵很妙

搭配酸味十足的肉醬,吃起來真的是肉醬麵~相當過癮 さんの絵文字

 

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◥ 翼板牛佐黑松露燉飯 580元 ◤

簡單的擺盤,但最上頭放上了黑松露和金箔後顯得貴氣不少 さんの絵文字

米飯保留些許米芯,口感不賴

さんの絵文字 不過燉飯少了奶味,不夠香有點可惜

8-10塊的翼板牛,柔軟口感~愈咬肉汁愈香甜

 

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◥ 旋轉木馬的回憶 220元 ◤

超美der~~~眼睛瞬間呈現心型呀

さんの絵文字

這是好聚甜點師傅勾起童年回憶的甜點 さんの絵文字

小時候最想坐卻沒機會坐的旋轉木馬

 

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馬卡龍的口感是鬆脆的,和艾醬愛的外脆內軟黏的那種不太一樣

果泥偏甜呀...加了酸酸的覆盆子有中和到一點點 さんの絵文字

さんの絵文字 這款適合愛浪漫的小螞蟻 さんの絵文字享用哦

 

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◥ 溫室效應 180元 ◤

這個甜點沒有故事,但和地球暖化現象有關 さんの絵文字

 

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上頭的洞是破掉的大氣層,底下碎裂成一半的白巧克力是南極融化的冰

雖然地球已經出現了問題,但地球還是有著豐富的資源

......大概是這樣 さんの絵文字

 

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這款小甜但不膩,圓型的地球是焦糖風味的巧克力 さんの絵文字很香

中間的抹茶餡帶著苦味,和焦糖的香甜好合搭

 

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◥ 卡薩布蘭卡 160元 ◤

以酥脆的達克瓦茲蛋白餅為基底,口感酥鬆

檸檬超~~~清香的

味道也超~~~酸的

吃第一口忍不住酸出了皺眉紋

さんの絵文字

但愈吃愈涮嘴

甜度很底,酸度高 さんの絵文字

 

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さんの絵文字 謝謝Moss的邀約~這一頓吃的真愉快

因為環境和食物都一樣有質感,美麗大方卻不浮誇 さんの絵文字

定位不同,價格比覓食廚房高一些

吃下來的總金額不太可愛...可是食物氛圍什麼的都好享受

很適合來聚餐約會

さんの絵文字 

一棟位於鹽埕的老屋

老鹽埕,舊建築,新空間

清新氛圍令人享受

創意義式料理餐酒館

好聚 Merry Meet

 

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 本篇為邀約撰文 

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艾布蕾

 

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