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位在愛河畔一幢淺橘色的建築物,綠色藤蔓攀緣著外牆,妝點的綠意盎然,

幽幽小徑上立著白色的招牌,顯得浪漫又可愛...

 

 

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今年9月甫開幕的Bu Cafe',外表有著濃濃的歐式風情。

 

 

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小徑旁的一簇小白花,也是可愛~

 

 

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有規劃室外的用餐空間,木簷遮著暖暖的陽光,微風吹來舒服極了。

 

 

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串串的淡紫色小花垂綴著,也是一角美麗風景。

 

 

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室內的用餐區則有一道牆分隔成兩個空間,顏色也以淡橘色的為主。

 

 

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依舊選了靠窗的好位,先送上了一罐解渴的冷開水。

 

 

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貼心的是,還有籐籃子可以放私物~

 

 

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決定好餐點,站起轉身準備走至吧台點餐,剛好看到 "執行長" 在煮咖啡,

為什麼叫CEO而不叫店長呢~

因為店長另有其人...

 

 

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就是她啦~BuBu...

是個安靜溫和而且還有點肉肉的女生,本來以為BuBu懷孕了,結果只是吃太好...

......

 

 

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有單品也有水滴冰咖啡,另外也有茶飲及輕食。

自從上次不識單品的深刻體會後,還是識相的只點義式咖啡就好了...

 

 

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剛好看到CEO正在烘焙咖啡,他說現在只是在烘樣品咖啡,所以只用這台小烘豆機,

專業的焙豆機藏在後面。

 

 

 

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它是個ESPRESSO咖啡機造型的茶壺,超可愛的。

 

 

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CEO說這是朋友從蘭嶼買回來送他的紀念品,很有特色,

在照它時一直照不好,因為光線太強了,CEO超好心的拿起毛巾在旁邊幫我偷偷的遮陽...

有人發現有靈異之手嗎?

 

 

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menu內的餐點會不定期的改變,而在吧台上方看板的餐點內容是固定不變的,

所以點餐時,兩個地方都要參考一下。

 

 

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稍為看了一下,發現甜點類應該只有這一頁不同而已,

咖啡類的沒有深入研究哦~

因為單品居多...

 

 

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等待餐點的同時,看著窗外的曼妙綠意,真愜意呢~

 

 

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《冰卡布奇諾 130元》

難得的沒點拿鐵,因為沒有拿鐵可以點......

漸層很美,咖啡很濃醇,雖然看起來奶很多,但咖啡味道非常突出,屬於咖啡

 

 

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《豆漿戚風蛋糕 50元》

雖然有一垞我不愛的奶油,但這款還是好吃,

鬆軟綿滑的口感,三兩口就解決掉了。

 !!!) (不過我有好好品嚐啦...)

 

 

戚風蛋糕(Chiffon cake)

於1927年由美國加州一個兼營小型蛋糕店的保險經紀人Harry Baker所發明。

chiffon原指一種布料,由於戚風蛋糕口感柔軟綿滑好似喬其紗一般,

所以取其名為Chiffon cake。

 

此類蛋糕是混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變蛋糕的組織和顆粒而成。

最大特色是口感鬆軟,採用分蛋打發的技巧,使組織包有充分空氣而爽口細緻,

同時因為以植物油取代牛油,空氣也較易藏於蛋糕之內。

此外,這亦使蛋糕的熱量較低。

『維基百科 如是說』

 

 

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因為三兩口就解決掉了蛋糕,所以只好追加一份鬆餅~(理由還是一堆)

只是這次多了好幾垞的奶油耶...真感動...

(這真的是感動的淚水嗎?)

 

 

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《焦糖脆皮鬆餅 100元》

因為是脆皮,所以真的很脆,脆到用刀子切下去會發出很清亮的碰撞聲,

硬了點哪...要用點力氣切才行,因此會不小心用力過度而撞到盤子。

 這個丟人的聲音不是我弄出來的...)

 

 

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撇開那惱人的聲音,雖然真的是硬了點,咬起來也卡滋卡滋的,

但把它當成餅乾吃,還滿香的說,只是和 "鬆" 餅的原意有點距離,

老實的和CEO說,他覺得這就是不咖啡店內賣的鬆餅特色囉~

 

 

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【食後心得】

 位在遍遠的美術南二路,找了好一陣子,電話也不通,找到血壓都飆高起來了。

終於找到時,看到了爬滿了藤蔓的淡橘色建築,

浪漫又靜謚的風景,心中突然詳和了起來...(什麼鬼!)

總之,是個讓人很放鬆的地方。

 

餐點選擇不多,這能夠了解,因為這裡是Cafe'囉~

手沖單品咖啡的種類則很多,只是已對單品敬謝不敏了...不然來這兒真的該品品才是。

 

CEO和BuBu,以及店員莊玄似乎是一家子,都很客氣,臉上都掛著微笑,

和Bu Cafe'有著同樣的氣質...清新淡雅,內蘊且溫暖。

 

 

 

價格資訊
不加收服務費

營業時間
每週二店休(請參考FB)
1300-2300

相關網址連結
【店家FB連結】

 店家資訊
(07)552-4986
高雄市鼓山區美術南二路2號
(位於美術南二路與河西一路交叉口)


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