214.JPG

完全是被這個超級無敵誘人的海鮮丼吸引而來的啊~~~

 會不會太青超了!!!

每次看到日本節目介紹海鮮丼,就很想吃吃看,

愛吃生魚片,也愛吃握壽司,日本料理沒有一樣是不愛的,

但,對於醋飯上放滿了生魚片很難想像會好吃,

因為對艾醬來說,就像是生魚片+白飯,

所以海鮮丼是一直未嘗試過的...

 

 已於104年2月搬遷至新址,新食記已出爐~ 連結按此 

 

202.JPG

昨天無意間看到,離家也近,價格也實在,

所以臨時放假的今天就拉了艾媽媽來~

還有5分鐘才開店,已經有3組客人在外面虎視眈眈了...

 要搶照淨空照還真是令人緊張呢!

 

203.JPG

 

204.JPG

 

205.JPG

大概只來的及照這一張吧~

然後客人就毫不留情的陸續走入,即使想再照張板前淨空照也沒辦法...

 

206.JPG

 

207.JPG

沒辦法選位置,2人以下的客人組立馬帶到板前,

還好板前的大理石桌子滿寬的,坐起來頗為舒適,

而且還可以近距離看到料理過程很有趣。

 

213.JPG

 

208.JPG

每天都有不同產地直送的新鮮海產~

 

209.JPG

也有menu上沒看到的新菜色,可以直接詢問店家,免得沒吃到很扼腕...

 

210.JPG

 

211.JPG

 

212.JPG

店家招待醃蘿蔔,爽脆甘甜,還有淡淡的柚香。

 

215.JPG

日式豬排丼,90元~

這份量還真不是普通的大啊!

有賺到的fu...

豬排的麵衣很薄,炸的熟透肉質不柴,一點都不油膩

沾點微酸微甜也微鹹的醬料,味道更是加分。

 

216.JPG

甜甜鹹鹹的醬汁滲入粒粒分明的白飯,上頭還有滑嫩的蛋液,

好吃,很超值的一丼飯,

只是太大碗了,豬排厚實,白飯份量多,

艾媽媽即使拼了老命也吃不完...

 

217.JPG

 

218.JPG

炙星鰻炙壽司,一貫50元~

 

219.JPG

炙牛肉炙壽司,一貫50元~

炙烤過後的牛肉中間還帶了點粉紅色,

帶點焦香,沒有入口即化但軟嫩,

配上微酸的醋飯很贊。

 

220.JPG

味噌湯,30元~

味噌味道香濃,鹹度適中,有豆腐有海帶也有魚肉塊。

 

221.JPG

野菜天婦羅,100元~

炸物表現的也很不賴,麵衣很薄,有很好的突顯出食材本身的風味,

墊在下方的吸油紙一點都不油,炸功超厲害!

食材有豐富,有花椰菜、茄子、蘆筍、香菇、小玉米、地瓜...

(有幾個吃不出來)

這個花椰菜炸的好特別,縫隙都沾滿了麵糊,

吃起來的口感很有趣,很難形容,但好吃好吃。

 

222.JPG

 

223.JPG

蘆筍脆脆的,茄子軟但不爛很多汁,艾媽媽超誇獎的~

 

224.JPG

 

225.JPG

蓋霸豪華海景丼,380元~

 

出現啦!出現啦!

青超尬令人想轉圈圈!

 

226.JPG

還附了兩片海苔,可以烤一烤後包著食材吃,

有兩種吃法,真特別耶~

p.s. 記得,只能烤海苔哦... 

 

227.JPG

用木桶裝盛的海鮮丼,視覺效果超贊,

放了近十種的海鮮食材,誠意滿分,

這色澤這新鮮度,令人感動莫名吶~~~

 

228.JPG

鮭魚、紅魽、鮪魚泥、干貝、比目魚、天使紅蝦(吧)、海膽、鮭魚卵及魚子醬~

 魚子醬...

(魚子醬其實就只是鹹而已)

 

229.JPG

艾醬第一口先挖的當然就是海膽、鮭魚卵及魚子醬啦!!!

(完全沒有分給艾媽媽吃)

一口吃下,鮮味十足!

鮭魚卵果真的爭鮮迴轉壽司店賣的不一樣,

有噗哧的口感,有濃郁的鮮味~

海膽軟綿綿,有鹹味,味道甘美,

全都沒有腥味,好新鮮。

 

230.JPG

蝦肉緊實鮮甜,愈咬還愈甜~

蝦頭及蝦尾如果不敢生吃,可以請店家拿去烤熟。

 

231.JPG

干貝軟嫩肥美~

 

232.JPG

鮭魚肚厚度尚可,但片的很有誠意,

油脂豐富,一入口即是滿嘴的鮮美油脂香。

 

233.JPG

紅魽肉質紮實味道清爽,

但剛吃過了富含油脂的鮭魚,再吃沒有什麼油脂的紅魽就覺得還好...

 

234.JPG

鮪魚泥啊~也是艾醬沒嚐過的味道耶...

 

235.JPG

直到今天才知道,原來海鮮丼飯真的很好吃~~~

用湯匙挖下海鮮料及醋飯,這樣一口吃下口感豐富,鮮味滿滿,

再淋上一點芥末的嗆香味,太贊啦!

 

201.JPG

 

236.JPG

(差點忘記的烤蝦頭...

烤到連蝦殼變得酥脆,可以卡嗞卡嗞的吃下肚,

蝦頭有多鮮美嗎?

恩,有一點點蝦膏,但就這樣。

 

237.JPG

臨時加點的 "辣鮭魚手捲" ,一份60元~

昨天看店家FB時發現的,提醒自己一定要點來吃,

因為鮭魚是艾醬的最愛。

 

238.JPG

依舊油脂香醇,魚肉打成了泥,所以口感更為滑順,

雖然只賣了50元,但鮭魚泥給的很大方,

不是只放在看的到的地方,連捲醋飯裡的部份也有,

吃到最後一口也有鮭魚,真好~

 

 

 

【食後心得】

原本位在北高雄,歇業一年多後,於今年2月在正興路上重新營業,

依舊提供產地直送的海產,價格比之前還要親民。

 

海鮮都好新鮮,給的很大方,吃的當然過癮,

今天所點的食物沒有一個有嫌到,

2個人吃成這樣也才7百多,超級划算的~~~~~

推推推!

 

 

 

♥ 價格資訊 

無服務費

 

♥ 營業時間 

1130-2100

 

♥ 相關聯結 ♥

【店家FB】

 

♥ 店家資訊 ♥

(07)380-7870

高雄市三民區正興路213號 


顯示詳細地圖

    艾醬 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()