艾布蕾

小銅鍋在台南算是甜點老手，店名Les Petits Pots便是取自這舒芙蕾的烤模，

所以，舒芙蕾就是小銅鍋的大招牌。

在台南已有4家分店，終於在今年6月初在左營新光三越本館開了分店，

命名為「小銅鍋．冰淇淋」，冰淇淋當然主打，但舒芙蕾也有供應，

真是太贊啦！

但來享用享用舒芙蕾要有心理準備，

等待個30分鐘以上是一定要的，製作舒芙蕾可不是件簡單的事~

「我們總是等待，待待愛情，等待奇蹟，等待完美的瞬間...

舒芙蕾給你的，就像戀人般的軟語呢喃，多麼的甜蜜又溫熱。」

看著官網的註解，是否可以更有耐心等待呢？

位在左營新光三越的本館一樓，還滿好找的，就在某個轉角處。

擺上了復古打字機，另外還有縫紉機...

（好跳tone）

不了解你的明白啊~

想吃的當然是舒芙蕾囉~

官網寫著「美味需要時間的蘊釀」，

所以現做要30-40分鐘...

是！我等！

只賣茶和單品，沒有義式咖啡噢...

還有茶葉的聞香杯~

也有義式冰淇淋，當然可以試吃，

但，只給一咪咪就是了（小氣了點呢！）

還沒認真嚐到味道，就化掉再也找不到也想不起來惹...

巴黎甜心吐司其實也很有興趣，有網友說超好吃的！

但，艾醬今天隻身出動，戰力不強，只能做罷...

也賣一些奇怪的東西，

像是卡通人物造型的義大利麵...

經典小銅鍋舒芙蕾佐義式冰淇淋，250元~

最近才剛吃過「卡啡那」的舒芙蕾，剛好來評比一下！

首先，擺盤的精緻度弱了點，

價格貴了50元呢...

但，這舒芙蕾的高度令人滿意，

端回桌子時，那左搖右晃ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的模樣超誘人的！！！

餐紙上還印上吃舒芙蕾的步驟~

總之，趁舒芙蕾還沒消氣前趕快先拍照吧！

（可是今天不是擔心舒芙蕾一下子沒氣，是擔心相機快沒電了...）

（沒能好好滿足拍照癮，很是桑心）

才邊和White美人加油，邊照幾張相而已，

舒芙蕾就像坐電梯般的，咻~~~的就下降了一層樓...

表層像是海綿蛋糕，

內層像是有點接近蒸蛋的烤布丁，更軟嫩濕潤，說是濕濕的雞蛋糕也很像...

問我好不好吃？

恩？還，還不錯啦~

（因為艾醬本來就對舒芙蕾無感，只是想拍拍美美的她才來的）

p.s. White美人照到這裡其實已是極限，模糊不清的照片只好忍痛用上。

今天附的義式冰淇淋，忘了什麼名字了...

初入口是花香，再來是鳳梨的香味，味道不錯，

是接近冰砂的清爽口感。

風味紅茶-焦糖烤蘋果，95元~

直接用外帶杯盛裝，雖不滿意但還能接受，

因為紙杯很厚實，杯蓋上還有一顆紅色心心，頗有質感的。

蘋果的香氣濃郁，微酸不澀口，不加糖也很好喝~

不喝時可以用心心擋住杯口，要喝時再塞到另一個凹槽，

醬子就不用煩惱心心塞子會不見~

【食後心得】

雖然只是位在角落，而且是開放性的空間，

但設計質感不錯，營造的氛圍頗為舒適，

不設在美食廣場而是在新光三越一樓，少了人潮的擁擠，多了氣質~

價格在百貨公司來說是還可以接受的，

餐點選擇性不多，大概是為了符合逛完街坐下來稍做休息，

調整成簡單的菜單吧？

但，我好想吃他們的熱食、義大利麵哦...

舒芙蕾的精緻度個人覺得略輸給「卡啡那」，

更何況還貴了一點點，

雖說如此，其實表現的很不錯，

烤工很好，舒芙蕾的高度令人驚喜，

而且坐在這裡享受著，很有幸福感~

其它還有好幾款甜點，也許表現的會更加出色，

期待有再訪的機會。

♥ 價格資訊 ♥

無服務費

♥ 營業時間 ♥

1100-2200

♥ 備註 ♥

新光三越停車場，滿額免費停車，請參考官網

♥ 相關聯結 ♥

【店家官網】  【店家FB】

♥ 店家資訊 ♥

(07)341-5896

高雄市左營區高鐵路123號

（左營新光三越本館1樓）

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