(07)380-8860 高雄市三民區鼎華路165號1230-1930 每週一店休/無服務費FB 

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前往法國學設計的Chloé

遇上了Frédéric進而相戀結婚

隨後Frédéric跟著老婆回台灣定居

さんの絵文字

因為老公想念家鄉的味道

促使老婆習得法國外婆的食譜做出了法式傳統點心さんの絵文字

起初是在小琉球推著車子擺攤販賣

後來發展了網路宅配

最後今年七月在高雄開了實體店面

さんの絵文字LA MAISON BERRY

貝瑞家

 

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鼎華路真是有點熟悉又有點不熟悉

艾醬走過鼎泰鼎山鼎中鼎金...さんの絵文字 好多鼎開頭的路

就是沒印象有走過鼎華路

さんの絵文字

用手機求助咕狗大神好幾次才順利到達

 

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空間大概是前後兩張就可以解決的大小さんの絵文字

內用桌數不多

這是因為貝瑞家本來就是以網路宅配及外帶為主哦

 

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進門沒多久就看到貝瑞先生啦

只要對上眼就會展開大大的笑容 さんの絵文字

好可愛

 

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法國傳統點心從開幕到前一陣子為止

其實只有三樣而已

卡納蕾

費南雪

瑪德蓮

 

さんの絵文字 前兩天看到貝瑞家出新品!

鹹派

就立馬從深深的口袋名單中撈起來

 

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 法式點心拼盤 100元

內用的入門款一定要選法式點心拼盤啦

三種點心都吃的到

さんの絵文字

 

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瑪德蓮

(madeleine)

さんの絵文字一種貝殼型的迷你磅蛋糕

但貝殼型狀好像不太明顯呢 さんの絵文字

口感紮實濕潤

奶油香氣濃郁

不會太甜,美賣

 

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加了巧克力豆的瑪德蓮

多了巧克力豆的脆脆口感也不賴

 

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費南雪

(financier)

又稱金融家蛋糕

大概是因為外表像金磚一樣吧 さんの絵文字

以堅果杏仁粉烘焙出來的

入口有好聞的堅果香 さんの絵文字

口感更為紮實

表面還有點酥脆

這個好好吃

 

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加了巧克力的費南雪

入口有可可的香醇風味

也好吃哦

 

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卡納蕾

(canelé)

大家很熟悉的可麗露

さんの絵文字在貝瑞家直接用法文音譯為卡納蕾

單買一顆才45元

貝瑞夫婦真的是佛心來的

さんの絵文字

 

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外表是美麗的焦糖褐色

好好吃的樣子

さんの絵文字

一切下的手感就很不一般

外層超級酥脆的!

因為剛烤好

所以裡頭很柔軟,Q度倒還好

溫溫熱熱的好好食

香草味道及奶香味很迷人さんの絵文字

層次口感超贊的

さんの絵文字 好推薦

 

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 石榴迪亞布羅 85元

點了法國街頭人手一杯的迪亞布羅

說穿了就是調了糖漿的氣泡飲

 

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攪拌均勻後就變成了美美的粉紅色

微酸微甜很沁涼很順口

 

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貝瑞家的點心其實都是台灣老婆學得食譜後傳承來的

Frédéric只負責說道不道地好不好吃 さんの絵文字

 

Chloé總在後頭忙

可是柔柔的聲音很有親和力~

Frédéric大概只負責門面

站在櫃前內,大大的笑容漾出了好氛圍

さんの絵文字 貝瑞家有著令人喜歡的溫柔氣息

 

法國傳統點心種類雖不多

但是好吃又平價

再配上貝瑞夫婦的親切

很美的法國味

 

對了!大家有發現嗎?

艾醬忘了點鹹派來吃啦~~~

さんの絵文字さんの絵文字

 

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032.gif 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦 032.gif

さんの絵文字

艾布蕾

 

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