◆ (07)536-5388 高雄市前鎮區忠勤路8號/週五:1130-1400;1700-2100 六日:1100-2200 週一至四店休
鐵板料理呢
就像魔法一般
食材放在鐵板上,大廚在一陣煙霧中用力翻炒後
一道道的料理就此出現
在鐵板前欣賞大廚料理食物
是種享受呀~
說真的
自從大魯閣草衙道出現後
艾醬就從此琵琶別抱了
久久才來一次台鋁
現在則以看電影為主,食物為輔
(台鋁MLD美食懶人包 http://lovecremebrulee.pixnet.net/blog/post/211380724)
太久沒來了
美食街有些微的改變了呢
這裡...原本好像也是鐵板料理
只是,現在變成只提供日式炒麵
(日式炒麵原本是在關東煮那個店面賣的,現在則另分出來到這裡專賣)
分開到這裡設立店面後
價格也略為調漲
平日優惠許多
因為店內沒太多好拍的
所以站在鐵板前等著大廚料理
徵求同意後,大廚露出靦腆的笑容說可以拍攝
(你妳問艾醬,大廚戴口罩怎麼看到他的靦腆笑容 )
(就是看的到... )
首先
先打上三顆全蛋
然後~全蛋就讓它在一旁慢慢等...
再下大把的高麗菜
這時,大廚漂亮的一個轉身抓了把洋蔥絲丟入
(是有必要講解的如此詳細嗎?)
(只是無聊 )
繼續拌炒至熟透
三顆全蛋還是在一旁慢慢等
高麗菜炒的差不多後
就放入麵條
(如嫌實況轉播有點無聊...可以轉身......喝口茶後再回來繼續看 )
加醬汁炒至入味
再繼續拌炒
三顆全蛋...
繼續在旁邊慢慢等啦!!!
( 終於有路人甲受不鳥了)
還是不斷的拌炒
還是...
沒疑問的,觀眾應該快抓狂了
趕緊換張照片
鏘鏘鏘鏘
肉片都鋪的好滿~~~
這是梅花豬,軟嫩好吃哦
◥ 梅花豬鐵板炒麵-日式和風 200元 ◤
用醬油炒出的炒麵
配上太陽蛋,灑上會跳舞的柴魚片
醬香迷人
◥ 梅花豬鐵板炒麵-鹽味 200元 ◤
很明顯的,吃起來就是鹽味
不鹹膩,也不錯吃
快跌下來的半熟蛋黃
◥ 翼板牛鐵板炒麵-日式和風 260元 ◤
牛肉塊也給的不少呢
不枉價格如此這般
牛肉有夠好吃的
鮮嫩揪西~愈咬愈香甜
牛肉超級推
吃的好滿足呀
炒麵本身反而不是重點了...
是魔法煙霧啊
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