艾布蕾

♥ (07)335-0770　高雄市苓雅區復興二路83號／0800-1600　目前無店休／無服務費／FB ♥

這裡沒有華麗的裝潢，沒有高檔的鵝肝魚子醬

但有新鮮嚴選食材

以家為出發點所做的餐點

店家有著自己的堅持

餐點不使用半成品

大概只有麵包是和向特定麵包店量身訂做的之外

其它的食材皆自家手作 

6/8才開幕的新店  值得去走走

來了才知道...這裡前身是哇好菜欸

格局延自哇好菜~改變不大

但多了時下最流行的乾燥花妝點 

鄉村風  溫馨的小店

往二樓的樓梯旁有個小閣樓

可以當成包廂使用，很有隱密性哦

三樓

目前提供的餐點只有6+1項哦

第七項是最近才推出的軟殼蟹早午餐

 每份早午餐都附濃湯、馬鈴薯、水果沙拉、紅茶或綠茶

◥ 濃湯／附餐 ◤

今天的濃湯是南瓜濃湯

店家說每兩三天會換口味哦

不加一滴水，裡頭只有南瓜和鮮奶、鮮奶油

喝起來有南瓜的纖維感

非常香甜濃郁~燙口當然是重點 

◥ 蟹老闆　280元 ◤

擺盤沒有華麗麗

但木拖盤、白色漆筒...看起來也是小假掰呀 

水果好新鮮多汁

而且採用的是當季的水果

玉荷包~是艾醬今年吃到的第一顆啊 

底下還藏了芒果、奇異果、葡萄

 水果沙拉佐的是店家自製的香濃優格醬

自己買來了新鮮馬鈴薯

不削皮，不裏粉~直接下鍋油炸

吃起來完全不油

夠鬆，有馬鈴薯的甜味 

漢堡麵包好好吃

夾了兩種肉~軟殼蟹和魚排

還有一堆清脆的生菜

 超有層次口感的！！

淋上的是芥末美乃滋跟檸檬莎莎，多了股辛香及莎莎醬的酸

很好吃 

◥ 強棒古巴三明治　240元 ◤

麵包做法很搞工 塗上奶油煎香後，再送入烤箱烘烤

像是丹麥土司的口感，蓬鬆潤澤~咬起來卻紮實帶勁 土司好優 

餡料有玉米雞和酸黃瓜，以及兩種起司

玉米雞用低溫烹調的方式處理，所以口感很軟嫩

味道主要來自酸黃瓜和起司

愛吃古巴三明治的朋友一定會喜歡~吃起來相當過癮 

◥ 奶茶+20元／附餐 ◤

茶香淺了些...順口就是

◥ 拿鐵+40元／附餐 ◤

用單品豆沖泡出的拿鐵

味道頗厚實，喉感甘醇~意外的好好喝 

◥ 雞米花／消費滿400元贈 ◤

也是使用玉米雞做成的雞米花 

鹹香涮嘴

就如同店家粉絲專頁上寫的~裝潢和食材、擺盤沒有太華麗

但有著小店的溫暖

食材不使用半成品  全是新鮮手作

味道其實有小驚豔到

份量不小，加上附餐等等的...吃完很飽肚

 滿推的哦

◆ 本篇為邀約撰文 ◆

 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦啦 

艾布蕾