艾布蕾

♥ 0927-074-137　高雄市鼓山區大順一路923號／1130-2400　週四店休／無服務費／FB ♥

位在農十六特區的新店

原瑞豐夜市的 哥，你好餃花 與眷村牛肉麵第二代攜手合作開的店

各顯長材，賣的是自己的獨家口味

冰花圓盤煎餃 四川風味眷村皮帶牛肉麵

這個月初開試營運 生意就搶搶滾

接連在快樂那裡和IG上有好多網友分享~

平常日中午前去，這人也是有點誇張 

無法內用的都外帶走人了

店內真的只有兩個人，也真的要等...

一位是冰花煎餃的老闆，一個就是眷村牛肉麵的老闆啦

一個人負責一種食物

詢問是否可拍照，煎餃老闆問：是要拍我還是煎餃

看了一下老闆：恩~煎餃

煎餃老闆也太熱情有趣了...忍不住吐糟他 

外帶用披薩盒裝欸...這成本不會太 "傷重" 嗎

所以店內只賣兩種食物，牛肉麵和煎餃~名字取的都好可愛 

熱鍋裡的那隻牛

哥，你好餃花

牛肉麵湯頭一樣，只有份量大小不同而已~麵條可選皮帶麵或拉麵

煎餃則有五種口味

冰花煎餃點了韮菜（75元）和鮮蝦（95元）

圓盤冰花煎的好美麗

冰花脆脆的，其實咬下沒太大的存在感~但視覺加分 

皮帶了點Q勁

韮菜和鮮蝦這兩種內餡都很夠味

小小爆漿~挺好吃的

◥ 熱鍋裡的那隻牛-重肉族首選　135元 ◤

看店家FB上介紹~湯頭是用牛骨熬了8小時的

牛肉味頗足，不會鹹膩，湯可以完全喝完的那種清爽

小辣，我是很OK啦...但小外甥猛灌水 

重肉族首選的牛肉給的算多，五六塊吧 

肉用牛腱中最高級的花腱部份

口感柔軟不柴口~不過不知是否因為是花腱，所以少了點嚼勁

這碗選了皮帶麵

 之前有吃過皮帶麵，很愛那特殊的口感~

比以往吃的偏薄了點，口感軟Q 

但泡在湯中久了後就只有軟不Q了，所以要儘快吃掉哦

哈哈~一樣可以拉的長長長 

◥ 熱鍋裡的那隻牛-一人獨享　95元 ◤

這個選了拉麵，雖然不特別，但口感其實比皮帶麵Q彈

甜點當然是煎餃老闆每天早上現作的豆花啦

點麵就可以免費無限吃到飽 

豆花滑嫩嫩的，豆香味也濃

糖水如果再熬香一點會更perfect

不過已經很滿意了！因為無料

牛肉麵和冰花煎餃雙拼的小店

艾醬覺得這組合很誘人呢

味道都挺不錯~配上老闆的幽默風趣，這一餐吃的挺愉快

內用座位超少，數一數只有14張椅子...要趁早去佔位

還有，雖然營業到凌晨12點，但其實是賣完為止哦

 menu 

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