艾布蕾

♥ 0981-068-357　高雄市苓雅區林德街16號／平日：1100-2130、假日：1130-2130（賣完提早打烊）

／每週一店休／無服務費／FB ♥

最近在IG上相當火紅的一家麵店

說真的，麵店有啥特別？

但，她很特別啊~因為是艾醬看過目前高雄最美的一家麵店了 

和之前去過的樹苒小鎮有點像...走的是清新簡約風格~有點韓系，有點文青

然後，只賣兩種麵  牛肉麵和豬肉麵

其實上星期有來過一次，結果目測裡頭全坐滿...於是傷心離去

今天四點半下班就衝來，順利搶到了窗前的IG打卡座位 

擺設似乎一目瞭然~但燈飾、雕花椅、桌上小擺設...都有好拍的

好多網紅都在窗前拍照 

菜單相當簡單，主食只有牛肉麵和豬肉麵~各是安格斯嫩肩牛和松阪豬肉

湯頭則分紅燒和清燉

滷味到櫃台點餐時就順便夾 

◥ 滷味　125元 ◤

單一個多少錢...沒問  就最後付帳金額扣掉麵錢和飲料錢就是125了

滷味切好後有再放在滷汁內再滷一次，所以上桌時是溫熱的

醬油膏鹹鹹甜甜很加分，豬肝連和米血好吃 

◥ 飲品-蜂蜜紅茶　30元 ◤

還以為飲料都是烏梅汁，原來每天都不一樣

甜度不能調，七八分糖左右，味道還OK

◥ 湯拌麵-松阪豬肉，清燉　120元 ◤

和一票IG網紅選了相反的清燉口味...因為聽說麻辣口味是中辣以上  就PASS了

湯頭大概是大骨熬的，算順口~但不特別厲害

松阪豬軟Q脆口，而且給的滿大方 

湯裡的蔬菜還有燉的軟透的紅蘿蔔和菜頭

拌麵表現比湯頭好，麵條Q彈 

醬汁也是甜鹹風味，很涮嘴的味道

只是滷味，放在文青盤子裡都覺得變得美味~拍起來很厲害

味道不錯，滷味好吃，拌麵本身尤其推薦 

建議敢吃辣的朋友點麻辣，大家推的應該會比今天點的清燉湯頭厲害

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