♥ (07)382-8233、0972-770-310 高雄市三民區延吉街三巷21號/0830-1800 每週日店休/FB 

201.jpg

其實對銀絲捲沒多大喜好

但曾經每次去買鹽酥雞都會夾銀絲捲...但有一次買到臭酸的後就再也不買了 1342575457-970884875.gif

前幾天滑到IG看到剛蒸好整盤整盤的銀絲捲實在太有興趣

因為拍起來很厲害,而且還有提供現炸的服務~現做現炸真的很吸引人欸

 

202.jpg

看著手機導航走,還是走偏了幾次

這裡小巷小弄的...很容易就錯過對的路口

不過風景很美,有一點鄉下fu

 

203.jpg

想說明明都轉進三巷了,為何還是沒找到店家

原來這裡的樓房其實前後兩棟都是同一個號碼牌...所以用導航會導到另一條巷子

剛剛上網查,才發現店家粉專其實有註明4bb051afad46e.gif

4ba818c219f9c.gif 請不要走標示為3巷的巷子,請走標示為1、3巷的巷子 4ba818c343882.gif

 

204.jpg

結果走對巷子了還是來回找2次...因為鐵捲門拉下後超級不顯眼 1342575460-1361622777.gif

 

205.jpg

就是你啦!!!手工銀絲捲

 

206.jpg

本來以為會拍到店家剛出爐一籃一籃的銀絲捲

結果農曆年後餐廳要的量沒這麼多,所以今天沒有做麵糰

這些是昨天做好冷藏的 1342575460-3336253202.gif 雖然也很壯觀,但艾醬還是想拍蒸好的啦

 

207.jpg

◥ 冷藏銀絲捲 5個120元 ◤

 

208.jpg

 

209.jpg

◥ 現炸銀絲捲 1個40元 ◤

因為現炸銀絲捲並不是日常,所以要買現炸就要一次買3條

老闆說這樣油都倒下去了才能回本 ((講的超實際1310091049-ba98ba2541c5f8ed4b8df0d7a80afac6.gif

1319083911-2709323615.gif 每天下午3點才有炸銀絲捲的服務哦

 

210.jpg

現炸只要等5分鐘左右

老闆說冷藏的銀絲捲回去炸,記得油只要有開始熱的感覺就要丟下去炸了

不要油太熱才炸,這樣銀絲捲會焦掉然後裡頭還不燙

 

211.jpg

炸的過程好療癒,每翻次一面,顏色就愈來愈金黃 4a19e5ec5a835.gif

 

212.jpg

個個都炸的蓬蓬的啊 1310091053-ed7b6d56f7e7139416c2de4e36676279.gif1310091053-ed7b6d56f7e7139416c2de4e36676279.gif

 

213.jpg

老闆說要現吃可以淋上煉乳或黑胡椒鹽

雖然他極力推薦黑胡椒鹽...艾醬還是選了習慣的煉乳 1310091046-a41d1a6ce29a9d04133dcdd6b1552018.gif

老闆超和善,問什麼都很熱情的聊

 

214.jpg

1319083918-2054599801.gif 顏色超級誘人

 

215.jpg

 

216.jpg

好~好~吃哦 1310091052-f8564339eb6ebdee955ecf78cafafea9.gif

外表沒想像中的酥脆,算是微酥而已

但咬下的口感太好啦

鬆軟Q彈,好香好涮嘴4b0f43691c31e.gif 加上甜煉乳的香甜實在很罪惡

 

217.jpg

只賣給餐廳、早餐店、鹽酥雞攤,沒有營業店面

很隱藏版好吃銀絲捲~推 1319083917-1054074507.gif

 

218.jpg

 

 

 

 

 

 

1342575473-2668403630 (1).gif 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦  1342575473-2668403630 (1).gif

1389104760-2154066575.gif

v_line_031

 

    艾醬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()