艾布蕾

◆ 0924-000-527　高雄市三民區鼎瑞街88號／1100-2000　每週日、一店休／無服務費／FB ◆

在臉書看到TiTi打卡才知道的甜點店~

原本只在龍華市場擺攤

擺了一年多

專賣布丁及甜點

當時雖然是在市場

可是聽說卻有著非常美式鄉村的氛圍

很引人側目的攤位

在市場慢慢聚集人氣後

現在搬遷到了河堤旁的鼎瑞街上

前天才第一天試營運

很顯目的亮黃色招牌

以外帶為主的甜點店

但也提供可內用的桌椅

騎樓下有兩張

店內也有

一樓沒有太多美麗風景

算是陽春版

可是看的出來

每個角落、每個佈置都有店家的用心之處

這些妝點其實都是老闆從美國帶回來的收藏品啦 

和老闆老闆娘聊了一小下

才知道老闆的甜點手藝都是跟旅居美國的二姊的婆婆學的

所以學的是道地家傳的味道

價格真的很美麗

雖然有了店面之後有略微調整

不過艾醬覺得還是很美麗

 加州陽光三層檸檬乳酪派　70元

何謂三層？

最上層的是檸檬奶黃卡士達

中間白色的是馬司卡邦起司

最下層是檸檬乳酪

外面則是一層酥香的派皮

溫柔的酸

淺淺的甜度

吃起來柔滑順口

淺淺的酸卻酸的很足

好好吃

 獨家酥皮三明治　60元

用最簡單的內餡做出來的酥皮三明治

新東陽肉鬆+起司+火腿片

外層則是加了酥皮後去烘烤到金黃香酥

酥皮很香

吐司好柔軟

簡單的內餡吃起來不鹹膩

抹上自家抹醬

鹹鹹甜甜好美味

口感也好好

外帶盒金古錐~

 有義思提拉米蘇派　65元

口感柔滑

吃起來有股淡淡的酒味

味道其實不錯

但記憶點不強也是真的

 濃滑日式香草烤布丁　40元

這布丁啊

太！好！吃！啦！

超級細緻綿密的

香草香氣很濃郁迷人

一不小心會瞬間嗑掉好幾盒...

 剋8星冰滴拿鐵冰咖啡　60元

朋友幫忙烘焙的咖啡豆

冰滴後做成的拿鐵

有單品的酸

喝起來頗順口

 Webber's 招牌著迷香草檸檬冰沙　60元

店內超強主打的飲品

老闆自己熬煮的檸檬糖漿

除了有帶皮的加州黃檸檬，還有香草

喝起來香氣四溢

酸酸甜甜果真迷人

下午天氣這麼熱

好解暑啊

為了家中的兩個小小朋友

才開了一間小店面

營業時間從早上11點到晚上8點

小朋友睡了後才在凌晨努力烘焙當天的產品

提供的是新鮮而且真材實料

目前品項不算多

因為是老闆獨自一人製作

所以現階段採用少品項但不時更換菜單的供應方式

增加新鮮感

價格真的是美美美

味道很有水準

手作的用心非常推薦

回購一定會

p.s. 聽說比思吉也很威！今天沒賣，好想吃啊...

p.s. 今天被熱情的老闆請了不少東西，下次再買回來啦啦啦~

♥ Webber's 加州風創作輕食 ♥

0924-000-527

高雄市三民區鼎瑞街88號

（河堤國小對面的大地游泳池旁）

艾布蕾