(07)322-0702 高雄市三民區熱河一街208號1145-2000 每週六店休/無服務費 

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老闆娘來自上海

嫁給了台商老公後回台定居

懷孕時懷念起家鄉味皮薄多汁的生煎湯包

所以決定回鄉拜師學藝

 

曾經在熱河街上擺攤

只有一張桌椅

一整天都沒生意上門

沒想到現在可以忙成這樣...

 

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就位在『小雅』的隔壁的隔壁

(日頭赤炎炎還是超多人在排隊... 這熱潮何時會退?)

 

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員工數一數將近十來個

有負責煎煮的

還有負責送餐點餐兼指揮交通(ㄟ...妳可以坐那桌嗎?)

動手桿皮刴餡包料的人更是多

 

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外頭燒滾滾

還好店內有冷氣可納涼

 

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店內就只賣這三樣東西

生煎湯包

油豆腐細粉湯

小籠湯包

さんの絵文字 1070925更新menuさんの絵文字

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さんの絵文字 湯包系列都調漲10元囉~

 

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艾醬本來坐在門口旁的兩人桌

後來被指揮來和陌生人併桌

大家好像都習慣了

(然後又聽到)

「ㄟ...你們可以坐這個位置嗎?那張是四人桌的

「你們和他坐這一張好了」 ←併桌

控管的相當嚴格啊~~~

 

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003.gif 油豆腐細粉湯 40元

裡頭除了Q彈的冬粉之外

還有油豆腐及一條白色不明物

湯頭頗鮮美

清爽好喝

 

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003.gif 生煎湯包 8粒50元

(立馬敲計算機

50÷8=6.25

比『佳佳香鍋貼』還貴0.25

一口大小而已耶...

 

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這生煎湯包啊

還真好吃呢!!!

咬下一定噴汁

有夠揪西的

皮薄餡多

餡料鮮甜帶鹹味

艾醬覺得不用沾醬就很好吃了

 

一口無法一個啦

因為會燙到

雖然一顆6.25但很想加點

 

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很加分的地方是

煎的焦香酥脆的底部

這口感好滿意

 

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003.gif 小籠湯包 每籠8粒50元

既然店內只賣三樣

當然全都上啦

 

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皮也薄

湯汁也多

肉餡偏軟但不爛

味道也不賴

但還是排在生煎湯包的後面

 

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加了薑絲很提味

這樣吃很贊

 

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店內三寶的味道都不錯

但小籠湯包和細粉湯其實沒有特別突出

最推薦的還是生煎湯包

不論是味道還是口感都很贊

價格也算...平...價...啦

(↑ 有點勉強?)

值得一試!

(小小聲)如果,店家可以再親切一點會更令人感動。

 

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032.gif 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦 032.gif

さんの絵文字

艾布蕾

 

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