◆ (07)322-0702 高雄市三民區熱河一街208號/1145-2000 每週六店休/無服務費 ◆
老闆娘來自上海
嫁給了台商老公後回台定居
懷孕時懷念起家鄉味皮薄多汁的生煎湯包
所以決定回鄉拜師學藝
曾經在熱河街上擺攤
只有一張桌椅
一整天都沒生意上門
沒想到現在可以忙成這樣...
就位在『小雅』的隔壁的隔壁
(日頭赤炎炎還是超多人在排隊... 這熱潮何時會退?)
員工數一數將近十來個
有負責煎煮的
還有負責送餐點餐兼指揮交通(ㄟ...妳可以坐那桌嗎?)
動手桿皮刴餡包料的人更是多
外頭燒滾滾
還好店內有冷氣可納涼
店內就只賣這三樣東西
生煎湯包
油豆腐細粉湯
小籠湯包
1070925更新menu
湯包系列都調漲10元囉~
艾醬本來坐在門口旁的兩人桌
後來被指揮來和陌生人併桌
大家好像都習慣了
(然後又聽到)
「ㄟ...你們可以坐這個位置嗎?那張是四人桌的」
「你們和他坐這一張好了」 ←併桌
控管的相當嚴格啊~~~
裡頭除了Q彈的冬粉之外
還有油豆腐及一條白色不明物
湯頭頗鮮美
清爽好喝
(立馬敲計算機)
50÷8=6.25
比『佳佳香鍋貼』還貴0.25
一口大小而已耶...
這生煎湯包啊
還真好吃呢!!!
咬下一定噴汁
有夠揪西的
皮薄餡多
餡料鮮甜帶鹹味
艾醬覺得不用沾醬就很好吃了
一口無法一個啦
因為會燙到
雖然一顆6.25但很想加點
很加分的地方是
煎的焦香酥脆的底部
這口感好滿意
既然店內只賣三樣
當然全都上啦
皮也薄
湯汁也多
肉餡偏軟但不爛
味道也不賴
但還是排在生煎湯包的後面
加了薑絲很提味
這樣吃很贊
店內三寶的味道都不錯
但小籠湯包和細粉湯其實沒有特別突出
最推薦的還是生煎湯包
不論是味道還是口感都很贊
價格也算...平...價...啦
(↑ 有點勉強?)
值得一試!
(小小聲)如果,店家可以再親切一點會更令人感動。
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