艾布蕾

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無意中在IG上發現的美食

沒認真看評論好不好吃，純粹只是看到麵條寬到嚇人！ 好霞狼哦

來自新疆的道地美食，老闆娘就是來自新疆

今年六月才開的新疆麵食館

提供的麵食料理一時很難選擇  因為實在太特別了

拉條子，也就是新疆拌麵

皮帶麵，就像皮帶一樣粗的麵條

還有手抓飯

新疆特有的家鄉美食~大盤雞

剛好看到老闆娘在揉麵拉麵

徵詢同意後就近拍囉

點了餐後，才開始拉麵糰

細的是拉條子，粗的是皮帶麵

我們全都點了皮帶麵

以小吃來看是貴了點

但，因為是新疆道地料理~所以接受啦 

小菜倒是很台版 

熱湯可自取，免費暢飲哦 

今天的是牛蒡雞骨湯

湯頭有牛蒡味~感覺好養生，還不賴

◥ 大盤雞拌麵-寬麵　120元 ◤

menu上註明了 "辣" 一字

但，辣度其實還好而已

這碗的調味我愛，微辣的部份也不錯

有辣椒的辛香，也有醬香~

新疆老闆娘的麵拉多長，上桌時就多長~有長壽麵的fu 

麵條圓潤爽滑，頗有嚼勁

口感和寬度我都好愛！

唯一缺點是，太長又太咕溜了...筷子常常夾不牢

 雞肉超柔軟入味的，非常好吃

麵拉多長，上桌時就多長

看影片就知道了 

大概要站在椅子上才能拍完全部

◥ 碎肉拌麵-寬麵　90元 ◤

豬絞肉拌麵

 味道有點清淡哪...

◥ 牛肉拌麵-寬麵　110元 ◤

蕃茄紅醬的醬汁

調味偏甜了些不太習慣

不過牛肉很軟嫩

裝潢很台版，賣的是新疆美食 

雖然點了三樣麵食，只愛大盤雞拌麵

但還是挺推薦的

皮帶麵太厲害  道地的新疆料理也很吸引人！

下次想來點手抓飯試試 

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艾布蕾