艾布蕾

距今已有50年歷史的「老江紅茶牛奶」，

由江氏三兄弟攜手打下紮實的根基，

24小時的全天候營業在當時也算是始祖之一。

第一代老江在1953年開創於南台路，

老江的第二間店（小小江）則於上個月5號開幕...

沒有老江的舊式建築，

但也以木頭原色展現出其古樸的氣質，

在懷舊的氛圍之下，還多了點現代的質感~

和老江真的很不一樣，

店內以木頭拼貼出牆面，保留了原色，感覺很清新~

價格算是不親民了點，

果醬土司要35元啊...

保鮮櫃內也有一些現成品可以選擇~

超級華麗麗的信箱...

開動之前，先來簡述一下第一代老闆對其產品的堅持...

堅持不在紅茶牛奶內加入現在正流行的珍珠、蒟蒻，

堅持甜度固定，不因客人需求而改成無糖、半糖之類的，

因為他認為「越是簡單的產品，產品發生變異性的機會越低，這樣對客人越是有保障。」

 《紅茶牛奶　40元》

主推的紅茶牛奶是一定要點來喝的~

紅茶以冰鎮處理後，再加入高牧鮮奶做調合，

鮮奶味很濃郁，但喝不出紅茶的香氣...

 這，不是招牌嗎？

《綠豆牛奶　40元》

倒是綠豆牛奶還不錯喝，

有綿密的綠豆沙，

喝起來香甜有飽足感~

（p.s. 難怪這一杯是內行人的選擇...）

《蛋餅　25元》

選了原味的蛋餅，

餅皮內只加了蛋和蔥~

餅皮完全不油這一點很不錯，

但煎的不夠酥脆好可惜...

蔥味香濃，沾點醬油膏一起入口，還OK~

《火腿蛋土司　50元》

不得不說，這一道真的貴了太多點了，

只是火腿+蛋+土司而已耶...

蛋可以選擇要熟或不熟，艾醬當然是不熟的囉~

但，它是熟的，一咬下沒有蛋汁四溢...

塗上奶油後烘烤的土司很鬆軟，

有奶油香、蛋香，還有黑胡椒的辛香（黑胡椒加或不加也要事先告知噢）

整體味道其實很不錯，口感也好，

不錯吃，只是貴了點。

《綠豆麻糬　10元》

本來想點長條型的麻糬，哪知已賣光，

剩下的只有綠豆麻糬...

綠豆餡頗甜，但很香，麻糬皮Q彈。

【食後心得】

小小江位在三民區的大連街，而不是在人聲鼎沸的吉林街上，

車流量也不大，是個安靜又舒服的環境~

主打平價美食，

但味道沒有想像中的突出，

價格也不太美麗，

小罐紅茶30元，小罐奶茶40元，

完全是昨天去吃的燒肉夾蛋的一倍，

火腿蛋土司也要50大洋，是小7賣的便當價呀...

服務人員的態度也算制式化，口吻客氣但卻不親切，

忙碌時，還一度沒有理會艾醬的提問，

還好個人臉皮厚，重覆問了第三次才得到答案...

（蛤？蝦毀？你沒聽到！）

（ 艾醬可不是走淑女路線的好嗎...謝謝~）

老江的故事很有感，

其堅持及精神也令人動容，

但，

你問我推不推呢？

恩...

......

（噹啷）

本人覺得CP值只有還好而已ㄟ，噓...

♥ 價格資訊 ♥

無服務費

♥ 營業時間 ♥

0700-2300

♥ 備註 ♥

免費Wifi

♥ 相關聯結 ♥

【店家FB】　　【老江官網】

♥ 店家資訊 ♥

(07)311-2001

高雄市三民區大連街163號 

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