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距今已有50年歷史的「老江紅茶牛奶」,

由江氏三兄弟攜手打下紮實的根基,

24小時的全天候營業在當時也算是始祖之一。

 

第一代老江在1953年開創於南台路,

老江的第二間店(小小江)則於上個月5號開幕...

沒有老江的舊式建築,

但也以木頭原色展現出其古樸的氣質,

在懷舊的氛圍之下,還多了點現代的質感~

 

 

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和老江真的很不一樣,

店內以木頭拼貼出牆面,保留了原色,感覺很清新~

 

 

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價格算是不親民了點,

果醬土司要35元啊...

 

 

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保鮮櫃內也有一些現成品可以選擇~

 

 

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超級華麗麗的信箱...

 

 

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開動之前,先來簡述一下第一代老闆對其產品的堅持...

堅持不在紅茶牛奶內加入現在正流行的珍珠、蒟蒻,

堅持甜度固定,不因客人需求而改成無糖、半糖之類的,

因為他認為「越是簡單的產品,產品發生變異性的機會越低,這樣對客人越是有保障。」

 

 

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 《紅茶牛奶 40元》

主推的紅茶牛奶是一定要點來喝的~

紅茶以冰鎮處理後,再加入高牧鮮奶做調合,

鮮奶味很濃郁,但喝不出紅茶的香氣...

 

 這,不是招牌嗎?

 

 

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《綠豆牛奶 40元》

倒是綠豆牛奶還不錯喝,

有綿密的綠豆沙,

喝起來香甜有飽足感~

(p.s. 難怪這一杯是內行人的選擇...)

 

 

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《蛋餅 25元》

選了原味的蛋餅,

餅皮內只加了蛋和蔥~

 

 

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餅皮完全不油這一點很不錯,

但煎的不夠酥脆好可惜...

蔥味香濃,沾點醬油膏一起入口,還OK~

 

 

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《火腿蛋土司 50元》

不得不說,這一道真的貴了太多點了,

只是火腿+蛋+土司而已耶...

 

 

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蛋可以選擇要熟或不熟,艾醬當然是不熟的囉~

但,它是熟的,一咬下沒有蛋汁四溢...

塗上奶油後烘烤的土司很鬆軟,

有奶油香、蛋香,還有黑胡椒的辛香(黑胡椒加或不加也要事先告知噢

整體味道其實很不錯,口感也好,

不錯吃,只是貴了點。

 

 

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《綠豆麻糬 10元》

本來想點長條型的麻糬,哪知已賣光

剩下的只有綠豆麻糬...

綠豆餡頗甜,但很香,麻糬皮Q彈。

 

 

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【食後心得】

小小江位在三民區的大連街,而不是在人聲鼎沸的吉林街

車流量也不大,是個安靜又舒服的環境~

 

主打平價美食,

但味道沒有想像中的突出,

價格也不太美麗,

小罐紅茶30元,小罐奶茶40元,

完全是昨天去吃的燒肉夾蛋的一倍,

火腿蛋土司也要50大洋,是小7賣的便當價呀...

 

服務人員的態度也算制式化,口吻客氣但卻不親切,

忙碌時,還一度沒有理會艾醬的提問,

還好個人臉皮厚,重覆問了第三次才得到答案...

(蛤?蝦毀?你到!

 艾醬可不是走淑女路線的好嗎...謝謝~

 

老江的故事很有感,

其堅持及精神也令人動容,

但,

你問我推不推呢?

恩...

......

(噹啷

本人覺得CP值只有還好而已ㄟ,噓...

 

 

 

♥ 價格資訊 

無服務費

 

♥ 營業時間 

0700-2300

 

♥ 備註 ♥

免費Wifi

 

♥ 相關聯結 ♥

【店家FB】  【老江官網】

 

♥ 店家資訊 ♥

(07)311-2001

高雄市三民區大連街163號 


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