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「舒果」以「新米蘭蔬食」鋪陳菜單,並以蔬果為食材,結合義大利料理烹調手法創作,

強調五色(營養)、五味(香料)、五法(烹調) ,

五彩繽紛、口味濃郁,

兼顧「色、香、味、形、器」的整體表現。

『擷自官網』

 

 

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今天是農曆年初一,大家陪著媽媽吃素,選了一家有創意又美味的素食餐廳,

而且又是王品集團系列的,一定不會有雷,值得期待。

 

 

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餐廳在二樓哦~要坐電梯上去...

 

 

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因為前兩天才訂,所以只能訂在下午兩點半的下午茶時間來吃午餐,

為了要等到下午,所以為了不餓肚子卻不能吃太飽的情況下,吃了一些多餘了零食...

 舒果我為了等你...

今天來吃素的人真的很多~

 

 

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餐廳內並無太特別的裝潢,最特別的大概是左邊一整排的貝殼造型燈,

圖騰壁飾則增添了些中國味兒。

 

 

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和室內設計一樣簡單大方的餐桌擺設~

 

 

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午晚餐皆398元+10%服務費。

 

 

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 每一道餐點都有多樣的選擇,素食也可以這麼奢侈啊~真好。

 

 

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才剛點完餐沒多久,周圍又馬上坐滿了人,生意真的不賴。

 

 

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母女三人都擦上了指甲油,今天當個貴婦吧~

(不知怎麼,只要擦上指甲油就會有種自己是貴婦的錯覺...)

 

 

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《前菜》

從右到左各是藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄,建議從味道比較清淡的右邊開始吃到左邊。

藍莓山藥,山藥黏稠清脆佐上酸味濃郁的藍莓醬還頗合的,

彩椒水蓮,彩椒看不到,但水蓮脆脆的獨特口感真不錯,

蒟蒻蕃茄,是3個中最好吃的,裡頭的蕃茄酸甜美味。

 

 

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《迷迭香火柴麵包》

一個人2根火柴,可選擇佐藍莓醬或是麵包醬,全素者只建議選擇藍莓醬哦~

 

 

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麵包鬆軟有嚼勁,熱熱的上桌佐上麵包醬或是藍莓醬都很好吃。

 

 

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《沙拉-時蔬棒沙拉》

蔬菜棒都很新鮮爽脆,一旁還附小黃瓜及甜甜的地瓜。

 

 

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《沙拉-優格水果沙拉》

可選擇藍莓醬或是草莓優格醬,水果都頗甜的,甚至覺得附的草莓醬是多餘的...

 

 

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《沙拉-翡冷翠醋香蕈菇沙拉》

加了油醋的蕈菇,微鹹清淡,最愛的是那根小黃瓜,佐了媽媽的沙拉醬,清甜~

 

 

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《湯-義式燉蔬煲》

味道像是淡了點的羅宋湯,雖然沒有濃郁的蕃茄味,但也好喝,而且令人感動的燙口,

裡頭有筍子、蒟蒻、芋頭,芋頭超綿密的,好好食啊~~~

 

 

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《湯-青漾蕈菇濃湯》

青豆的味道很濃,小妹有些不習慣,但個人覺得還不賴,青豆就是這個味兒。

 

 

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《湯-米蘭南瓜濃湯》

南瓜的味道香甜,嘟嘟好的甜很天然。

 

 

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《副食-果香五穀炊飯》

雖然平時不愛五穀,但這五穀脆脆的口感愈吃愈香~

 

 

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《主餐-香草松子羅勒義大利麵》

香草香氣迷人,義大利麵Q彈不軟爛,只是吃到最後媽媽覺得有點膩口...

 特別要提的是~

如果是吃全素要特別提醒服務人員,因為有些餐點會加奶、蛋或是蔥、蒜~

 

 

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《主餐-牛肝菌義式辣椒麵》

服務人員提醒這道的辣會有後勁,吃了一口覺得還能接受,

鹹味適中,辣味也適中,麵條的味道不夠入味,

要整個和醬汁混合完全後的味道才剛好。

 

 

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《招待》

突然來個招待...是因為大家都快吃飽了,艾醬的主餐竟然還沒上!

詢問之後,馬上送上無料的餅乾...

雖然不是抱怨,只是問了一下,但還是誠意十足的送上歉禮並頻頻說抱歉,

這樣低身段的態度真令人不好意思~

 

這兩杯免錢的餅乾,初嚐沒有啥味道,但愈吃愈涮嘴~

 

 

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《主餐-卡洛佐尼枕頭比薩》

終於來了!我的枕頭比薩!心心念念很久了!之前在網路上看到時就一見鐘情啦!

膨膨飽滿的模樣太誘人啦~

 

 

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一刀劃下,恩...有空洞感呢...不是想像中的紮實手感。

 

 

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貼心的附上手扒雞手套,麵皮QQ有嚼勁,蕈菇蔬菜等餡料鹹香,還有牽絲的起司,

雖然空氣感重了些,但還算不錯吃,尤其是兩旁尾巴的餅皮脆脆香香更是美味。

 

 

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《甜點&飲料-熱帶雨林咖啡&楓糖桂花凍》

咖啡就是熱美式,沒太特別但也不難喝。

桂花凍的香氣很香濃,但過於香濃有點人工味,而寒天的Jelly口感滿順口的。

 

 

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《甜點&飲料-菊香蜜柚醋茶&楓糖桂花凍》

菊香蜜柚醋茶酸味很濃,酸酸甜甜有助消化的fu~

 

 

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《甜點&飲料-香檸蘋果派&洋甘菊香柚花茶》

香柚花茶的味道淡了點,不夠酸不夠味。

 

 

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蘋果派的派皮像是鳳梨酥的餅皮,很酥香,但再硬一些的口感會更好,

內餡酸甜,整體是好吃的。

 

 

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全部完食,肚子漲到一個不行。

 肚子大小真的很恐怖...

 

 

↓ 穿插一下昨天回美濃祭祖時回程的路旁美景~

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路邊臨停的人很多,大家都被一大片美麗的波斯菊花海吸引下車~

 

 

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只是這些紙人紙屋造型是...(意味不明)

 

 

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今年才開始流行的稻草人,合照是一定要的~ 

以上。

 

 

 

【食後心得】 

均一價格的排餐,而且又是素食排餐,

精緻的程度讓人無法相信吃素也可以如此特別又美味,

除了美味也兼顧了健康,強調五色、五味、五法的烹調創作手法,

顏色繽粉,擺盤美麗,食材多樣化,口感獨特,

視覺上滿足,味覺也滿足。

 

美味在水準之上,服務也令人滿意,

雖然主餐有小小的Delay一下,但卻也馬上反應抱歉且送上誠意,

王品讓人無從抱怨的服務品質真的令人贊賞!

 

 

 

價格資訊
加收一成服務費

營業時間
午餐:1130-1430(最後點餐時間1400)
晚餐:1730-2200(最後點餐時間2100)

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 ♥ 店家資訊
(07)335-5250
高雄市前鎮區中山二路489號2樓


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