艾布蕾

ここの暖かい光 町を包み込む（這裡溫暖的光照著這個城市小小角落）

もう一度笑ってくれますように（希望你會再次微笑）

独りじゃない君だけじゃない（因為你並不孤單）

『擷自店家FB』

以上這段簡單的日文是敘述店主人Derek在日本九州得到的一份暖暖心意，

他將這份溫暖帶回了台灣，希望可以傳達給每一個來草DORO的客人，

讓每個人都能擁有小確幸。

隱身在巷弄內的小店，一直以為走錯路或看錯地址了...

因為美術南一街實在很暗。

住宅裝修成了抹茶專賣店，外表就像一般的住家，

店裡店外種滿的花花草草，綠意盎然。

一入門的左手邊設計成和室桌椅，日本味耶...趁現在沒人，趕快和老闆口頭訂位~

我想要盤腿坐著喝抹茶！（ 偶爾也要裝模作樣一下囉）

轉過身，看過去的室內風格就有點一般般~

很像簡餐店內再裝飾些日系風格的小物...但看的出來老闆很用心在佈置就是了。

 老闆...日本味兒可以再濃一些嗎？

在家裡的客廳用餐...

老闆常常跑去日本，所以買了一堆日本貨~

 這兩尊人形玩偶好像宅男才會購入的哦...

右邊那位警察姊姊的姿勢也太誘人了吧！

 ←口水都滴下來了

琳瑯滿目的保健食品除了展示，也有在販售。

（風格還真特別...）

店後方的小小牆角，只是簡單的佈置，卻滿有味道的~

回到店內最有fu的座位去囉~

還有紅色草泥馬陪坐，太好啦！

正臉對上，發現他還真是可愛~

一進店內，老闆就會送上拖鞋讓你換上，

目的是為了希望大家可以像在家一樣的舒服自在~

 ←是也不用這麼over

順道一提，拖鞋整天都放在消毒燈下的哦...很乾淨。

桌上放了日本手巾，問了一下老闆目的，竟然是拿來擦手用的...

也太高級了吧！

哪捨得用它，不如送給客人當成拌手禮好了~

不知道是否太晚去了，沒有鹹的！也沒有我最愛的麻吉！！！

真的對我太好了，加班加到7點半，還如此狠心對我...

想吃的東西都品切，只好大點特點啦~~~

《抹茶甜點Set　150元》

一杯80元飲品+季節性和果子，飲料選了手刷蜂蜜抹茶豆乳拿鐵~

加了蜂蜜的抹茶豆乳還滿特別的，豆乳味很濃，抹茶味也濃，

加在一起還不錯喝，甜味也適中，

但嚐鮮期只有10分鐘，沒辦法慢慢的好好的品嚐。

 快快快

老闆解釋說，是因為時間一久抹茶粉會慢慢沉澱在杯底...

（草DORO的 "DORO" 就是泥巴的意思，意指綠色的抹茶靜置後像泥巴沉澱在杯底）

雖然可再次攪拌，但溫度冷了，味道也會變~

今天的季節性和果子是新推出的橘子可可法式布丁，

以為只是道普通的布丁，沒想到長的還真奇怪~

上層是可可粉、麵包丁，下層再鋪上豆腐一起用日本土鍋燒製而成，

樣子很難想像味道，但很不錯吃！

麵包丁烤的金黃焦脆，豆腐則像烤布蕾，熱呼呼的很香好食，

不過，也是要趁熱嚐鮮...

《八女抹茶鬆餅　80元》

加45元的飲品是120元，但是因為已經有飲料了，所以建議艾醬可以單點鬆餅~

一旁的還附了碗的黑糖抹茶布丁，是店家招待的，

因為艾醬想點的東西都沒了，所以老闆想稍稍補償一下吧...

八女抹茶粉做成的米鬆餅，入口有抹茶的清香，

特別的是，這是用米和豆漿做成的鬆餅，不加一滴水或牛奶、奶油，

口感很紮實，也帶了點Q彈，吃完相當的飽足。

抹茶布丁上頭灑了黃豆粉及黑糖蜜，黃豆粉有點多餘，微微的沙沙口感很礙事...

布丁像嫩豆腐般的滑順好入口，只是抹茶香氣不夠突出。

《手作黑糖米麵包厚片　45元》

看店家的FB才知道當初研發這道甜點時頗累人的，

因為要拿捏米飯的比例及米的種類，所以要一直試做，結果卻常常做出碗粿，

試吃試到猛做惡夢。

甜的碗粿也太恐怖了吧！但實驗的精神令人動容...（挖貴耶~ ）

烤的外表酥脆，內在Q彈有嚼勁，淋上的黑糖蜜很香~

只是這道也要快點吃，因為會愈變愈硬...

好像...有點忙...？

【食後心得】

一進門老闆就馬上快步迎接並送上一雙室內拖鞋，

看到艾醬餓過頭亂點一通，也提醒要不要考慮減量之類的...

離去前還會送到門口，真是不好意思，服務有夠到位。

東西都現點現做，稍稍等待一下也還好，

等待一下，一道一道送上後再一起擠在桌上也還好，

但每一道都建議快快品嚐，這就不太好了，

因為艾醬到底是要好好照相，還是趕快吃掉它，實在很為難~

 忙，比上班還忙...

美味至極是沒有，但價位親民，餐點相當有特色且主題鮮明，

加上老闆貼心又親切，可以來走一走囉！

p.s. 只是，日本味兒很淡很淡很淡...

♥ 價格資訊 ♥
不加收服務費

♥ 營業時間 ♥
每週四店休
週一至五：1400-2230
週六及日：1400-2300

♥ 相關聯結 ♥
【店家FB】

♥ 店家資訊 ♥
0970-179-039
高雄市鼓山區美術南一街188號

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