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ここの暖かい光 町を包み込む(這裡溫暖的光照著這個城市小小角落)

もう一度笑ってくれますように(希望你會再次微笑)

独りじゃない君だけじゃない(因為你並不孤單)

『擷自店家FB』

 

以上這段簡單的日文是敘述店主人Derek在日本九州得到的一份暖暖心意,

他將這份溫暖帶回了台灣,希望可以傳達給每一個來草DORO的客人,

讓每個人都能擁有小確幸。

 

 

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隱身在巷弄內的小店,一直以為走錯路或看錯地址了...

因為美術南一街實在很暗。

 

 

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住宅裝修成了抹茶專賣店,外表就像一般的住家,

店裡店外種滿的花花草草,綠意盎然。

 

 

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一入門的左手邊設計成和室桌椅,日本味耶...趁現在沒人,趕快和老闆口頭訂位~

我想要盤腿坐著喝抹茶!( 偶爾也要裝模作樣一下囉)

 

 

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轉過身,看過去的室內風格就有點一般般~

很像簡餐店內再裝飾些日系風格的小物...但看的出來老闆很用心在佈置就是了。

 老闆...日本味兒可以再濃一些嗎?

 

 

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在家裡的客廳用餐...

 

 

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老闆常常跑去日本,所以買了一堆日本貨~

 這兩尊人形玩偶好像宅男才會購入的哦...

右邊那位警察姊姊的姿勢也太誘人了吧!

 ←口水都滴下來了

 

 

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琳瑯滿目的保健食品除了展示,也有在販售。

(風格還真特別...)

 

 

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店後方的小小牆角,只是簡單的佈置,卻滿有味道的~

 

 

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回到店內最有fu的座位去囉~

還有紅色草泥馬陪坐,太好啦!

 

 

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正臉對上,發現他還真是可愛~

 

 

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一進店內,老闆就會送上拖鞋讓你換上,

目的是為了希望大家可以像在家一樣的舒服自在~

 ←是也不用這麼over

順道一提,拖鞋整天都放在消毒燈下的哦...很乾淨。

 

 

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桌上放了日本手巾,問了一下老闆目的,竟然是拿來擦手用的...

也太高級了吧!

哪捨得用它,不如送給客人當成拌手禮好了~

 

 

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不知道是否太晚去了,沒有鹹的!也沒有我最愛的麻吉!!!

真的對我太好了,加班加到7點半,還如此狠心對我...

想吃的東西都品切,只好大點特點啦~~~

 

 

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《抹茶甜點Set 150元》

一杯80元飲品+季節性和果子,飲料選了手刷蜂蜜抹茶豆乳拿鐵~

 

 

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加了蜂蜜的抹茶豆乳還滿特別的,豆乳味很濃,抹茶味也濃,

加在一起還不錯喝,甜味也適中,

但嚐鮮期只有10分鐘,沒辦法慢慢的好好的品嚐。

 快快快

老闆解釋說,是因為時間一久抹茶粉會慢慢沉澱在杯底...

(草DORO的 "DORO" 就是泥巴的意思,意指綠色的抹茶靜置後像泥巴沉澱在杯底)

雖然可再次攪拌,但溫度冷了,味道也會變~

 

 

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今天的季節性和果子是新推出的橘子可可法式布丁

以為只是道普通的布丁,沒想到長的還真奇怪~

 

 

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上層是可可粉、麵包丁,下層再鋪上豆腐一起用日本土鍋燒製而成,

樣子很難想像味道,但很不錯吃!

麵包丁烤的金黃焦脆,豆腐則像烤布蕾,熱呼呼的很香好食,

不過,也是要趁熱嚐鮮...

 

 

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《八女抹茶鬆餅 80元》

加45元的飲品是120元,但是因為已經有飲料了,所以建議艾醬可以單點鬆餅~

一旁的還附了碗的黑糖抹茶布丁,是店家招待的,

因為艾醬想點的東西都沒了,所以老闆想稍稍補償一下吧...

 

 

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八女抹茶粉做成的米鬆餅,入口有抹茶的清香,

特別的是,這是用米和豆漿做成的鬆餅,不加一滴水或牛奶、奶油,

口感很紮實,也帶了點Q彈,吃完相當的飽足。

 

 

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抹茶布丁上頭灑了黃豆粉及黑糖蜜,黃豆粉有點多餘,微微的沙沙口感很礙事...

布丁像嫩豆腐般的滑順好入口,只是抹茶香氣不夠突出。

 

 

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《手作黑糖米麵包厚片 45元》

看店家的FB才知道當初研發這道甜點時頗累人的,

因為要拿捏米飯的比例及米的種類,所以要一直試做,結果卻常常做出碗粿,

試吃試到猛做惡夢。

甜的碗粿也太恐怖了吧!但實驗的精神令人動容...(挖貴耶~

 

 

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烤的外表酥脆,內在Q彈有嚼勁,淋上的黑糖蜜很香~

只是這道也要快點吃,因為會愈變愈硬...

好像...有點忙...?

 

 

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【食後心得】

一進門老闆就馬上快步迎接並送上一雙室內拖鞋,

看到艾醬餓過頭亂點一通,也提醒要不要考慮減量之類的...

離去前還會送到門口,真是不好意思,服務有夠到位。

 

東西都現點現做,稍稍等待一下也還好,

等待一下,一道一道送上後再一起擠在桌上也還好,

但每一道都建議快快品嚐,這就不太好了,

因為艾醬到底是要好好照相,還是趕快吃掉它,實在很為難~

 忙,比上班還忙...

美味至極是沒有,但價位親民,餐點相當有特色且主題鮮明,

加上老闆貼心又親切,可以來走一走囉!

 

p.s. 只是,日本味兒很淡很淡很淡...

 

 

 

價格資訊
不加收服務費

營業時間
每週四店休
週一至五:1400-2230
週六及日:1400-2300

♥ 相關聯結
【店家FB】

♥ 店家資訊
0970-179-039
高雄市鼓山區美術南一街188號


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