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隱身在三多路上新光三越的後面巷子裡,小小的店面藏著曾經是日本連鎖壽司店的主廚,

主廚和已故明星張國榮同名(硬是要提,因為太巧了)

因為本著對料理嚴謹的態度,所以即使是平價的餐點,也依舊不馬虎~

 

20150528新址新開幕!新文請按此連結 

 

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中午11點才開店,日頭刺炎炎,光騎車停個紅綠燈就開始冒汗...

 現在也才6月初,這種鬼天氣是怎樣!

(↑ 一抓狂似乎就變的更熱了)

 

 

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雖然距開店還有10分鐘,可是裡頭已經坐了一組客人了,

還好店內沒有太特別,沒有搶到淨空照沒關係啦!有搶到位置就好了~

才坐下不到半小時,店內已是擠滿了人哪...

 

 

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  對!就是在說你們!

(剛剛不是才說不介意...)

(恩?

 

 

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 斑駁的菜單...但還好內容還挺清晰的~

 

 

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提供的菜色還頗豐富的,考慮了一會兒才下好離手。

 

 

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壽司杯很有fu~

 

 

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裝的麥茶很淡很淡很淡...大概是剛開店,浸泡的時間不夠久吧...

杯緣和菜單一樣有歷史的痕跡,杯子有缺角在餐廳是很落漆的事,

但發生在巷子內的小店卻別有一番風情~

 

 

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桌上的醬料很簡單,就只有醬油和七味粉。

 

 

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首先上桌的是老闆自己研發的創意卷料理,

點了2種口味,各是半卷的大小,份量紮實令人滿意~

 

 

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《招牌元祿花卷 半條60元》

夾了蘆筍、鮮蝦、蝦卵,上頭則灑上了柴魚片~

口感很豐富,有蘆筍的爽脆,還有蝦卵的噗滋噗滋,裡頭有美乃滋,上頭還有柴魚片,

除了口感優之外,還有甜鹹甜鹹的爽口好滋味。

 

 

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《翠玉鰻魚卷 半條80元》

裡頭有鰻魚、玉子、蟹肉、小黃瓜,外頭則是用了高麗菜卷起~

高麗菜川燙後再冰鎮,所以很清脆,整體吃起來就是清爽無負擔。

 

 

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《鮮魚豆腐味噌湯 20元》

撈了半天只有豆腐和海帶,鮮魚呢?

不過一杯只要20元,只能將就湊和了...

味噌味偏淡,很燙口但不算美味。

 

 

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《龍蝦沙拉軍艦 2個40元》

香香甜甜,有保留了龍蝦的纖維口感,但沒咬兩下也就化掉,好吃。

 

 

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《味噌雞肉串 2個90元》

選用了上選的雞腿肉,以味噌醃漬後,再刷上鰻魚醬汁燒烤而成~

看看那金黃焦脆的顏色,以及閃閃發亮的油脂,真是誘人!

 

 

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醬汁燒烤的香味濃郁, 雞皮焦香,雞肉則軟嫩多汁,

雖然吃不出來味噌的味道也油了些,但也是好吃。

 

 

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 《蝦手卷、蘆筍手卷 各35元》

左邊的是蝦手卷,右邊則是蘆筍手卷~

蝦子很小一尾,吃不出它的鮮甜,配上美乃滋及生菜、肉鬆倒也2-3口就輕鬆吞下肚,

蘆筍手卷則多了蘆筍的獨特口感囉~

 

 

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《炙燒鮭魚肚 2個90元》

鮭魚本來就油脂豐富,在經過炙燒後,吃起來多了焦香味,口感也會更腴嫩~

重點是入口即化啊!放入嘴後才咬個2-3下魚肉就化掉了,

只留下滿口的油脂香醇風味,好贊啊!!!

醋飯粒粒分明,不過酸,整體比例搭配的很剛好。

 

 

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《炙燒干貝 2個100元》

干貝可以吃生的或是選擇炙燒口味~

干貝給的厚度很超值,上頭淋上了些許的黃芥末,有去腥的效果,

干貝口感肥嫩,但沒有應該有的甜味,小小的失望,

畢竟一口一個7-11便當的價格,要求還是要嚴格一點...

 

 

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【食後心得】

早就心心念念要來小巷亭享受平價的日式料理,

但地處遙遠的前鎮區,對於住在北高雄的艾醬實在很容易心生懶念...

 

終於,近日實在吃多了早午餐,也走多了咖啡館,於是想來個不同的口味,

小巷亭就成了不二選擇~

 

正中午全副武裝,騎了將近半小時才到小巷亭,

吃不到半小時就結束...

  (行程很趕,有點累人...)

是一家吃飽後完全不會有想留下來剔牙聊天的小店,所以翻桌率超高,

即使沒訂位應該也不會等太久(個人武斷的推測...),但生意真的很好。

 

雖然沒有像迴轉壽司店一樣的親民價格,但和正規的壽司店相比是平價許多了~

況且菜色豐富,食物新鮮好食,值得一訪。

 

 

 

價格資訊
不加收服務費

營業時間
每週一店休
1100-1400/1700-2100

♥ 相關聯結
【店家部落格】

♥ 店家資訊
(07)338-9853
高雄市前鎮區林森三路193巷9號


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