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從夏天就看到真心豆行,一直遲遲未訪,

沒有空調是最主要的原因,只營業到下午六點則是另一個原因...

終於,拜今年天氣異常的早早就變冷,

才十月,外套早晚已經是必備,晚上連電風扇都不用開,

加上今天很Lucky的只加了一點點班,

天時地利人合之下,就來啦~

(不然,像去年的天氣,艾醬可能要到冬天才可能會訪這裡)

 

 

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不說還真不知道真心豆行是咖啡敘事曲always a+老闆的第三家店~

味道完全不同,開店理念也不太一樣...

 

 

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沒有空調,大大扇的玻璃窗打的開~

很認真的問了店家,夏天真的不會熱嗎?

他們說他們在最熱的時候開店,真的不會太熱,

還很得意的說著,店內的通風超好,況且他們都熬過來了!

雖然如此,艾醬還是無法想像沒有冷氣的夏天,在透忠島時要如何渡過...

 

 

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沒有大門,店內風光一目瞭然...

右手邊是吧台區,左手邊則是用餐區~

 

店面不大,沒有空調,門戶洞開,

其實都是因為希望客人不要有据束感,想喝咖啡就來這買了就走,

想停下腳步,這裡也有位置可以坐下來休息。

 

 

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像是中醫的小格子藥櫃以及上頭擱著的玻璃藥罐,這樣的組合超有趣~

玻璃罐裡頭裝的其實是咖啡豆...

 

 

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沒有紙本菜單,請到吧台前研究完後直接注文~

 

 

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不管是單品,還是義式咖啡或是鬆餅,價格都很親民~

他們說,因為沒空調啊!

頭頂上也只有幾盞小燈泡,所以省下的電費就反應在價格上...

係嘸係揪甘心ㄟ!

 

 

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店內的木製桌椅都有年紀了,斑駁的痕跡超有味道的~

 

 

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像在朋友家一樣的舒適,不是坐在這裡打電腦,就是拿了本書在看~

 

 

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《原味拿鐵 60元》

拿鐵上桌超神速,還沒照幾張,就已經擺在桌上了~

牛奶味很濃郁,顯得咖啡味淺了些,但頗甘醇的,很順口。

 

 

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《比利時列日鬆餅-焦糖核桃香草冰淇淋 80元》

焦糖+核桃+香草冰淇淋=凍未條

看到這樣的組合就是讓艾醬不點不行,整個就是吸引我~

 

 

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 冰淇淋是杜老爺頂級冰淇淋,香滑濃稠,

核桃很脆,但香氣好像少了點...

列日鬆餅口感紮實有嚼勁,溼潤度足,很好吃!

細細品嚐還可以吃到尚未溶化的珍珠糖,

適當的甜度,即使佐上焦糖醬也不覺得過甜~

店家很自傲的說,麵粉是來自日本,珍珠糖及奶油來自法國,都是品質有保證。

 

 

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比利時列日鬆餅-匈牙利紅椒(鹹) 50元》

好像沒吃過鹹口味的列日鬆餅,因為好奇而點了它~

本以為是上頭真的有紅椒...

結果上頭只有紅椒粉末,還有些許的咖哩粉,提味用。

 

 

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有一點點微苦?微鹹,但吃不出紅椒味啊...

是味覺太駑頓了嗎?還是粉末的味道太虛無飄渺了呢?

  給我新鮮的紅椒啦~

雖然鹹味鬆餅並不會加入珍珠糖,但本身麵糊就有加糖,

再加上灑了鹹的調味料,所以鬆餅吃起來格外的甜膩,好可惜...

 

 

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【食後心得】

店家希望做到專一且精緻化,讓客人可以把焦點放在咖啡上,

所以除了咖啡之外,只提供了列日鬆餅,

為了找到可以配的上他們家咖啡的鬆餅,店家跑了全高雄的鬆餅店,

以及台北很有名的2家餐廳(店家有講名字但記不起來...)

試吃的味道及口感後,再自己進口原物料來研發,

這麼頂真的態度值得拍拍手~

 

小小的一間店,大大的幕後推手,

雖然可以預期質感一定不差,

但難得的是用心的程度不減,付出了相當的誠意,

所以營造出了店內的好風景、好味道,很喜歡。

 

 

 

♥ 價格資訊 

無服務費

 

♥ 營業時間 

每週日店休

週一至六:0900-1800

每週日:1000-1800

 

♥ 備註 ♥

免費Wifi

 

♥ 相關聯結 ♥

【店家FB】

 

♥ 店家資訊 ♥

(07)236-2553

高雄市新興區洛陽街38號 


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