(07)537-3757 高雄市苓雅區四維四路20號/週一至五:1700-2200 週六及日:中午1130-1430 晚上1700-2200

/僅烤肉需收服務費FB 

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來自韓國釜山的台灣女婿

嫁雞隨雞,嫁狗隨狗

跟隨著老婆在高雄定居~

這是一間正港的부산남자(釜山男子)開的道地韓國烤肉店

 

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已搬遷到左營區的重愛路上囉~(最新食記 さんの絵文字

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因和附近住戶協商無果,故再度暫停營業,預計另尋他處重新開始...

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店家FB已重新開啟,6/29又開始試營運了,但有訂位限制,有興趣的朋友自行去粉絲頁查看哦

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店家門口貼出告示囉~因試賣期間的種種缺失(含人力不足),所以先休業調整,近期內會再開始營業...

 

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今天是試營運第一天啊

能準時下班的艾醬真是太幸福了~~~

 

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桌椅堅持從韓國原裝進口

就是想要更有韓風

 

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鐵桶椅子的座墊可以打開

包包啊外套的都可以塞進去

這樣才不會沾染到烤肉的味道

 

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扁筷、長湯匙

 有fu有fu

 

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 用餐規則要稍為看一下哦...

用餐時間只有100分鐘

要有兩人以上點烤肉(每人一份)才可以開炭爐

而且烤肉(肉品)要收取10%服務費

 

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木炭在外頭燒的火紅之後才拿入店內的爐子內

 

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放上不沾鍋的烤盤後就準備好可以烤肉啦

還要配上一個超強力的吸煙筒

 

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003.gif 厚五花肉 300元

肉片有夠厚的

大概兩公分有了吧

 

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003.gif 特級雪花牛小排(無骨) 460元

牛小排的厚度也讓人很尬意

這價格...小貴呢

不過,鏡頭美少女說這價格其實差不多

 

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點了烤肉之後

就開始上了一些配料、沾醬及生菜

還有幾盤小菜

 

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沾肉的醬汁

酸酸甜甜很清爽

還有生洋蔥

超級加分

 

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小菜可續哦~

 

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起司絲

老闆娘說現在韓國很流行烤肉沾著起司吃

 

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烤盤的周圍有個四分格的凹槽

一部份倒入了蛋液及泡菜

熟了就變成泡菜炒蛋啦

 

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生菜都很新鮮爽脆

 

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忘了叫什麼名字的青辣椒

沾著這個辣椒醬好好吃

吃起來有甜味

脆脆香香的

 

這裡的沾醬都是店家自己調製的

剛剛的清醬油

還有這盤用大醬及辣醬調合出來的辣椒醬

辣椒醬微辣甘甜

好夠味

 

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烤盤旁放上了蛋液之外

還有起司絲及大蒜片

 

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先烤了五花肉

豬隻是吃優酪乳長大的

所以不會有豬臭味

 

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烤肉由店家來桌邊服務

烤好後再用剪刀剪成塊狀方便食用

這一幕是不是也很有韓風!

 

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生菜上放上豬肉、烤蒜片、辣椒醬

包一包一大口給它吃下企

超贊

完全不覺油膩

吃的到豬肉的焦香

還有甜香的醬料

彷彿來到韓國了啊~

 

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牛小排有著獨特的咬勁

也很不賴

 

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003.gif 水冷麵 180元

鏡頭美少女強烈要求注文的一道

 

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麵條和醬料拌勻後

變成了紅通通透人的模樣

微甜微酸

麵條雖細但頗彈牙的

冰冰涼涼

是夏天的味道

 

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003.gif 辣炒年糕-一般 160元

算中辣了

邊吃邊猛灌水

但味道很好

年糕Q彈

 

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店內除了老闆是韓國來的之外

還有一名員工也是韓國人

然後還聽到老闆娘往廚房喊「歐爸(오빠)」

 GYA~~~~~

整個就是超有fu的啊

 

烤肉方式真的好韓版

味道也都喜歡

店家很親切

大家可以來體驗一下不同的韓國烤肉

and身上還真的沒有烤肉味

 

然後然後

今天到6月27日正式開幕前

餐點全面九折哦!

 

 

 

 釜山男子韓國烤肉專門店 

(07)537-3757

高雄市苓雅區四維四路20號

 

艾布蕾

 

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