艾布蕾

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終於熬到了星期五

明後天又可以放假啦~~~ 

（這星期不知為何的覺得累累）

今天為了慶祝週末的到來

於是來到前幾天才開幕的居酒屋來嚐鮮

大口喝酒，大口吃肉

好不快樂 

 哈哈哈

大前天14日開幕

隔天老婆就生Baby

昨天，開幕的第三天，立馬放了陪產假 

老闆直說是雙喜~

（看老闆笑的多開心）

先來盤小菜招待

 日式無糖綠　60元

味道有點兒淡薄呢

 麒麟一番搾　100元

生啤酒好好喝

微甜好順口

很容易一口氣喝光光

艾醬就喝的太猛了

小暈...

 月見烏龍麵　120元

日本直送的讚岐烏龍麵+溫泉蛋

烏龍麵咬起來紮實

又Q又彈牙 

將溫泉蛋拌入

麵條更加咕溜滑順

清爽的醬油香

很好吃

 香菇手羽先　60元

去骨雞翅塞入香菇

香菇的存在很特別

但好像可有可無

雞翅烤的外表香酥

雞肉軟嫩 

雞翅很贊 

 海老手羽先　100元

這份則是塞入蝦子

蝦子肥美香甜

這份吃起來很過癮 

 鯖魚一夜干　150元

來到居酒屋都會不自覺想點一夜干

 吃一口魚肉

 配一口啤酒

嘖嘖

 這鯖魚太好吃啦~~~

魚皮煎的金黃香酥

魚肉鮮嫩到一個不行 

還很揪西

有夠鹹香的

 鹽烤肉丸子　120元

老闆推薦的肉丸子 

灑上美乃滋及柴魚片

口感像似鬆散其實卻是紮實

小彈牙 

還吃的出肉汁的香甜

 松坂豚　180元

這一份180啊...

還好很好吃 

有松坂豬肉特有的Q脆口感

 又香又有咬勁

 泡菜豬五花　180元

底下還有生洋蔥絲

豬五花不夠油香，小柴

泡菜也不夠酸

就是少了那麼一味

但包在一起吃的爽口度每賣就是 

食物現點現烤

艾醬所謂的現點現烤是指

像肉丸子是現點現拍打揉捏成形後才烤

新鮮現作程度破表

食物大概只有泡菜豬五花有嫌到

其它的味道都很不錯

只是價格偏貴了一點點

在文康路上還有一家日式燒烤店

『大手燒』，就在隔壁

距離相當近的兩家

價格及豐富度小小不及

如果要突破重圍，可能要更有獨特的風格才行呢

♥ 黑平居酒屋 ♥

(07)343-6958

高雄市左營區文康路195號

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