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假日就是要出來玩呀

不然要幹嘛

さんの絵文字

今天選了很有港都風情的旗津來走走

不走過港隧道

而是把車停在鼓山渡船頭後

坐渡輪到旗津找美食啦 さんの絵文字

 

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十一點半,沒啥排隊人潮

好哩加在

 

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坐渡輪其實只需花五分鐘就可以到旗津 さんの絵文字

如果開過港隧道則要花半小時左右

這也是艾醬選擇坐渡輪的原因之一啦

(只是,熱門時段要排隊等渡輪很煩人就是了)

 

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一下渡輪別急著往右邊老街走

因為今天要來找的美食位在左手邊的街道上

さんの絵文字 鐵將炸雞 さんの絵文字

 

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往前走幾步路就到了

さんの絵文字 黃色扛棒的台灣電力公司斜對面)

因為路很寬敞,所以騎著三輪車來也完全不ㄎㄟˊ さんの絵文字

 

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哈哈哈

好吸睛哦

さんの絵文字

完全不怕找不到

怎麼可能錯過戴著工地安全帽的鉄公雞啊 さんの絵文字

 

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會取鐵將的這個店名是因為

小時候老闆的爸爸做過鐵材的相關行業

結果慘敗收場さんの絵文字

開店取名時突然來了靈感

想說,成功開店的話也是個圓老爸夢的方法

さんの絵文字 於是鐵將誕生~

 

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除了鉄公雞有梗之外

工作車也有趣

三輪車造型的木造餐車 さんの絵文字

 

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剛開業沒多久

炸物提供的不多

因為想把品質做好做實後再增加品項

所以目前只提供四種

さんの絵文字

其中一個老闆曾經是肉品商

所以雞肉都是嚴選台灣的溫體雞哦

 

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前面是餐車

後方有工作區

算是透明廚房吧 さんの絵文字

 

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油質清徹欸

さんの絵文字

因為其中一個老闆曾經在肯德基工作兩年多

所以炸功完全遵循以前工作時的SOP

さんの絵文字 會定時測酸價及檢視透視度而更換油品

 

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連這台美國進口氣炸鍋也是肯德基的專用鍋

聽說價格已可買一台車 さんの絵文字

有哪家鹹酥雞店會下如此重本啊...

 

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 散打雞 50元

炸的好香啊

 

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不愧是新鮮現炸的雞肉

咬下肉汁滿滿

雞肉軟嫩嫩的

さんの絵文字

孜然、茴香以大漠風味調味

香料味其實不濃厚

吃到的是雞肉本身的甜美居多さんの絵文字

 

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 黃金鐵條 40元

現點現炸的馬鈴薯條~

調味粉可選胡椒、海苔、梅粉

 

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其實連紙袋也很可愛 さんの絵文字

 

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馬鈴薯鬆軟綿密

可惜外頭不夠酥脆

如果再多炸個十秒鐘應該就會更Perfect了 さんの絵文字

 

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 辣妹倒三角 40元

份量頗大的呢

 

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比一般鹹酥雞店的三角骨還大 さんの絵文字

不是骨感的那種

雞肉部份不少

 

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據說調味是三種肉類中最重的

但吃起來還是清爽~

帶骨的雞肉咬起來好香好多汁

非常涮嘴

さんの絵文字

 

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 鐵腿 45元

雞腿完全沒裏粉就下氣炸鍋

(現炸的很燙,手拿要小心)

 

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大口咬下

沒有多餘的硬脆麵衣礙事

感覺得出薄脆的雞皮,就後就是軟嫩的雞肉 さんの絵文字

切面都是肉汁

不油膩好粗

さんの絵文字

小朋友也會很愛的棒棒腿

 

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幾幾乎需要現點現炸

大概要等個兩分鐘左右

如果累了...さんの絵文字 可以坐下來等一下

 

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記得從渡船頭出來,要往左走哦

さんの絵文字

 

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買完鐵將炸雞

さんの絵文字 可以從旁邊的小巷子鑽出去就是老街了

 

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選用台灣本土的新鮮溫體雞

因為新鮮,所以大漠的調味料並不多

裏上薄薄的粉後就下去油炸或氣炸

肉汁雖沒有誇張到爆漿

但也是超級揪西的

さんの絵文字

肉質很鮮嫩,新鮮吃的出來

很推薦的旗津小吃 さんの絵文字

 

p.s. 現炸現吃一定美味さんの絵文字放冷後完全不會出油,但麵衣薄所以炸衣會軟掉哦~

 

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買完好吃的

就繼續往下走啦

 

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高雄市第一座媽祖廟也是三級古蹟

旗津天后宮

 

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老街走到底有一個超大的沙坑

 

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逛完老街,小朋友玩沙玩的過癮後

租台電動三輪車往下個景點逛啦

さんの絵文字

兩個小時500元

 

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彩色教堂

彩色教堂&貝殼館文章連結:さんの絵文字

可惜現在太大陽大了,拍不出背景藍天白雲的美麗

還有就是,貝殼館目前整修中...

 

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電動三輪車真的好贊啊

完全不費力 さんの絵文字

車速二十慢到好悠活

邊騎邊看四周景色

さんの絵文字

 

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風車公園

以前以為很無聊的景點

今天第一次來

發現還不賴

さんの絵文字

規劃的很好,綠意盎然

有好多人在這裡發呆、放風箏

 

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 花了一整個下午在旗津

近五點坐渡輪回鼓山

さんの絵文字

排隊排的長

還好一艘渡輪的載客量很大

大概等了十分鐘不到吧

 

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 本文為鐵の將邀稿 

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さんの絵文字

艾布蕾

 

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