♥ (07)556-6696 高雄市左營區明華一路166號／1700-0200／一成服務費／官網 ♥
來自日本廣島福山的某餐飲連鎖集團
旗下還有大阪燒肉雙子、金太郎日式火鍋、貝吉特吉亞-菜豚屋韓式燒烤、卡布里雞、台灣咖哩
（台灣咖哩食記連結 
http://lovecremebrulee.pixnet.net/blog/post/208192108）
2010年8月以日式居酒屋為主題
創立了富士山龍
フジヤマドラコン
2015年9月10日海外第一家分店選擇在咱們高雄插旗 
（好神奇~不是台北是高雄欸）
特色是...
完全沒有任何的牛料理
大量的蔬菜
雞肉丸鍋
角嗨 High Ball
老實說
今天本來是要吃根津食堂的
哪知一走近，立馬被隔壁大紅的的招牌給霞過去 
（根津食堂下次有緣再見了）
好和風哦~~~
木推門上隨手寫的菜單也很有味道啊 
好奇的找過富士山龍的官網
發現台灣的裝潢是原汁原味的從日本搬過來
復古和風
牆上有黑白海報
褪色的油漆及刻意剝落的紅磚吧台
很有趣~
每個坐位上都掛了一隻橡膠雞
才在想說，這個裝飾品也太funny了吧 
原來
是服務鈴
選好餐就可以壓一下
就會響起...比想像中還大還很吵的噗咕聲
噗咕~~~~~
然後，再接收一下別桌客人的注目禮+偷笑 
服務人員就出現在桌邊啦
超贊的...
可以塞入包包外套的鐵桶椅
入座後會先送上濕毛巾
好日本老派的做法哦
挺貼心的其實 
說是日系
但其實骨子裡是韓版...
剛剛的鐵桶椅和這個Made in Korea的餐盤
好混搭
鐵盤抹上了一層不算薄的油 
炸半雞、沙拉，雞肉單品
豬肉單品
生菜包肉組合，生菜盤+豬五花、厚切豬五花、豬頸肉、豬橫隔模，4選1
鋁箔燒...等等
丸鍋、韓國部隊鍋（骨子裡真的是韓版）
飯糰、石鍋拌飯、冰淇淋
角嗨系列和日本燒酒、韓國酒 
天婦羅雞飯糰 109元
上頭的炸雞又香又嫩
夾了片紫蘇，以為味道會很奇怪
結果意外的協調
那奇妙的存在感實在好合搭
米飯鬆鬆的
好吃
生菜包肉組合-厚切豬五花 239元
點了烤肉的基本款，選了厚切五花
肉片夠厚，但份量不大 
生菜包肉組合裡當然還有生菜（蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜），不可續
泡菜、豆芽菜，也不可續
大蒜、辣椒，可續 
（可續的部份... 
好小氣）
超推用白蘿蔔和三層肉一起入口
爽脆甘脆，完全不同層次的美味度
泡菜挺酸的，微甜
清脆好吃
鋁箔燒-辣味金槍魚罐頭 99元
等肉好的同時
金槍魚罐頭在邊上煮熟中
第一次看到鋁箔燒
新奇有趣
三層肉油脂部份Q軟
又香又好吃
可惜沒幾塊，吃不過癮 
除了金槍魚肉，還有玉米和牽絲起司
單吃偏鹹
但，夾入生菜包著肉吃就挺贊的 
燒雞-富士山雞肉拼盤 199元
雞腿肉、雞脖子、雞軟骨、雞砂肝
（還是覺得有點貴啊...）
雞肉也很好吃
尤其是雞砂肝，QQ脆脆的
其中的雞軟骨烤熟後直接吃，其實不太合我口
但加了這一味
龍粉末
加了花椒之類的香辛粉
沾了吃很對味，愈咬愈香~
豚首肉（豬頸肉） 149元
以上兩個人吃了實在沒啥滿足感
於是再單了份肉品
豬頸肉，也就是松阪豬 
別懷疑...
就是這兩片而已
可是
也很好吃
爽脆之餘，很有咬勁
涮嘴極了
龍純豆腐 149元
龍純豆腐部隊鍋~
其實不太懂 "龍純" 的意思
是盅迷你版的部隊鍋 
煮滾後再舀入碗中
有滑嫩嫩的豆腐和肉絲、蔥段
像是味噌的湯頭
好喝~~~
但這大小，也是顯貴 
富士山角嗨 119元
High Ball
角High
三多利用威士忌發明出的調酒性飲料
選了基本款角嗨
顏色分層的好美麗 
拌勻後就變成了天空藍
喝起來嘛...
酒味好濃~ 
就只有酒味！
雖然桌邊燒烤服務很仔細
但，如果少了那一成服務費
艾醬會更滿意就是
東西好吃，就是一種吃不過癮的fu啊...
這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦啦
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