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薄多義旗下的新餐飲品牌
聽說理念是要開設一家正港A義大利料理餐廳
聘請了連續9年獲得米其林一星的鈴木主廚擔任餐飲顧問
而且讓鈴木主廚試吃OK後才開始試營運
裝潢大器頗假掰
餐點又有星級主廚掛保證
感覺很不賴呀
就位在昨天到訪的好擠 巴士餐車旁
忍不住又來拍一下
(H.G BREAD OVEN & COFFEE http://lovecremebrulee.pixnet.net/blog/post/220615145)
今天預約都已額滿
只好五點多就來現場排隊
排第一名,順利搶得淨空照
恩...沒想像中的美
白天的光線明亮~可能會比較美
這張看起來有點像在日本居酒屋
哈...其實,白天拍起來真的美不少啦
最喜歡這個角落了
菜單的字體超小
實際上也是誇張的小 會沒有耐心看完
◥ 燻起司與肉腸馬鈴薯 270元 ◤
現烤的要稍等
一上桌就是撲鼻而來的起司香氣
算是薄的披薩
麵皮有咬勁,很香
起司沒有到達牽絲的程度,但味道濃郁
肉腸就像絞肉的口感
搭配起來鹹香~賀呷哦
再下來幾道餐點...可以小小的抱怨一下嗎
就是煮好放上來盤子內 這樣而已
是不用裝飾啦~但義大利麵可以捲成漂亮的小山...燉飯可以塑型一下嗎
◥ 羅勒醬鮮蝦細扁麵 260元 ◤
麵條挺Q彈的
蝦子肉質緊實,也鮮甜
可惜了羅勒醬不夠香,偏鹹了點
哦!還有...份量好少
◥ 牛肝菌蕈菇燉飯 260元 ◤
(咚咚的一連上兩道餐點,這樣子...讓同桌的我們相視而笑了~就是鋪在上面而已呀 )
米芯不算明顯,但不軟爛的口感很喜歡
味道好吃
今天的no.1
◥ 鮮蝦義大利麵餃佐白蘭地醬 250元 ◤
很有趣的一道
義大利麵餃...沒吃過欸
不過,大概15口就吃完了~因為餃子大概15顆
份量好少 硬是要再強調一次
醬汁很難形容味道
挺夠味的就是~
餃子餡應該就是蝦肉,只是吃不出來
滿特別的,還算不錯吃
◥ 香蕉牛奶 100元 ◤
沒試喝
◥ 薄荷檸檬冰砂 105元 ◤
偏酸多一些
有薄荷的清香及清涼感
擺盤和份量是我們覺得需要改進的地方
一份餐點,艾醬完全吃不飽啊
(更何況我們還共食了披薩 )
他們想開的是正港A平價義式料理餐廳
餐點部份挺新奇的,可惜我們想點的麵疙瘩和千層麵都完售~很想試試
平價嘛... 還真是不平價...
餐點單點200以上,加杯飲料後的價格就讓人很傷心了
不過
服務人員親切有禮,這點美賣
(不過,再訪嘛...可能要看看正式營運後是否有符合期待~譬如份量加大之類的 )
隔壁的巴士餐車
入夜後,也沒想像中的美啊
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