♥ (07)823-0048 高雄市前鎮區中華五路789號(高雄夢時代B1)/一成服務費/官網 FB
/週一至四:1100-2200、週五:1100-2230、週六:1030-2230、週日:1030-2200 ♥
來自日本,第一家店在東京開幕距今竟也17年了...在日本陸續擁有超過350間店舖
是日本No.1的涮涮鍋品牌
三年前,第一家海外分店就選擇了咱們台灣來駐點
不知不覺台灣也有了九家分店~高雄唯一就在夢時代
しゃぶしゃぶ温野菜就是 "任你吃"
肉品當然最重要,但蔬菜副食也是加分重點之一
這裡提供了在地的季節時令新鮮蔬菜及海鮮
副食也有壽司、小菜、咖哩、紅豆湯、冰淇淋等
吃的超飽是一定! 吃的滿足也是一定
位在高雄夢時代的B1
典雅的京都風格
木造裝潢,暗色調、日本竹簾增加了不少質感
提供了七種高湯 可任選其中兩種~鴛鴦鍋的概念
昆布高湯、四川風辣高湯、豆乳高湯、月見壽喜燒高湯、番茄高湯、膠原鹽味高湯、黃金高湯
艾醬選了月見壽喜燒和昆布高湯~
月見壽喜燒甜甜鹹鹹的風味一向很愛,這裡的味道很足又不會過膩,肉片涮完後不沾醬吃就很好吃了
昆布高湯就是單純的昆布香味,主要吃的是食材原味哦
開放式冰櫃內滿滿都是食物呀~~~
產地直送 在地時令新鮮蔬菜是しゃぶしゃぶ温野菜的特色
像是宜蘭的高麗菜、南投的番茄、台中的菇類...
除了豬牛雞肉之外,也有供應海鮮
艾醬只拿了蝦子~蝦子很鮮甜哦
湯匙壽司?好可愛精緻
一大鍋的咖哩,屬於甜味咖哩~小朋友也會愛的味道
旁邊有米飯可配
飲料一定要的啊
可樂、雪碧、芬達等軟性飲料,還有ZERO可樂欸
可爾必思、無糖的茶飲
最後再自己特調一下沾醬就可以回座位上大吃特吃了
方案一:肉品有大麥豬、國產豬、國產雞
豬肉
國產豬(豬里肌、豬五花)
大麥豬(豬里肌、豬五花)
國產豬的肉質軟嫩有彈性
大麥豬主打以大麥飼養所以沒有腥味...但說真的,這兩款都沒豬臭味
以肉質來看,國產豬的口感比大麥豬更柔軟
然後,艾醬愛豬五花多於豬里肌~個人愛油脂豐富的肉啊
方案二:肉品有大麥豬、國產豬、國產雞、牛菲力、牛五花
牛菲力、牛五花
牛肉的味道很濃郁,口感軟嫩
其中,牛菲力油脂分佈的好美麗
這兩款的肉質我都愛
國產雞
大概是我吃過涮涮鍋餐廳之中最好吃的雞肉了
煮熟後咬下是柔軟飽滿的好口感
開吃啦
艾醬吃涮涮鍋沒在一片一片涮的
整盤丟下鍋,搞的像火鍋一樣澎湃萬分~超贊的
肉片蔬菜吃飽後,就換另一個胃上場啦~
甜點有熱呼呼的紫米紅豆湯
紅豆煮的綿透,還有顆粒口感
紫米軟Q帶勁
甜度很剛好!最後還是塞了兩碗進去肚子裡
不想吃熱的,也有奶香濃郁的香草冰淇淋
肉質新鮮,吃起來沒有討人厭的腥味~
新鮮蔬菜及海鮮有四十多種
蔬菜鮮甜,超推薦的!吃了好多
環境乾淨雅緻,高背椅子好好ㄊㄟ~可以很舒適的享用
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◆ 本篇為邀約撰文 ◆
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