艾布蕾

♥ 高雄市左營區博愛二路777號（漢神巨蛋B1）／官網　FB

／週一至四：1100-2200　週五：1100-2230　週六：1030-2230　週日：1030-2200 ♥

來自北海道的棒棒泡芙

有月銷35萬支的紀錄，更是日本街頭的人氣街拍甜點

在日本有四間分店，去年底開始插旗台灣

繼台北、台中之後，在上個月初終於來到高雄的漢神巨蛋 

（漢神巨蛋美食懶人包  http://lovecremebrulee.pixnet.net/blog/post/204024031）

艾醬其實在開幕時就去排過一次隊

但當時只剩巧克力口味，只買了一個，拍照顏色又偏黃 就懶的寫文章分享了

前幾天看到IG網友分享

才驚覺高雄限定的巧克力棒棒泡芙只賣到這個月底 

所以趕快跑去再排一次

不知是不是平常日的關係，人還真少 

（和北海道起司塔Bake Cheese Tart 是同個集團欸~想到對面的起司塔啊...）

和上個月來時相比...真的是差太多了

泡芙是事先做好放著，等客人order後再擠入卡士達餡

看店員都會先將泡芙放在秤上量重量，OK後再擠餡

泡芙有兩款

一個是原味，一個是高雄限定的巧克力口味

原味一支88元，6支比較便宜~每人限購6支 

巧克力一支98元，只賣到11月30日

只各買了一支試差別 

泡芙餅皮是用北海道小麥粉獨家比例製作，加上杏仁粒和蛋白一起烘烤

硬脆硬脆的~頗有層次口感

卡士達醬用了台灣在地小農的乳品製作，很豐盈柔滑 

不會太甜  趁新鮮吃挺好吃的

巧克力口味就只是泡芙餅皮是巧克力

內餡一樣是原味的卡士達醬...就多了巧克力的香甜味

剛買到就入口，味道和口感都挺不賴的~不會太甜是重點

但放久後的餅皮濕軟掉就差很多...

價格不算可愛，但嚐鮮可以

加上巧克力口味的限定期間快過了，不想衝去日本，就去漢神巨蛋試試囉 

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艾布蕾