♥ 0909-454-804 高雄市三民區新民路143號(騎樓前)/0500-1800(週日營業到1130) 

/tmp/phpqkWDT8

艾醬很喜歡吃蔥油餅,尤其是加蛋蔥油餅

煎的恰恰煎到熟透後,再加入一堆醬油膏 1326699046-2479048827.gif...個人最愛的吃法

前幾天滑IG發現了這家蔥肉餅,一樣有加蛋,一樣銅板價1358412394-922427202.gif

只是麵糰內多加了絞肉~感覺更有滿足感,很吸引人

 

202.jpg

下午五點到達時,剛好看到老闆娘自己在換瓦斯爐...也太強

 

203.jpg

擺攤地點有改,因為之前爬文是看到在141巷內...現在擺在新民路上的這間診所前了 2cefa162b568e0f1970dff80ffc919f5.gif

 

204.jpg

蔥肉餅20元,加蛋30元,可選九層塔+蛋 or 白菜+蛋

也有賣水煎包,剛好看老闆娘新下了一鍋

煎餃倒是沒看到在賣,還是只賣早上 4b459f7d0285b.gif

 

205.jpg

因為剛好在下水煎包,艾醬就詢問後就拍了過程

水煎包圓滾滾的超可愛 4b0f4375cf384.gif

 

207.jpg

感覺內餡飽飽的很大一顆,一顆12元非常OK呢

 

208.jpg

排好整鍋後,就加水悶煮

 

217.jpg

蒸熟後,就翻面煎製另一面,兩面都煎到金黃色就起鍋了

 

206.jpg

蔥肉餅除了包肉也包了滿滿的蔥~但老闆娘包的太快,只能勉強拍到一點 20080320130152856

 

209.jpg

 

210.jpg

也是煎的恰恰恰才起鍋

 

211.jpg

側面很厚實 1321005042-3524696129.gif

 

212.jpg

艾醬買了九層塔蛋蔥肉餅

所以蔥肉餅起鍋後,才開始煎蛋

 

213.jpg

 

214.jpg

 

215.jpg

◥ 蔥肉餅+蛋 20+10元 ◤

好der~~~等了20分鐘左右買到,還OK啦

離去時是下午五點半...人很多哦 1310091060-2bda2564090b39c359bc1248c1ea7c4f.gif

 

216.jpg

回家才吃,所以餅皮沒現場看到想像中的酥脆...但口感也不錯

肉餡很滿不會柴,蔥的味道不重,九層塔比較香濃

個人覺得加醬油就好了~艾醬還有加辣椒醬,辣椒醬的味道頗搶戲也不好吃1342575460-1361622777.gif

滿好吃的4bc6d777f373d.gif 生意真的很好,電話預約比較保險

 

 

 

218.jpg

 

 

1342575473-2668403630 (1).gif 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦  1342575473-2668403630 (1).gif

1389104760-2154066575.gif

v_line_031

 

艾醬 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()