今年的情人節大餐~

 



漾炭烤牛排館為鬥牛士餐飲企業旗下的新體系,目前有兩家分店,另一家在台南。
位在二樓,一樓只有小小的招牌及一個玻璃門而已,有些低調。



一推開玻璃門迎面而來的是很有浪漫氣氛的長階梯。



很有西式牛排館的fu~
這一區的內部裝潢就還滿制式化的,不夠浪漫而過於實際...



這一區大概是因為有柔美的布幔,所以氣氛還不錯,但是每一桌都沒啥間隔,
講的話隔壁桌似乎都收聽的到...



桌上附有贈送的手工餅乾~



因為今天是情人節,所以沒有提供經濟套餐,只有全餐可以選擇,
Tina選的是法式烤豬沙朗排餐併香蒜奶油大蝦。



朋友點的是法式酥烤半春雞餐。



因為是全餐,所以除了主餐還加上了經典附餐可以選擇,超豐富的啦!
『經典附餐官網介紹





開胃菜-韃靼鮪魚
鮪魚是生的,雖然很習慣生魚片一定要沾哇沙米吃,但這道配上美乃滋所調的醬料也頗為順口。



開胃菜-法式橙香鴨胸
煙燻鴨胸配上橙醬的香氣,不錯吃。



湯品-蔬菜海鮮濃湯
香香甜甜又燙口的濃湯,溫醇的口感,好喝。



湯品-義式鄉村牛肉湯
牛肉塊很有誠意,喝完這一盤應該會有些許的飽足感,味道就一般的牛肉湯,雖不特別但也不難喝。





軟式法國麵包佐青松子醬&奶油乳酪醬
麵包第一盤上來時有些小失望,因為烤的過焦了點,不過第二盤就很滿意了,

麵包鬆軟,塗上奶油醬,多了分香甜味就更好吃了,雖然無限量供應但肚子也沒辦法裝太多,所以只加點了一盤。



沙拉-松阪豬肉沙拉
豬肉略乾,不像軟嫩有略帶油脂的松阪肉。





沙拉-泰式冷牛肉沙拉

很道地的泰式口味,牛肉佐酸辣醬汁,搭配著上頭的生洋葱很開胃,屬重口味的。



餐前酒-藍泔萊姆沙瓦
淺藍色的色調酸甜的滋味加上碎冰,雖然不含酒精卻有喝調酒的心情,好好喝哦!



超值海陸餐-法式烤豬沙朗排餐併香蒜奶油大蝦490元
終於吃到主餐啦~



大蝦的肉質很肥嫩鮮美,好吃。





豬沙朗外表看起來很誘人,但吃起來有點乾澀,不過沒有豬臭味,OK囉...



特選排餐-法式酥烤半春雞餐
大大的盤子上擺了半隻雞,說真的這個擺盤讓我有些無言哪~應該可以更美一些。
雞肉也有煙燻的香味,肉質不會柴,但整體吃起來也不算多汁,尚可。



皆附上蘑菇醬及黑胡椒醬。



甜點-燒烤乳酪蛋糕
偏向重乳酪的口感,蛋糕綿密,不錯。



甜點-手工焦糖布丁



飲料-熱養生花茶
雖然是熱飲,但喝下去有微涼的氣味...



餐點雖不是道道都滿意,但因為是全餐,附餐的種類選擇豐富,所以也算是吃的酒足飯飽。
不過不知道是否是情人節的生意太好了,加水及加麵包等動作要喊個3-4次才會來,
服務態度雖不差但也沒有感到親切,餐廳氣氛營造的不夠完美是最可惜的一點。



特別餐點簡述
全餐的經典附餐中的麵包無限量供應,以及冷熱飲皆可續杯。

價格資訊
加收一成服務費。

營業時間
1100-2200
 
備註
24小時線上訂位。
可刷卡。
附專用停車場。

店家資訊
店家官網連結

(07)556-2256
高雄市左營區富民路355號2F


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