終於來吃玫瑰園的下午茶了,好幾年前是在文化中心附近的舊址吃的。



搬來陽光大飯店一樓後都沒來朝聖過,久等了呢~



大門口果真也有飯店的fu呢~


古典玫瑰園創立於1990年,創辦人為著名玫瑰藝術畫家黃勝輝先生,因為熱愛玫瑰、英國茶、下午茶、瓷器及瑰瑰藝術而開啟了這個企業。



寬廣簡潔俐落的大廳~
右邊是通往飯店,左邊就是我們來享用下午茶的地方囉...
頂上只是一盞簡單的粉紫色水晶燈,就感受出她高貴大方的氣質。



這個小角落是大小提琴演奏的地方,不確定現場演奏的時間,
我們六點到時並沒有看到人就是了~



在水晶吊燈的指引下,似乎走進了倫敦貴族家中的咖啡廳。



在進入喝茶的地方之前,先看到了櫃台及茶具、茶品的展售區。



櫃台的後方放了整面的茶罐...





各個茶品都有聞香瓶可以試試味道~



美麗雅緻的茶具...





單一色的外表,內面有漂亮的圖案,鑲著金邊,真的高貴(應該也很貴...)



再往前走就到了用餐區,入口處放了大束的玫瑰~











每個桌上都有火紅的玫瑰巧妙的點綴著~



利用團購卷買了 "威廉王子下午茶" 的雙人套餐,所以就是吃它了。
在晚餐時間吃下午茶,非常的有特色...
(沒辦法,使用期限快到了,只有今晚才有閒那~)




不知為何,今天可以點三壺茶,竟然都點了熱奶茶...是怎麼了,怎麼沒點茶品累,
明明應該要點 "紅茶中的香檳" 大吉嶺紅茶伯爵茶的說...不然也點個水果茶也好.....
一定是帶了兩個吵鬧的小鬼才會分心沒有注意~總之,可惜啦。
你們真的吵死了~~~


古典玫瑰園線上MENU



《酥炸薯條套餐 190元》
薯條+160元的茶系列或咖啡,這樣算起來很划算,所以就點了套餐。
薯條香酥好吃,沾著簡單的蕃茄醬也是不錯吃,外甥們吃的狼吞虎嚥的...



《威廉王子下午茶-雙人套餐 690元》
=威廉凱特雙人套餐,因為雙人,所以就取為威廉凱特...很有趣哦~
撇開那兩個吵人的小鬼,看到這個fu就來啦!



第三層:英式三明治、新鮮時蔬沙拉、英式培根佐黃瓜串。

三明治夾有生菜及酸黃瓜,清爽好吃。
沙拉普普,黃瓜串配著鹹香的培根則是不錯吃。



第二層:英式司康、英格蘭手工奶油酥餅、英式烤布蕾。

司康屬乾鬆口感,配上奶油或蜂蜜就很剛好,
布蕾好吃,綿密又有香濃蛋香,只試食一兩口就被大外甥大口大口的吃下肚了。



酥餅還用緞帶綁起來,只是餅乾卻感覺很不一樣~
不過手工餅乾略為甜膩,不是太愛,但包裝100分。



第一層:主廚特製馬卡龍、古典水果蛋糕、古典House Cake、主廚精選蛋糕、經典奶酪杯。

水果蛋糕和巧克力蛋糕雖然都沒吃到,但小鬼們吃的很高興,
奶酪杯很奶,上面淋了新鮮的芒果醬,也吃的到顆粒,Good~



玫瑰蛋糕,應該是起士蛋糕,有濃郁的玫瑰香氣,是不討厭的氣味,
一口切到底吃到起司及底層的餅乾,
口感豐富,好吃。



馬卡龍,寫著主廚特製,所以中間夾了奶油,上面也點綴的奶油花,但...好甜啊!
吃過T&C的馬卡龍,會覺得這個略遜一籌,因為除了太甜之外,
"小黃" 本身也少了內裡QQ及外表香酥的口感...
而且一捏就碎(我的優雅也一捏就碎了...




《烏巴奶茶 單點價180元/套餐補20元差價》
金色的環輪,高原的風味,獨特強烈芳香和香醇口感,極美麗茶色,
加上牛奶,口感豐厚香醇。


所謂的金色環輪是指中間那圈金色的圈圈嗎?
本以為是這樣,但後來發現這似乎是杯內金黃色澤的反光罷了...
好難懂,是喝不出高原的風味啦,但有獨特的香醇這是真的,好喝。


烏巴茶(Uva),出產於斯里蘭卡中央山脈東邊的高地上
烏巴紅茶的特色在於,它的味道特別強烈,具有獨特香味,茶湯色澤亮麗,橙紅明亮的茶色,
倒入杯中會使杯口反映出金黃色的光圈,又稱之為「黃金紅茶」,非常適合來做奶茶。



《蜜桃奶茶 單點價180元/套餐補20元差價》
由錫茶及中國紅茶加上新鮮蜜桃顆粒烘焙,調製成甜蜜桃香奶茶。


有著蜜桃的香甜味道,也是好喝順口。



《約克下午太妃奶茶 單點價180元/套餐補20元差價》
顛覆了一般對於香甜風味調配茶的印象,太妃糖的香甜風味使茶品倍受喜愛。


太妃糖的味道比想像中的濃些,甜了些,還不錯。



喝到杯底,發現了美麗的花紋也是一種視覺享受 ^^






在玫瑰園的網頁內有寫到喝下午茶的基本禮儀~
喝下午茶的最正統時間是下午四點鐘(就是一般俗稱的Low Tea),
在維多利亞時代,男士是著燕尾服,女士則著長袍。
通常是由女主人著正式服裝親自為客人服務,非不得以才請女傭協助以表示尊重。
正統的英式下午茶點心是用三層點心瓷盤裝盛,由下往上開始吃

p.s.在Tia的 T&C英式餐廳 內有下午茶由來的詳細介紹,有興趣的捧油可以去瞧瞧囉~




【食後心得】
餐廳裝潢的美崙美煥,服務員皆著正式服裝,隨時注意客人的用餐情形。
在這麼典雅的環境中用餐,理當優雅唯美才對,無奈帶了兩個稍嫌吵鬧的小鬼頭,
破壞了浪漫的用餐氣氛且沒辦法遵守用餐禮儀,因此建議不要帶正值青春活潑的小朋友去...
什麼鬼建議!)


餐點大部份好吃,奶茶香醇好喝,杯盤也是極度美麗,
來這裡用餐,除了品了滿意的茶點及茶品之外,也品了玫瑰園漂亮的景緻。




價格資訊
加收一成服務費

營業時間
週一到週四:1100-2160
週五:1100-2200
週六:1000-2200
週日:1000-2130

備註
備有專用停車場及代車泊車的服務(有沒有揪甘心
提供無線上網

店家資訊

店家官網連結
店家FB連結

(07)269-5222

高雄市苓雅區中華四路75號1樓


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