位在愛河畔一幢淺橘色的建築物，綠色藤蔓攀緣著外牆，妝點的綠意盎然，
幽幽小徑上立著白色的招牌，顯得浪漫又可愛...
今年9月甫開幕的Bu Cafe'，外表有著濃濃的歐式風情。
小徑旁的一簇小白花，也是可愛~
有規劃室外的用餐空間，木簷遮著暖暖的陽光，微風吹來舒服極了。
串串的淡紫色小花垂綴著，也是一角美麗風景。
室內的用餐區則有一道牆分隔成兩個空間，顏色也以淡橘色的為主。
依舊選了靠窗的好位，先送上了一罐解渴的冷開水。
貼心的是，還有籐籃子可以放私物~
決定好餐點，站起轉身準備走至吧台點餐，剛好看到 "執行長" 在煮咖啡，
為什麼叫CEO而不叫店長呢~
因為店長另有其人...
就是她啦~BuBu...
是個安靜溫和而且還有點肉肉的女生，本來以為BuBu懷孕了，結果只是吃太好...
...... 
有單品也有水滴冰咖啡，另外也有茶飲及輕食。
自從上次不識單品的深刻體會後，還是識相的只點義式咖啡就好了...
剛好看到CEO正在烘焙咖啡，他說現在只是在烘樣品咖啡，所以只用這台小烘豆機，
專業的焙豆機藏在後面。
它是個ESPRESSO咖啡機造型的茶壺，超可愛的。
CEO說這是朋友從蘭嶼買回來送他的紀念品，很有特色，
在照它時一直照不好，因為光線太強了，CEO超好心的拿起毛巾在旁邊幫我偷偷的遮陽...
有人發現有靈異之手嗎？ 
menu內的餐點會不定期的改變，而在吧台上方看板的餐點內容是固定不變的，
所以點餐時，兩個地方都要參考一下。
稍為看了一下，發現甜點類應該只有這一頁不同而已，
咖啡類的沒有深入研究哦~
因為單品居多... 
等待餐點的同時，看著窗外的曼妙綠意，真愜意呢~
《冰卡布奇諾 130元》
難得的沒點拿鐵，因為沒有拿鐵可以點......
漸層很美，咖啡很濃醇，雖然看起來奶很多，但咖啡味道非常突出，屬於重咖啡。
《豆漿戚風蛋糕 50元》
雖然有一垞我不愛的奶油，但這款還是好吃，
鬆軟綿滑的口感，三兩口就解決掉了。
（
！！！） （不過我有好好品嚐啦...）
戚風蛋糕（Chiffon cake）
於1927年由美國加州一個兼營小型蛋糕店的保險經紀人Harry Baker所發明。
chiffon原指一種布料，由於戚風蛋糕口感柔軟綿滑好似喬其紗一般，
所以取其名為Chiffon cake。
此類蛋糕是混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變蛋糕的組織和顆粒而成。
最大特色是口感鬆軟，採用分蛋打發的技巧，使組織包有充分空氣而爽口細緻，
同時因為以植物油取代牛油，空氣也較易藏於蛋糕之內。
此外，這亦使蛋糕的熱量較低。
『維基百科 如是說』
因為三兩口就解決掉了蛋糕，所以只好追加一份鬆餅~（理由還是一堆）
只是這次多了好幾垞的奶油耶...真感動...
（這真的是感動的淚水嗎？）
《焦糖脆皮鬆餅 100元》
因為是脆皮，所以真的很脆，脆到用刀子切下去會發出很清亮的碰撞聲，
硬了點哪...要用點力氣切才行，因此會不小心用力過度而撞到盤子。
（
這個丟人的聲音不是我弄出來的...）
撇開那惱人的聲音，雖然真的是硬了點，咬起來也卡滋卡滋的，
但把它當成餅乾吃，還滿香的說，只是和 "鬆" 餅的原意有點距離，
老實的和CEO說，他覺得這就是不咖啡店內賣的鬆餅特色囉~
【食後心得】
位在遍遠的美術南二路，找了好一陣子，電話也不通，找到血壓都飆高起來了。
終於找到時，看到了爬滿了藤蔓的淡橘色建築，
浪漫又靜謚的風景，心中突然詳和了起來...（什麼鬼！）
總之，是個讓人很放鬆的地方。
餐點選擇不多，這能夠了解，因為這裡是Cafe'囉~
手沖單品咖啡的種類則很多，只是已對單品敬謝不敏了...不然來這兒真的該品品才是。
CEO和BuBu，以及店員莊玄似乎是一家子，都很客氣，臉上都掛著微笑，
和Bu Cafe'有著同樣的氣質...清新淡雅，內蘊且溫暖。
♥ 價格資訊 ♥
不加收服務費
♥ 營業時間 ♥
每週二店休（請參考FB）
1300-2300
♥ 相關網址連結 ♥
【店家FB連結】
♥ 店家資訊 ♥
(07)552-4986
高雄市鼓山區美術南二路2號（位於美術南二路與河西一路交叉口）
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