一家簡簡單單的小店,有營養滿點的Brunch,也有色彩繽粉的馬卡龍,
還有用心製作的生巧克力,以及精緻養眼的手作餅乾...
最重要的是,另備有數名親切用心的工作人員哦~
(徵人啟示...?)
遠遠就看見了大大的微笑招牌~
CHOCO是擷取自Chocolate,MACA則是擷取自Macaron,
意指巧克力和馬卡龍是店家主推的2樣甜點商品哦~
空間不大,可是每張桌椅間的距離都很有隱私感,
簡單的原木桌椅及櫃台,沒有過多繁複的裝飾,整體看起來就很乾淨清爽~
5月底開幕的CHOCO MACA,整體氛圍清爽簡約~
核果、餅乾等小零嘴,小包小包的嚐鮮包裝,可以滿足想吃零食卻怕胖的人...
冷藏櫃裡展售著現在還很紅的馬卡龍及手工自製生巧克力~
手工餅乾的種類很多,每一塊餅乾都有獨立包裝,既衛生又保鮮。
除了推出早午餐,統一價格180元,只提供早上8點到下午3點,
下午3點後則換成只提供以鹹派為主的午後套餐。
餐點並沒有太多的選擇,自稱 "長工" 的男店長說會再慢慢豐富菜色內容~
《當日濃湯 35元》
今大的是南瓜濃湯,超濃稠的,喝的出綿密的南瓜泥口感,調味偏淡但很香濃。
《法式鹹派早午餐 180元》
整份早午餐有水果蔬菜沙拉、炒蛋、馬鈴薯泥、香料麵包條,以及所選的主食。
鹹派有青醬雞肉、蕈菇、紅醬海鮮3種口味,選了蕈菇鹹派~
店家建議先吃自家醃漬的冰莓蕃茄,酸甜開胃囉~
千層派的酥皮,還算酥香,只是乾了些也小小的油...
換成餅乾型式的香脆餅皮會不會更完美呢~
餡料則是以雞蛋揉合牛奶再加上很有存在感的蕈菇塊,軟綿鹹香。
《普羅旺斯燉菜佐鄉村麵包 180元》
除了多了2款鄉村麵包,其它的配菜皆相同~
口感滑順的炒蛋少了點蛋香味,馬鈴薯泥很綿密,但濕潤度不足。
搭配的沙拉醬汁很清淡,淡到艾醬已經忘了它的芳名了...
(謝謝長工的提醒,是青蘋果荔枝優格醬啦!而且是用新鮮蔬果自製的醬汁哦~)
燉菜熬的軟透入味,酸酸甜甜的很像莎莎醬。
燉菜鋪在法國土司上一起吃很對味,
藏在中間的圓形麵包很有嚼勁,紮實又透軟,口感很好。
《冰美式/早午餐的附餐飲料》
咖啡味道濃,但小小的酸~
《熱鮮奶茶 +20元換購/早午餐的附餐飲料》
很香很奶,甜度適中,只是店家好像沒有問艾醬要不要加糖耶...
我最討厭加糖的飲料了!!!
自己也沒說還敢生氣...
不過還是要記得主動問一下健忘的客人啦~(小小聲)
《手工餅乾/店家招待》
看在長工拿出的手工餅乾招待,那只好原諒 "奶茶加糖" 事情了~
p.s. 這位長工一直否認自己不是店長,只是名打雜的長工而已...
是做壞事怕被認出來嗎?
嘖嘖!歹路不可行啊~
當場只試吃了523海洋胡椒鹹牛軋餅,外層是澎湖的鹹餅,內層是牛軋糖~
鹹餅原本就酥脆鹹香,連同甜甜不膩口的牛軋糖超搭的,好吃涮嘴!
不過回家後貪嘴多吃了幾塊之後,卻覺得鹹餅的風味太強烈了,
稍稍壓過了牛軋糖的甜蜜好滋味。
《70%生巧克力/店家招待》
70%生巧克力是由72%及66%的生巧克力調製而成,不會有苦澀味,也不會太甜~
問了一下為何不要直接使用70%的巧克力就好了,
長工說因為這樣的醇度會更有層次感!
建議吃法是先含在口中讓巧克力緩緩溶化,慢慢品嚐在口中化開後所釋放出的甘醇。
入口即化的口感真美妙,吃起來甜而不膩~
在口中化開後嚐到了若有似無的苦醇味及濃郁的可可香氣。
(生巧克力在37度C以上即會溶化,所以外帶的路程比較遠時會貼心的附贈保冷袋。)
雖然比較想外帶生巧克力,但吃完早午餐後還要去看電影,所以做罷...
買了第2想吃的523海洋胡椒鹹牛軋餅一盒(150元)~
【食後心得】
清新明亮的風格就如同店內每個人給艾醬的感覺一樣,
大家臉上都掛著親切熱的笑容,
自然不矯作的氣質讓人久坐待著也很舒服。
男店長貼心仔細,女店長總是甜甜的微笑著,小表妹則是愛屋及屋的熱情極了!
很喜歡他們所營造出的和樂融融的氛圍。
說是家輕食咖啡館,其實更像是烘焙坊,
鹹派、手工餅乾、馬卡龍、生巧克力等等都是出自曾是西點師傅的男店長之手,
種類多樣化,吃完早午餐後再選些甜點,滿足一下愛吃的嘴,
真是美好的午前時光啊~
♥ 價格資訊 ♥
無服務費
♥ 營業時間 ♥
店休不定,請洽店家FB
0800-1800
♥ 營業時間 ♥
來店打卡送2顆生巧克力
♥ 相關聯結 ♥
♥ 店家資訊 ♥
(07)711-1786
(五塊厝捷運站出口附近)