艾布蕾

♥ (07)338-5665　高雄市苓雅區中山二路342號／平日：1100-2100　假日：1000-2100　週二店休／無服務費／Wifi／FB ♥

「Creperie Frangaise」在高雄難得有家專賣法式薄餅的店，

而且除了常見的甜味薄餅之外，他們家還有加了蕎麥做成的正宗鹹味薄餅，

甜和鹹的不同選擇，薄餅能有多樣的變化，很令人好奇~

「Chez Alexandre」一詞也很令艾醬好奇，

亞力的家，真的有亞力這個人嗎...

簡單的鄉村風，配上了紅色的格子桌巾，整體氛圍很有活力~

就如同老闆娘給人的感覺，熱情的講解，微微上仰的語氣，充滿了年輕朝氣啊...

（羨慕？恩？）

（恩！羨慕！）

展示櫃內擺了很多的磁器~

這幾張照片有著暖暖的感覺...

因為裡頭的人不是對著鏡頭笑著，就是大家群聚在一塊兒~

目前供應的餐點只有甜、鹹薄餅，因為只有老闆娘一人備料，常常忙到半夜，

所以現在想要一步一步穩定後，再慢慢增加餐點種類。

看了一下營業時間，我想...現在應該也沒有供應早餐吧~

對了！對了！9月底前全部餐點打8折哦！

揪甘心~

《起司餅乾／招待》

一坐好，除了給瓶水之外，也送上了一盤小點心~

非常熟悉的餅乾，全聯一大包76元...好吃。

《氣泡飲品／加列特蕎麥薄餅的附餐》

可以選擇甜或不甜，老闆娘說有甜的氣泡酒，女生會比較好入口，

但個人愛酒精微醺的感覺，所以選了不甜的~

喝起來其實也還好，因為也才2%的酒精成份而已，微酸。

《法式奶油長棍切片／加列特蕎麥薄餅的附餐》

塗上奶油後再去烘烤的法國麵包，好硬...

咬起來卡滋卡滋的，好硬...

（說了2次是因為真的好硬...）

《加列特蕎麥薄餅-培根起司太陽蛋　原價210元》

黑不拉磯的，看起來很不怎麼樣...

擺盤也超一目瞭然，培根+起司+太陽蛋+加列特薄餅~

（哪有？起司累？）

（ 誰偷吃了！！！）

（農曆七月已經過很久了好嗎... ）

結果還不賴耶...

麵糰揉入來自法國的黑麥，

有些許蕎麥顆粒口感的薄餅，出乎意料的順口~

餅皮本身溼潤柔軟但帶點咬勁，單吃只吃的出蕎麥的樸實香氣，

鹹香味全來自上頭的配料。

全部加一加，再抹上半熟的蛋汁，一起送入口中，味道真不錯，

雖然不知道大家對蕎麥餅皮的接受度如何，但個人頗愛的~

蒜香馬鈴薯泥球在主餐上完後才上，好像是正在製作中而來不及一塊盛盤~

吃不出蒜的香味，只有馬鈴薯原味，口感綿密。

《原味拿鐵　原價100元》

沒有特別的拉花，但厚實的磁杯，拿起來的手感很好~

拿鐵還滿香醇的，OK囉...

《純手工法式焦糖核桃薄餅　110元》

因為鹹薄餅有令人驚喜的滋味，所以對於沒太多裝飾的甜薄餅也有所期待~

恩！比鹹的更好吃耶！

除了上頭灑上的核桃之外，餅皮內層也有抹上核桃顆粒，

所以吃到的每一口都有核桃香~

餅皮雖薄但很軟Q，邊緣還多了脆脆的口感，另外還有焦糖的香甜，好吃。

【食後心得】

喜歡這裡給人的感覺，小小的、暖暖的，老闆娘充滿了熱情與活力~

法式薄餅的好吃度讓艾醬很意外，

意外的發現，法式薄餅原來是這樣的口感、這樣的香氣，

意外的發現，亞力的家是個驚喜~

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艾布蕾