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1996年麵屋武藏創立,以「W Soup」雙湯頭創新的想法,風迷了日本拉麵界~

在台北開了虎嘯及神山分店後,終於也揮軍南下了...

 11月15日於環球百貨左營店開幕囉!

位在左營三鐵共構的武骨店,最初的想法是希望每個旅人的旅途平安,

所以刻意將大門打造成神社的鳥居,希望傳達出守護旅人之心。

 

 

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我們是從高鐵上2樓,然後往台鐵方向走去,

走到車站大廳後,左邊就有樓梯口及手扶梯可以上3樓。

 

 

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每次都是在高鐵匆匆來回,從沒走到台鐵,

今天才發現台鐵還真乾淨漂亮,還賣了一堆吃的,有火車便當也有好幾家餐廳,

改天真該來這裡走走才是~

 

 

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走到3樓,就可以看到和一風堂一樣,在營業時間前10分鐘到就已有排隊人潮,

但比一風堂排的人潮有少一些...

 

 

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而且要從好前面的柵欄開始排,只能遙望...

 

 

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可以合照的站牌~

但感覺好像是來觀光的...

 

 

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大門是日本鳥居的造型,鳥居在日本是代表神明與人間的界線,

所以當我們入座用餐時,就已進入神明的世界了~

 

 

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踏入了神明的世界就要淨心淨身...

 

 

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「手水舍」

用刻著 "奉納" 的杓子潄口及洗手,完成「Misogi」的儀式~

是真的可以踩上台階做這些動作,有人會洗手,但沒看到有人潄口就是了...

 

 

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「賽錢箱

如果有心願想要實現,可以到賽錢箱前許下心中的祈願,

然後隨著自己心意投下錢幣,之後再輕搖鈴鐺吸引神明注意哦~

所以店內不時傳來低沉的鈴鐺聲,悅耳好聽極了。

 

 

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「御神籤」,抽出的籤詩是神明給的建議~

 

 

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「結籤場」

不論好壞都可以帶走或是綁在神社旁的牆上~

 

 

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很想假仙的搖一下籤筒,拿個籤詩,可惜裡頭是空的...

 

 

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籤櫃上掛了一排的護身符,這個有收藏價值啦...

中間白色的是武骨冬期限定款御守,還滿精緻的耶~

兩旁的則是台北的虎嘯、神山的限定御守。

 

 

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坐在透明化廚房前用餐相當有感覺,可以看到廚房忙碌的樣子,

而且還會不時呼喊口號,好熱血!

 

 

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被帶到賽錢箱旁的位置,其實滿好坐的,

桌底下有掛包包的勾子,腳下還有高起處,腳擺的頗舒適~

 

 

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雖然空間並不大,但可以照好久,好好照~

終於,捨得先坐下來點餐啦...

 

 

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除了有武骨限定款的拉麵之外,

其它的拉麵就是白豚、黑豚、辛豚拉麵3種,

另外還有這3種的特製款,價格多了30-40元,多了一片叉燒及半顆糖心蛋。

 

 

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麵量可以加大,而且無料,只是記得要在點餐時順道告知哦~

湯頭濃淡及麵條的軟硬度都可以選擇,但限定款不行。

 

 

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《咖哩叉燒飯 60元》

一小丼的價格令人喜歡,想嚐鮮當然注文了它~

 

 

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按照服務人員的指示,拌勻後再吃...

 太好吃了啦!

咖哩味淡淡的很清香,拌上塊狀的叉燒肉,整個香氣迷人,不會太鹹膩,

米飯粒粒分明,和醬汁拌勻後再吃,實在是燙口好吃。

 

 

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《特製武骨白豚拉麵 270元》

豚骨湯頭配上特製的醬油為基底~

 

 

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2大片的梅花肉,厚度超值!

咬起來很軟爛,口感不錯,但個人覺得一風堂入口即化的叉燒比較優。

 

 

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半熟的蛋黃,軟軟嫩嫩很好吃~

 

 

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《武骨限定-黑雷拉麵 220元》

每一家分店都有限定款拉麵,武骨店的是「黑雷拉麵」~

 

 

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黑色的湯頭來自於墨魚汁以及特製黑油的顏色,湯底還多了一味麻辣甜麵湯頭~

介紹是這樣寫,但湯頭喝起來完全不麻辣,太奇怪?

艾醬又不是嗜辣的人,怎麼嚐不出一絲絲辣度累...

 

 

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喝的出帶著甜味的甜麵湯頭,但墨魚汁及黑油就喝不太出來,大概只是提味用,

看起來很油,喝起來其實還好。

 

 

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麵條Q,但咬勁少了點,不知道是否是因為照相照太久的關係...

 

 

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因為份量多了點,沒辦法照碗底秀出 "武藏" 的字樣,

只好聊勝於無照個湯匙嘛賀~

 

 

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《黃金雞翅 100元》

麵屋武藏的招牌小點~

 

 

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皮炸的薄脆香酥,雞肉鮮嫩多汁,真的不錯吃。

 

 

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吐骨頭的盤子,很搞工,不錯不錯~

 

 

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日本拉麵店的結帳單就是要用日文才對味嘛...

 

 

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最後將找零的錢投入賽錢箱內,

上面寫著,會將損獻所得以2倍的金額捐給公益團體哦~

 

 

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結完帳後拿到了2張卷...

一張是憑發票到櫃台抽籤得到的飲料卷,

一張是消費300元即得一點的幸福御守集點卷,

集滿四點就可以換武骨限定的護身符囉~

 

 

↓ 1021212中午再訪,艾醬的生日饗宴啦~~~

(只照新的食物)

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《特製武骨黑豚拉麵 270元》

用墨魚、大蒜黑麻油及豚骨湯頭所熬製的黑色醬汁,

有淡淡的麻油香及墨魚的濃醇香氣,很順口。

 

 

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特製武骨辛豚拉麵 270元

看起來很紅很辣,其實完全不會耶...

只有濃濃的豆瓣醬香,上頭浮了一層油,但喝起來還好,

特別想說的是,這次的叉燒肉很軟嫩好吃。

 

 

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這次選了彈牙系的拉麵,相當Q彈,拉麵就是要這樣的口感啦~

 

 

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這次終於喝到碗底了...!?

其實沒有,份量總是比想像中的多,麵是吃光光了,但湯喝不完...

 

 

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【食後心得】

很日式的拉麵店,服務人員謙卑有禮,

雖然不收服務費,可是加水加的很勤,動作俐落,感覺整個超贊!

拉麵很到味,湯頭濃郁,整體味道實在不錯。

 

來到麵屋武藏彷彿來到了日本的神社,

佈置的相當道地,也很精緻,

從一進門的「鳥居,到裡面的「手水舍」、「賽錢箱」、「結籤場」,

一系列的設計,讓人感到濃濃的日本味,有著美麗的大和景緻,

是個有趣的體驗~

 

 

 

♥ 價格資訊 

無服務費

 

♥ 營業時間 

1100-2200

 

♥ 備註 ♥

開幕日至12月8日,消費滿300元即贈一點,集滿4點即贈送紀念御守一枚

開幕日至12月8日,憑結帳發票即獲得抽籤資格乙次,籤有獎

 

♥ 相關聯結 ♥

【店家官網】  【店家FB】

 

♥ 店家資訊 ♥

(07)581-1112

高雄市左營區站前北路1號

(高雄環球百貨左營車站店3樓) 


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