◆ (07)349-6788 高雄市左營區文康路181號/1730-0100 無固定店休/無服務費司牡丹FB 大手燒株式會社FB ◆

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高雄開了好多家的大手燒

濃濃日本味是最大特色

另一特色是

每一間大手燒都有著屬於自己的名字

以北海道的知名酒廠、酒來命名

像艾醬吃過的城市光廊店(已搬遷到台南林百貨)

名為『白瀧酒造

而今天來到的是左營區的文康店

名字也好好聽

她叫做『司牡丹酒造

 

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曾造訪過白瀧酒造的經驗很好

美味的燒烤令艾醬難忘

所以這次司牡丹酒造的撰文邀約立馬答應

而且隔天就衝來了...

 

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撰文邀約是因為最近要推出的活動...

3/16-3/22

司牡丹酒造用餐

就會送一份咖哩可樂餅~

他們家可樂餅很特別的地方是

馬鈴薯是從日本直送的

另外

3/16-3月底大手燒系列的啤酒第二杯都半價囉

 

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司牡丹酒造除了室外席之外

還有室內座椅

有空調

然後要脫鞋才能入座哦

 

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五點半剛到時的畫面...

服務人員還跪著用抹布在擦地

好日本哦

 

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今天天氣很好,風還很涼爽

很適合坐在外頭

舒服極了~

 

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點餐的同時

服務人員也端來熱湯

熱湯依舊好好喝

無料可續CP值超高

 

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續湯就要自己去裝啦

記得再灑上一旁的海苔絲

香氣加分加分

 

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002.gif 涼拌洋蔥/招待小菜

每一桌都有招待小菜一盤

脆脆的

洋蔥辛香甘甜

 

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002.gif 日本三多利葡萄柚汁 100元

(飲料要到櫃台前去選)

有果肉的果汁

酸酸甜甜不錯喝

 

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002.gif 日本蜂蜜檸檬汽水 80元

蘇打汽水+檸檬汁

味道就和想像的一樣

沒有太特別

特別的反而是瓶子

好古風~

 

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002.gif 牛蒡天婦羅 一份2片70元

外表烤的金黃酥香

裡頭Q彈還吃的到牛蒡絲

醬汁甜甜鹹鹹的很入味

這一道還是很美味

 

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002.gif 海老天婦羅 一份2隻150元

全蝦裏粉後油炸

炸的麵衣香脆而且不油

 

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蝦肉緊實帶甜味

蝦肉甜到根本就不用加調味料

 

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002.gif 大根 一個40元

這不知道是一份還是兩份

份量多了點

因為很佔肚子空間...

大根熬的軟透

柴魚風味

一旁還附微辣微嗆的黃芥末

 

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002.gif 本舖蒟蒻 一個30元

這一道三角蒟蒻太日本

光看就喜歡

蒟蒻本身沒有味道

但好紮實也好Q~~~彈

配著上頭的甜鹹醬料很好吃

 

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002.gif 馬鈴薯餅 一份2塊100元

來自日本的馬鈴薯

薯泥綿密細緻

單吃有濃郁馬鈴薯香及一點點的起司香

 

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002.gif 章魚腳 100元

章魚腳有咬勁

味道太淡了

 

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002.gif 麻糬丸一顆25元、花枝天一個45元、娃娃菜一株30元、香菇一個15元

麻糬丸是黑輪包著QQ的麻糬很得我心

花枝天的花枝味道很濃厚,Q軟口感

娃娃菜鮮嫩脆口

香菇嘛...就香菇囉

 

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002.gif 起司雞肉串 一份2支100元

起司絲灑的大器

拿起來很牽絲

雞肉軟嫩

沒有多餘醬汁調味

所以味道只有起司的鹹味而已哦

這道倒是沒有太驚豔

 

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002.gif 鮭魚飯糰 一個50元

鍋巴的飯糰好像數年來如一日

是大手燒的特色吧

外表烤的美麗

吃起來ㄎㄨㄚㄎㄨㄚ的

裡頭才稍稍鬆軟

老人家慎點

醬汁滲入飯中

但鮭魚香氣反而不足

 

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002.gif 御多福豬排 一份4塊160元

長的好像章魚小丸子

吃起來的味道竟然也有點像

淋上了美乃滋之外

還有點芥末香

 

豬排是圓形的超有趣

整理照片時一時想不起來這是哪一道

肉質不柴

起司加上醬汁,鹹香好吃

 

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002.gif 手羽明太子 一份2支130元

這也是之前吃過後很滿意的一道

所以必點啦!

 

烤的油亮亮的

好誘人哪

 

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去骨的雞翅

裡頭塞滿了明太子

雞肉雞皮香嫩

咬下的層次感很贊

噗哧噗哧太美妙~~~

 

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002.gif 烤豬大腸 一份2支80元

有點焦香

外面好脆口

裡頭則肥嫩嫩

是艾醬的菜

客家人都嘛愛←硬是拖別人下水

 

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002.gif 烤日本麻糬 一份4塊90元

又是客家人也很愛的一道啦

 

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麻糬烤的外表好脆

還是算硬呢?

一時無法咬斷的那種...

 是要欺負我這個老人家嗎

裡頭很Q

沾點黑醬及黃豆粉很香很涮嘴

 

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002.gif 咖哩可樂餅/來司牡丹消費贈

馬鈴薯泥口感也是綿密香甜

多了咖哩香

其實他們的可樂餅都不用沾美奶滋都很夠味了

 

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002.gif 碳香森小排 一份150元

最後才上桌...

(不知不覺已入夜,顏色黃掉了)

這牛小排呀

賀!呷!尬!

油脂香的不得了

烤的好好吃

 

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002.gif Orion啤酒 ?元

最後又忍不住點了一杯啤酒

吃日式燒烤怎能沒酒咧

對吧!客倌們

 

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透心涼的啤酒

甘甜順口

真的很適合拿來配甜鹹夠味的燒烤

(但加了這一杯...撐屎了)

 

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濃厚的日本風情

懷舊的氛圍很迷人

背景音樂還是日本老演歌

太贊

 

對於食材有所的堅持

所以80%來自日本直送的原汁原味~

 

烤物炸物關東煮都有一定的水準

吃起來除了關東煮皆很鹹香

關東煮味道清爽之餘

湯頭入味卻沒有過於軟爛的情形

不得不贊賞

和好幾年前吃過的大手燒有著不變的美味

 

p.s. 好康提醒喲

3月16日開始(明天!明天!)-3月22為止

到司牡丹酒造消費

送一份咖哩可樂餅~

 

 

 

司牡丹酒造 ♥

(07)349-6788

高雄市左營區文康路181號

 

艾布蕾

 

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