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不得不承認
吃過建工路上『咕咕叫』的脆皮蛋餅之後
就已深深愛上
外酥脆內Q軟的餅皮口感實在太美妙
裡面夾了什麼變的不太重要
(↑ 醬子對嗎?)
總之
餅皮實在太無敵
四月份才搬新家搬到建工路上
沒多久就開了二店
7月1日開幕
位在博愛路上『ENCORE café』
的隔壁
晚上下雨還出門
(NoNoNo~艾醬才沒這麼勤勞 )
純粹只是剛下班
然後巴豆夭想吃宵夜...
沒看到和建工路一樣的辦桌盛況
大概是下雨天吧
所以大圓桌都收起來了
好可惜
那畫面頗壯觀的說
營業時間提早
收攤時間也跟著提早
(建工路的營業時間是2100-0500)
菜單分內用和外帶
本以為價格或內容會不一樣
原來只是為了容易區分
和建工店一樣
結完帳後
飲料自行到冷藏櫃內取用啦
看到微糖而注文
結果有半糖之多
茶香不明顯
一般般
又點了脆皮款的熱狗蛋餅
忍不住再稱贊一次
這餅皮
實在太贊啦
薄脆又香酥
咬起來有ㄎㄨㄚㄎㄨㄚ聲
帶點嚼勁及Q度
脆皮餅皮裡頭雖說夾了什麼不太重要
但這個熱狗也好吃
不會粉粉的
吃起來一點都不覺得油膩
沾點甜鹹的醬油膏及辣椒醬
太贊
實在太好吃了~~~
和想像中的雞米花不太一樣
因為很大一塊
表面炸的香酥
灑上辛香的胡椒粉很剛好
雞肉看起來柴
但吃起來並不覺得
麵衣不算薄
但整體吃起來涮嘴帶勁
份量不小
比艾醬的手掌還大一些
麵包鬆軟
可惜沒有Q度
(一壓就扁)
雞腿肉也是炸的鹹香
小辣
肉好吃
整體味道只能算OK
但因為這一大份只要50大洋
所以CP值還不錯
↑ 建工店的盛況...真的很像在請客辦桌,超熱鬧的
高雄難得生存下來的宵夜店
賣的還是早餐才吃的到的東西
這對夜貓族來講實在貼心
蛋餅類的偏貴一些些
其它的都頗平價
味道也不錯
脆皮蛋餅完完全全是艾醬的菜!
二店和一店有著一樣味道
品質有維持
這點很值得誇獎
宵夜 時間到了
想吃卻不想吃太飽時
來這裡還真不錯
(下雨時可能無法辦桌,請小心)
p.s. 坐在室內,衣服會沾染到油煙味呀...
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