(07)313-0090 高雄市三民區博愛一路330號0700-2000 每週一店休/免費Wifi/無服務費/FB 

沒吃過也聽過

在台南有一家專賣古巴三明治的小餐車

生意很好卻只賣六日

起司就像瀑布一樣 傾瀉而下

乳酪三明治爆漿程度超級誘人的

 

網友Chu Wang飛鴿傳書才知道

這個月中旬竟然在高雄開設了旗艦店 

就在博愛路上

 想吃的人不用跑去台南排隊

也不用等網購了

 

艾醬之前才介紹過BEIGNETS

賣的是在五星主廚快餐車裡出現過的

方形甜甜圈

今天要吃的也是

而且是這部片子的靈魂 "食" 物

古巴三明治

CUBANO

 

 

 

只有騎樓下簡單的幾個坐位

 因為這裡是 "外帶專賣店" 哦

 

Logo中的女孩就是老闆的女兒

好可愛哦

 

7月13日才正式試賣~

在台南的小餐車評價超贊

但回來高雄開了實體店面卻是評價兩極

所以一直不敢正式開幕 

持續微調中

 

 

 

店內也可以直接購買熱煎三明治的半成品

回家後可以自己放在平底鍋內煎來吃

土司上已經有塗奶油了

所以可以直接煎煮  很方便

 

 

 

熱煎土司有分半成品以及熟品價格

 

 

 試營運期間,只有賣這張菜單的內容而已哦 ↑

 

 黑糖蜂蜜優格 45元

自家手作的

 

原味優格上鋪了一層厚厚的黑糖

店家建議要攪拌均勻後再食用會更美味

 

優格超級柔滑的

單吃微酸

攪拌後多了黑糖的香氣

但也不會太甜膩

有股奶醇味很贊 

很天然的味道

 

 天然果露冬瓜檸檬 35元

放的是碎冰塊

看起來很有沁涼感 

酸酸甜甜很夠味

 

 熱奶油檸檬磅蛋糕 原價40元/招待

還在想說

怎麼晚我一點來的客人都吃到三明治了

我的卻還沒上...

 

原來是三明治煎的不美

龜毛的老闆硬是重煎了一份

所以補了份甜點給艾醬塞塞牙縫 

 賺到?

 

這份磅蛋糕很特別

因為加了奶油熱煎過

老闆說這樣超~~~好吃的

 

因為加了奶油

口感除了綿密紮實之外還更加濕潤

有了點奶油的鹹味

反而突顯了檸檬的清甜 

很好吃

意外的美味

 

 BBQ雞肉爆漿三明治 80元

( 怎麼不是古巴三明治!?)

因為古巴三明治裡頭加了酸黃瓜片

還有好幾片的起司

是重口味!

擔心不合口

所以阿莎力的直接忍痛放棄 

 

點了甜鹹風味的BBQ雞肉

一旁還附了蝦餅...

好奇特的搭配

 

是老闆John特地端上桌的

因為艾醬等了有二十分鐘了吧

順便來解釋一下這樣 

 

現煎的+煎不好又重煎...

這樣的等待時間很OK

(更何況還賺了份磅蛋糕 )

 

John是加拿大人

他說在家鄉吃古巴三明治

就像咱們在台灣吃泡麵  一樣 

是道想吃就吃的家常料理

 我喜歡這樣的形容

 

土司不是厚厚軟綿型的

店家並不推厚片

因為想要突顯餡料的味道

 

起司爆漿來啦~~~

 

想說起司都滿了出來

那雞肉呢 

原來只有薄薄的一片

吃不出口感

但有明確的BBQ風味

 

起司味道濃郁

小鹹

是起司的鹹香味

土司還算鬆軟

 頗喜歡的

 

 草莓起司蛋糕 88元

不加一滴水及麵粉的起司蛋糕

 

 

是重乳酪蛋糕無誤 

細緻又柔滑

 

但要快快吃

在室外放了一會兒

蛋糕和底下的餅乾都變軟了

美味程度會減退

 

 蜜糖土司丁 原價100元/店家招待

份量還滿多的

 

脆脆的土司丁

艾醬覺得再甜一點會更香更好吃

 

 

 


為了忠實呈現味道

食材幾幾乎都從外國進口

價格說貴其實也還好

最貴的大概只有古巴三明治超過一百大洋

 

只點了一種熱煎其實有點可惜

因為棉花糖的也想吃

試賣期間沒在賣的通心麵口味感覺也好厲害 

口味滿多樣的

味道也不錯

 

這裡賣的味道偏厚重

 口味清淡的朋友要小心

起司控則可衝過來

一定會很合

p.s. 店員解釋菜單很詳細,但笑容多一點會更美好啦...

 

 

 

 熱樂煎爆漿乳酪三明治(高雄旗艦總店) 

(07)313-0090

高雄市三民區博愛一路330號

 

艾布蕾

 

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