艾布蕾

◆ (07)522-3238　高雄市鼓山區美術東二路432號／0830-2200／一成服務費／Wifi　提供插座／官網　FB ◆

2011年於高雄紮根的黑浮咖啡

不知不覺已經有了七家分店

在高雄就有五家

另外在屏東及台南則各有一家

艾醬只有在去年底吃過高美館（食記請按此圖示 ）

挑高的空間很速西

很適合久坐，因為有無線Wifi和插座 

和朋友去了兩次

嚐過了義大利麵及鬆餅下午茶

味道都不錯

今天來第三次囉~

黑浮很貼心的地方就是

幾幾乎每個位置都有插座

所以有不少人都在使用筆電

真的很適合久坐 

 黑浮咖啡 

品牌代表著一個咖啡的夢想

看了介紹才知道

是由三個學生時期時在咖啡館打工認識的大男孩所創立

畢業後忙錄於工作

在某個聚餐中才又想起彼此共同的願望

咖啡夢於是被喚起

三個大男孩放棄原本的工作

黑浮REVE 因此誕生

二樓

（官網menu）

這次是接到店家的搶鮮體驗邀約

邀請曾經到訪過的部落客

（所以艾醬前兩次是去對了！？ ）

看看菜單很引人興趣

因為都是最近推出的新菜色

黑浮每季都會推出新菜單

這個月才剛換哦

 文末有抽獎活動~~~

 蜜蘋優酪　150元

一整顆的蘋果和優酪乳新鮮現打的

喝起來香香甜甜

微酸好喝

杯墊好可愛

是冰滴咖啡的塗鴨版

 100%法芙娜可可　150元

來自法國的純可可調製而成

上層是鮮奶

下層是可可

味道香醇濃郁

但小甜

 香蕉芒果牛奶　150元

濃醇香的水果牛奶

水果風味好豐厚哦 

 黑浮冰滴咖啡　150元

前面的是楓糖漿和鮮奶

後面是冰塊杯和冰滴曼特寧~

所以加糖或加鮮奶

量的多寡

或是只想喝黑咖啡都可以自己調整

 這點很贊

杯子裡頭有曼特寧咖啡冰塊

這樣冰塊溶化後的咖啡濃度才不會被稀釋

曼特寧就是帶了明顯的酸味

喝起來順口不澀

但酸... 不是我的菜

 法式橙酒拿鐵　140元

加了君度橙酒的大人款微醺咖啡 

橙酒的味道頗突出的

也是偏甜

 藜麥鮮果優格沙拉　190元

這沙拉呀~一上桌就嚇到了我們

因為好大一盆啊

然後還有兩支超大的木匙和木叉 

喜歡喜歡

水果、沙拉給的很豐富

記得要和底下的凱薩沙拉醬攪拌勻後再食用

沙拉醬太香甜啦

蔬果也新鮮

雖然覺得沙拉醬有點多

但吃起來不膩

（只是有罪惡感而已... ）

 很推哦

 美式溫烤牛肉早午餐　320元

有奇異果沙拉、歐姆蛋、烤馬鈴薯、麵包

早午餐和正餐都有附紅茶或美式！更換其它飲品可折80元~

低溫烹調到自然熟成嫩化的牛肉

保留了肉汁

不柴

但有點 "潤" 呢...可惜 

馬鈴薯鬆軟還不錯

歐姆蛋則是滑嫩嫩的

空氣感很重也很彈的雜糧麵包

沙拉盅要好好拍一下

太有創意啦

裝在百香果裡的欸

味道就是奇異果優格醬

單吃覺得好香濃哦

只是倒入生菜中就覺得變清淡了 

 泡菜豬肉起司薄餅　160元

這薄餅太好吃啦 

本來對泡菜豬肉沒啥信心

但吃起來的味道金價美賣ㄋㄟ

泡菜很夠味

還有鹹香的豬肉

味道很好之外

口感也好

薄餅烤的有夠酥脆的

 慢燉羊肉蕃茄起司義大利麵　280元

選用紐西蘭羊前腱

以茄汁紅醬慢慢燉煮

羊肉的口感好軟嫩

而且完全沒有羊騷味 

茄汁醬不像以往吃的都偏甜

這甜鹹度太剛好

 超合口的一道義大利麵

 西班牙傳統海鮮烤飯　360元

米飯是使用泰國的長米

粒粒的口感很不賴

黃色是因為加入了薑黃拌炒

這烤飯也好吃

海鮮料給的大方~

 香蒜白酒墨魚義大利麵　260元

清炒的味道清爽卻夠味

蒜香多於白酒香氣

這墨魚要大大推薦

又香又嫩的

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感太愛了 

義大利麵條也要好好的提一下 

帶點麵芯的口感很好

 奶油魴魚風琴馬鈴薯　170元

切片的帶皮馬鈴薯

淋上了魴魚奶油醬汁

這道也很好吃

馬鈴薯軟透綿密

奶油醬汁香濃

加上培根的鹹香

賀呷尬

（上頭的魴魚很軟，但口感上的層次不明顯）

 貝禮詩歐蕾鬆餅　180元

四塊鬆餅+香草冰淇淋+濃縮咖啡+貝禮詩奶酒

鬆餅不算是艾醬很愛的雞蛋糕款

酥脆感重於濕潤感

但蓬蓬鬆鬆的口感其實很好吃

中間夾了麻糬

奶香迷人

這個當然正中紅心啦

沾了濃縮咖啡或奶酒會有不同的風味

但單吃就很贊了

 手沖咖啡（雙人份）　400元

體驗手沖DIY的樂趣 

選了兩種口味

中焙的肯亞AA特級

中深焙的維多雨果

說是體驗

還不如說是真人實境秀這樣

（老闆！來份小鮮肉...）

整個過程超搞工的

研磨好的咖啡粉在玻璃罐中搖晃後聞味道

分別搖了三次，每次的味道都不一樣

然後熱壺做悶蒸的動作

再來就是手沖咖啡啦

外甥們看的好認真

連剛剛小鮮肉服務人員在搖晃玻璃瓶時

還數了搖晃的次數

肯亞AA特級

中焙的咖啡豆

偏酸

好像有一點點酒香味

再來是維多雨果手沖

小鮮肉服務人員讓外甥們自己來手沖一下

中深焙的豆子

口感比較深沉

酸不明顯

有回甘的餘韻

兩者之中，偏愛維多雨果多一些

餐點用心也豐富

早午餐、義大利麵、烤飯、薄餅、木盆沙拉、麻糬鬆餅、義式咖啡、手沖...（寫不完）

味道幾幾乎都喜歡

每季推出新菜色

多變的選擇是加分的大重點

 挑高的空間寬敞舒適

提供Wifi和插座

真的是久坐的好地方 

 抽獎活動（請到艾醬的粉絲頁操作）

黑浮 "直營門市" 100元現金抵用卷5張 共4份（使用期限為105/09/30）

直營門市：高雄一心店、高雄巨蛋店、高雄文山店、高雄高美店、台南永華店

 "100元現金抵用卷" 不限消費金額即可使用，單次消費不限使用張數，不找零

♦ 本篇為邀約撰文 ♦

 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦啦 

艾布蕾