(07)558-9828 高雄市左營區至聖路306號1000-2100官網 FB 

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去年五月在台南起家的人氣珍珠飲品專賣店葵米

一年後就把觸角伸向咱們高雄了

主打的是

不添加色素的珍珠飲品

さんの絵文字

選用最原始的白色珍珠

經過炒、煮、悶、醬、泡等步驟長時間的小火熬煮

煮到每一顆都軟透入味

所以呢

さんの絵文字 超Q彈的珍珠這裡找不到

葵米的珍珠特色就是

軟嫩微Q

さんの絵文字喝起來超~~~~~咕溜的 さんの絵文字

 

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高雄的第一家店位在至聖路上

是葵米的3號店哦

 

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さんの絵文字 聽說開店之前可是默默研發了三年之久

所有工作都準備就緒後才開張

 

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水滴造型的名片好可愛

 

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奶飲不用奶精,都只用鮮奶

さんの絵文字

有兩種鮮奶品牌可選擇

(店員會事先詢問)

一個是加州陽光

一個是林鳳營

 

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葵米的珍珠看起來很暇狼呢~

さんの絵文字

大家知道嗎

早期的珍珠奶茶就只叫做珍珠奶茶

波霸奶茶」是在1988年

臺南市海安路一家叫 "草蜢" 的小販

以當時正紅的女星葉子楣為靈感

將珍珠奶茶改稱為波霸奶茶

(哈哈哈~~~葉子媚欸...都快忘了這個人了!是身材很好的波霸無誤哦 さんの絵文字

以後在南臺灣才有了大粉圓さんの絵文字波霸小粉圓さんの絵文字珍珠的說法

 

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以前的泡沫紅茶店飲料都是用搖的

現在已經不流行了啊(遠目)

這個是 さんの絵文字漩茶

不管是奶類或是茶類都是直接放入~

趣茶系列是現點現泡

就是將茶包放入熱水中

再好好的漩出香氣及味道層次さんの絵文字

 

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最讓艾醬感興趣的就是珍珠了

因為有兩種

焦糖珍珠 vs 白玉珍珠

都嘛花了四小時才能完成~

さんの絵文字

焦糖珍珠是先將紅糖與黑糖熬製出焦糖蜜

然後將不含色素的白珍珠加入焦糖蜜中慢慢熬製出美麗的琥珀色

並且也將焦糖的甜味及香氣醬入珍珠中

さんの絵文字所以葵米的珍珠才會偏軟偏嫩

 

白玉珍珠也是一樣搞工

先用白砂糖、鮮奶油花2個半小時熬製成太妃糖醬

再將白珍珠加入太妃糖醬中悶煮2小時才完成

所以白玉珍珠會有淡淡的奶香哦

 

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點了兩款珍珠的飲品

さんの絵文字葵米的珍珠飲品不會另外加糖さんの絵文字

甜度皆來自珍珠本身用糖蜜入的甜哦

所以甜度大概只有3-5分糖而已

 

茶系列也點了兩種

選用的茶葉農產品皆定期送驗並且通過SGS檢測

 

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封膜比較厚

飲料又裝的很滿

所以插吸管時切記一定要快狠準 さんの絵文字

用力給它插下去

免得飲料外流就不優雅啦

 

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 焦糖珍珠薩蘭奶茶 55元

薩蘭奶茶是阿薩姆+錫蘭

兩者混搭後創造出獨特韻味 さんの絵文字

香氣很與眾不同

有濃冽的茶香

入口有清新的麥芽香

口感溫醇

さんの絵文字

這茶香我愛

 

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入口後除了有茶香

吃到珍珠卻來了股焦糖香

很有趣的香味變化 さんの絵文字さんの絵文字

 

珍珠呢果真只有微Q而已

恩~意外的順口欸!

さんの絵文字

 

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 白玉珍珠玫瑰鹽焦糖 75元

白玉珍珠系列

さんの絵文字 是以鮮奶為基底的特色飲品哦

 

這款玫瑰鹽焦糖喝起來香醇

玫瑰鹽的添加只是解膩

喝起來不覺得有太大的存在感 さんの絵文字

入口奶香四溢

焦糖味倒是不重 さんの絵文字

 

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然後

白玉珍珠又比焦糖珍珠更軟

吃慣超Q珍珠的人可能不要選白玉當入門款會比較好 さんの絵文字

 

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茶飲~

洋甘菊柚香綠茶,40元

是無糖茶飲(要加糖要說哦

洋甘菊的味道濃厚

還有點淡淡的柚子味 さんの絵文字

愛喝洋甘菊味道的朋友一定會愛

 

魚池檸檬紅茶,45元

魚池紅茶+檸檬

(這款的正常甜,只有一般市售的半糖)

檸檬紅茶半糖,要有練過的人比較喝的慣啦

艾醬覺得半糖偏酸

さんの絵文字 紅茶要夠甜,茶香才會突出

所以入口都是檸檬清香

紅茶的存在感反而變得不明顯了

さんの絵文字

 

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如果習慣了葵米珍珠口感

喝起來一定會覺得順口咕溜

(叨念中這是習慣問題這是習慣問題

不用市售的珍珠成品

而是堅持每天自己熬製糖蜜蜜入白珍珠中製成

艾醬覺得誠意滿滿

さんの絵文字

珍珠奶飲覺得順口好喝也很推薦 さんの絵文字

茶飲的表現則沒有太突出啦 さんの絵文字

 

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♦ 本篇為邀約撰文 ♦

032.gif 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦 032.gif

さんの絵文字

艾布蕾

 

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