艾布蕾

♥ 平日：科工館愛買旁（延慶街與平等路口）1500-1800　每週三店休

／假日及例假日：文化中心旁（廣州一街與林南街口）1400-1900／FB ♥

好久之前曾看有人分享過

有輛黃色小攤車

會在文化中心和科工館附近出没

只賣焦糖烤布蕾、雞蛋糕、杯子蛋糕

沒想到今天會不小心發現... 

其實，今天會到文化中心

只是因為聽說這裡有炸開的阿勃勒

（只是為了拍黃色花海，艾醬好勤勞啊...）

可惜，阿勃勒有盛開，還挺美的

但炸開的盛況大概已經過了 

會發現Citta Slow

只是不小心看到有人在排隊 

好奇心驅使之下特地走過去瞧瞧

位在廣州一街與林南街口的 "王俐人" 騎樓下

走進才發現曾經是口袋名單來的

只是放的深，都快忘了

價格就像路邊小攤一樣的可愛呀~~~ 

平日和假日在不同地方駐點

營業時間有一點點不同

烤布蕾上層的焦糖脆片是點了才烤 

我...可以大笑嗎

啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈．．．

第一次看到整片的雞蛋糕欸！

這樣份量有增加一點，也不錯就是 

邊緣微微微微酥脆

（真的只有微微...）

蛋糕體的口感不夠飽滿，濕潤度也不足了點呢

焦糖脆片薄脆又香 

布蕾滑嫩嫩

很細緻的口感

底層看的到一顆顆的香草籽

只是吃起來的奶味還是多過香草的香味

糖度很剛好，不甜膩

不太像杯子蛋糕的澎鬆

口感有一點點發糕的感覺 

恩...

 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦啦 

艾布蕾