艾布蕾

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在愛食記上發現了好特別的創意煎餃

位在自強夜市內

餃子形狀不是常見的元寶，而是包的有菱有角的長方形 

名為角燒

長方形，但肚子卻圓滾滾 好可愛

鮮黃色的攤車挺顯眼的

 煎餃的肚子突突的樣子真的好可愛

餐具放在消毒櫃內~自取哦

今天點了三種口味，小份的五顆

每個都煎的金黃美味的樣子

搭配的特調辣醬很推薦哦 

甜甜辣辣的好加分

煎餃是先炊煮後再用油煎炸的方式

所以餃子皮有油炸後的氣泡

看起來好像油亮油亮的，但吃起來其實不會油膩

煎餃皮剛炸起時在店內吃很酥脆

不過皮略薄，所以麵粉香和那咬勁不足了點...

◥ 角燒-原味（5顆）　35元 ◤

個人覺得絞肉餡略嫌軟綿些，應該說口感太細碎了

單吃有點鹹香味，沾醬後當然完全加分

◥ 角燒-鮮蝦（5顆）　45元 ◤

咬的每一個餃子內都有一個完整的蝦仁

蝦仁脆脆的，整體口感很好 

這個好吃

◥ 角燒-韓式泡菜（5顆）　45元 ◤

單吃就很夠味，泡菜風味頗濃厚

還不錯

◥ 鍋燒冬粉-韓式泡菜　80元 ◤

夠酸夠味，湯頭不賴

有青菜、泡菜、蝦子、丸子、蛋、餃子、蛤蠣~料多

很特別的煎餃，味道也很有創意~選擇多

料挺實在的，不論是煎餃還是鍋燒

 煎餃建議現場吃哦

因為皮薄...外帶後變軟的速度挺快，會可惜了那原本的好口感

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