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一個星期多前就有網友Rey Red飛鴿傳書一家即將開幕的新店
有興趣,所以點入店家粉專查看,感覺營業模式好像之前吃過的金牛商行
(金牛精肉商行 http://lovecremebrulee.pixnet.net/blog/post/224757392)
一樣是生猛海鮮和日本和牛專賣,果不其然...真的是另一家分店
聽說,以後金牛商行的食材超市會完整的搬到平凡五金行
好吃的誠心誠意炸肉餅則依舊在金牛商行販售哦
和金牛商行一樣是木造的門面
透明櫥窗內放的不是什麼藝術品,放的是一大塊一大塊的肉
讓人經過就會忍不住趴在窗子上研究
這油花有沒有很厲害fu
店內超挑高的!
很簡單的水泥牆面和原木傢俱
放了好幾座的冷藏冷凍櫃
先來買等等要吃的切片日本和牛
油花超美的~
買了大小適中價格也適中的翼板牛
還有賣牛舌、極黑豬肋排、美國牛
干貝、白蝦仁、深海花鱸一夜干
生蠔
大塊的丁骨牛排...應該
太多櫃了...就不一一介紹
總之,可以買到很多不同的肉品
新鮮刺身,價格也好OK欸~加買一盒鮭魚刺身上樓吃
天使紅蝦刺身其實也很有興趣看那肥肥的肉!
不過艾醬比較愛鮭魚...下次了
和風大蝦生菜沙拉也好想吃...179元的樣子
日本岩牡蠣欸~~~
一顆480欸~~~
不是下次吃的問題...是中樂透再來吃吧
拿了剛買到手的食物上二樓
二樓也超大的~可以自己找速西的位置坐
要請店家代煎的肉品就直接交給廚房就可以了
◥ 挪威鮭魚腹肉刺身 299元 ◤
拿開蓋子看,鮭魚肉更加肥美了
那發亮的光澤感呀~
盒內有附醬油和阿里山芥末
芥末辣卻不嗆,而且不會搶走鮭魚的味道
鮭魚腹肉好肥好嫩好香
咬幾口就化開,怎麼那麼好吃
◥ 日本和牛-翼板牛 116克694元 ◤
雖然只是代煎服務,但也有小小擺盤
還有附調味料
椒鹽、...、玫瑰鹽,蒜片很酥很蒜味哦
這和牛
煎至三四分熟,切面呈現粉紅色
口感超軟嫩,愈咬愈香,不用沾任何調味料就好好吃了
而且吃完不誇張~有唇齒留香
吃飽沒喝足後,離開前在門口冷藏櫃發現了一大盒一大盒的海膽
我的口水瞬間又...
真的是一家營業模式很特別的高級食材批發超市
除了可以買回家,肉品還可以請店家代煎
現場吃了鮭魚肚生魚片和現煎日本和牛~都好滿意
聽說未來二樓除了代煎料理,還會有火鍋哦!可以期待
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