(07)777-8556 高雄市鳳山區文衡路538號11:30㏂-2:30㏘ 5:30㏘-10

︱成人低消250 110-140cm孩童150元10%服務費︱用餐尖峰時段限時90分鐘FB 

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全台第一家港式麻辣雞煲火鍋店

這是香港超夯的飲食習慣~雞煲一鍋兩吃

港式麻辣雞煲火鍋特色在於一鍋兩吃 20071115003009180先吃乾鍋 20071115003009760再加入老火熬煮成的高湯

老闆是香港人,所以餐廳訴求正宗港式雞煲

特製醬料、煲鍋都是從香港來的,忠實展現原味

 

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聞雞起爐第一家店位在自由二路

這家位在鳳山文衡路上的是才開業一年的二店

 

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室內挑高,空間感很美賣

 

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桌椅感覺得出來有精心挑選過,牆面、燈飾小小華麗

 

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還有二樓,載客量頗大

 

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一開店就來,GET "還算" 清爽的淨空照 1342575470-1435231909.gif

 

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目前有軍公教優惠喲~

當月和當日壽星也有贈送活動 2cefa162b568e0f1970dff80ffc919f5.gif

040930106 當月壽星送天使紅蝦一隻

040930106 當日或前後一天送日本生食等級干貝一顆或天使紅蝦一隻

040930106 肉品任點一盤+59元贈送豬梅花或牛五花一盤

 

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醬料自取~

 

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杜老爺冰淇淋免費挖來吃

但最後艾醬一球都沒吃到4bab25c679e22 (1).jpg 因為太飽了...

 

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 起士雞煲(半隻) 489元 

半隻切塊的雞肉上,鋪著滿滿的起士05902b0af49d0294df5059d819ea1f49.gif

2碗白飯

 

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開火悶熟後,服務人員會來鍋邊拌炒

炒好拌勻後會再悶一下下

 

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雖然被起司覆蓋,但雞肉吃的出來很軟嫩

入口全是濃郁的起司香

 

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不過這鍋我還好,因為太起司了...蔬菜、雞肉什麼的都是起司味

不過愛吃起司的朋友應該會很愛4bab25c100bcb.gif 太瘋狂了

 

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 炸鱔魚皮 150元 

香港特有的炸鱔魚皮,服務人員說單吃也可以

所以艾醬當然先吃看看,結果挺好吃的~香香脆脆的 4a19e5ec5a835.gif

後來有加到火鍋裡煮,大概煮個幾秒鐘就撈出來

口感很像油條,部份酥部份軟Q很好吃

 

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 港式煎釀三寶 110元 

讓人摸不著頭緒的一道菜名

結果好像是魚漿裏著蔬菜和豆腐的3種炸物,上桌都熱呼呼的

個人最愛加茄子的炸魚漿~好吃

 

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 絲襪奶茶70 凍檸茶70元 

中間休息時間點了飲料 b368ed575694a68fc3da4689f2611c2f.gif

絲襪奶茶和凍檸茶都好喝,如果凍檸茶可以再酸一點會更perfect

 

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 麻辣雞煲(半隻) 459元 

辣度可以調整哦1326163682-3659739966.jpg 艾醬選了小辣

一樣附2碗白飯

 

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一樣悶熟後再進行拌炒,炒的香氣四散

聽說這個獨門醬料用了十幾種港式醬料和二十幾種香料哦

 

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雞肉醬炒出好吃的琥珀色

雞肉一樣好軟嫩4b0f43691c31e.gif 味道香而不鹹,微辣帶點麻度

蔬菜也悶的軟透入味,揪西青椒好好吃

選小辣真的是剛剛好,對於不嗜辣的艾醬真的太適合吃了 1342575463-817346618.gif1342575463-817346618.gif

 

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剩下醬料和一點雞肉後,就請服務人員來加湯底

湯底有雞骨大骨高湯麻辣湯~艾醬當然選不辣der1310091049-ba98ba2541c5f8ed4b8df0d7a80afac6.gif

 

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 健康蔬菜拼盤 240元 

雞煲沒附蔬菜盤有點可惜,但加了高湯卻沒蔬菜會有點傷心

所以單點蔬菜盤配雞煲火鍋會更滿足

還好蔬菜新鮮也清甜,南瓜和玉米好香甜 4a19e5f322007.gif

 

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 油炸鬼鬼 110元 

服務人員說要將蝦仁漿那面朝下煮熟

因為煮熟後的油條部份才可以維持脆口度

 

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不過可能艾醬太早點上桌 ((因為想拍豐富的食物照

 所以吃的時候油條還是偏軟...可惜1342575471-2165895341.gif

 

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 日本生食級干貝 2顆150元 

 魚肉燒賣 4顆120元 

1342575462-1998280654.gif干貝好甜哦~~~

燒賣的魚肉餡紮實軟Q,不過不算太特別

 

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當月壽星送的天使紅蝦 1342575461-355205387.gif

蝦肉厚實甘甜,很鮮

 

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  伊比利頂級豬梅花 368元 

 肉質看起來新鮮,油脂的分佈看起來美味

煮熟後,咬個兩三下肉就輕鬆吞下~有點油香,好吃 4b0f436a1a52c.gif

 

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沖入高湯後的湯頭也太好喝了1321005042-3524696129.gif

微辣但不麻了,有一點點順口的甜~喝起來相當涮嘴

好喝到一度想外帶湯底回家加工再煮一鍋 1310091046-a41d1a6ce29a9d04133dcdd6b1552018.gif

 

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獨家秘醬炒製的麻辣雞煲超級推薦

醬香濃郁、麻而不嗆,舌尖微微的麻度很過癮 1310091052-f8564339eb6ebdee955ecf78cafafea9.gif

而且還有香港特有的食材

港式炸鱔魚皮、港式炸響鈴、油炸鬼鬼、港式煎釀三寶~很有特色,吃起來新奇

雖然芝士煲不是艾醬的菜,但麻辣雞煲真的好好吃

1319083918-2054599801.gif 重點是,一鍋兩吃很有爽度啊

 

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040930106 當月壽星送天使紅蝦一隻

040930106 當日或前後一天送日本生食等級干貝一顆或天使紅蝦一隻

040930106 肉品任點一盤+59元贈送豬梅花或牛五花一盤

 

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 本文與聞雞起爐合作 

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