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在俗稱高醫便當街上

大概認識他十年以上有了…

從一顆3.5元

賣到現在的6元

價格跳了好幾跳

可是還是好吃

(1040506更新:鍋貼一顆6元)

 

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鍋貼皮煎的恰恰

 

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溫體豬肉拌上韮黃的內餡

又香又爽口

沾一點自家調製的甘甜醬油

很難忘記的味道

艾醬一次吃十顆完全沒問題哦!哈哈哈

 

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(以上為1040506的食記)

 

 

↓ 原食記 

今天加班加了將近3個小時,現在晚上如果不是聚餐就不會吃的太飽,因為怕胖,
但突然想到高醫附近的這家鍋貼,就還是忍不住的以加班理由而跑來這兒回味一下。

 




現在已經七點多了,接近打洋,所以人客並沒有太多。



這家的生意真的很好,只賣鍋貼及酸辣湯就可以在用餐時刻人潮不斷。



煎鍋貼的大鐵板~



鍋貼一顆5元
因為是晚餐時刻所以很客氣的只點了8顆...焦黃有Q勁的麵皮真的很有加分的效果~
價錢從3.5元吃後來的4元,到現在變成5元,雖說是物價高漲,但真的是愈來愈貴,足足貴了12元。



這裡的醬汁要來特寫一番,是自製的醬油,不死鹹,真的和他們家的鍋貼很合。



內餡是溫體豬加上韮黃,雖然餡料和以前相比是沒這麼紮實了,但還是好吃!
整體吃起有有濃醇的香味,只能說兩者的比例恰到好處,不怕吃膩,只怕吃太飽。



酸辣湯30元
滿滿的料,上面灑上葱花及胡椒粉,是燙口的好喝。



以豬骨高湯為底,加入烏醋調味,材料有豆腐木耳紅蘿蔔荀絲鴨血等,每一口都很滿足,
雖來本身並不特別鍾愛酸辣湯,但這碗真的不錯!不是很嗆人的酸,而且都是蔬菜,配著含肉的鍋貼剛剛好。



店內是很普通的中式小店風格,但都維持的頗乾淨的。



牆上都有報紙及電視台來訪問的剪報,不愧是從台北紅下來的好味道。



店內的剪報有寫到~
佳佳香鍋貼店只有賣兩樣東西,鍋貼及酸辣湯。創使人李萬生說愈是簡單的東西,愈不容易做得好。

大概就是這樣的堅持,才會從一家小吃攤到現在有好幾家直營店及加盟店。
雖然價格上漲,餡料有略減的感覺...但味道還是不改初衷的好吃~



營業時間
1100-2000
週日店休

備註
三民區300元以上即可外送;三民區以外需加500元

店家資訊
(07)313-0689
高雄市三民區泰安街103號


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