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美美的雕花又出現囉~

 

 

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黑板上的手繪圖太可愛~

 

 

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看看營業時間就可以知道老闆是多麼隨性的人了...

 

 

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生鏽的推門,和一般的咖啡店感覺不同,似乎很值得期待哦~

 

 

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相當屬意這個沙發椅,但店小二小雨建議先在吧台區用完餐後,再回沙發椅上休息,

是是是...說的也是,彎著腰吃飯好像真的不太好,畢竟年紀也大了...

 

 

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吧台中間站著的就是店小二啦~一旁坐在在玩平板的人就是老闆,自稱甩手掌櫃孟軒

整個很妙,所以艾醬今天是來到古代的酒館嗎?

 

 

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先坐在吧台注文先~

(甩手掌櫃說這兒是搖滾區,我想我有一點時空錯亂了...)

 

 

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手寫的菜單,聽小雨說這些菜單都是他們連拐帶騙拗朋友幫忙寫的...

所以交朋友要睜大眼睛啊~(

 

 

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因為又難得上了中班,就選了離公司很近的謎思吃飯,

吃完飯後再元氣滿滿的去上班鏘鏘好,

尤其看到他們還提供日式的早餐,完全沒有多想,就決定了非它不可。

 

 

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《日式元氣早餐 點咖啡+60元/原價130元》

恩~是日式早餐無誤,而且漬物、味噌湯、白飯可續,吃到飽就是了,哈哈(誤)

 

 

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日本進口的鯖魚,沒有做太多的調味,可是卻吃的出鯖魚的肥美,

鮮嫩多汁,吮指的鹹香味,超好下飯,

請問...這個可以續嗎?

 

 

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也是日本來的米飯,聽小雨誇張的說淘米淘到手軟,洗到晶瑩剔透才可以撈起來煮,

看看那啊~真的閃閃發亮,

艾醬對白飯很挑,不是粒粒分明且軟硬適中的米飯是不入口的,

這個不軟爛也不過硬,帶點黏性,好吃,

雖然想再續,但還是忍住了,掐著大腿為了身材著想,不能...不能...

 

 

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牛蒡絲,脆脆甜甜的,也是下飯的一品。

 

 

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醃黃瓜?應該是吧~不太確定名字,因為不下廚......

自製的漬物,也是好食,脆脆多汁。

 

 

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味噌湯,燙口的好喝,有蘿蔔的甜味。

 

 

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假裝忙錄卻想上鏡頭的店小二~

小雨是個可愛又好相處的人哦...

大家可以坐在搖滾區和他們好好的聊一下,完全不覺尷尬。

掌櫃和小二是國小同學,現在一起打拼實現理想。

 

p.s.小小的抱怨~

吃飽飯後回到公司,照鏡子時發現脖子上及臉上都有衣服的纖維,

而且不是一兩根,而是一堆一堆的,還是黑色的......

太丟臉了啦!

小雨,我和你在搖滾區近距離的接觸一個多小時,你怎麼沒有暗示我,

難到你說我「xxxx都像妳一樣漂亮嗎?」都是騙人的...

爛衣服,果真不能亂買,第一次穿,出門前也沒照鏡子,就發生這種慘絕人寰的事...

 

 

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不害羞且超愛入鏡的掌櫃,正在邊沖咖啡邊解說~

剛開始會覺得孟軒很酷且不太搭理人,後來發現是假象,

聊到開店的理念及食材的選擇時,開始侃侃而談,話也不知不覺變多了。

 

 

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專注拉花雕花中~

 

 

 

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《謎思拿鐵-熱 110元》

可愛的憤怒鳥,看似隨手的幾筆,可是神韻立現,可愛~

雖然專賣的是單品,但還是偏好加了奶的義式咖啡,所以不掙氣的點了拿鐵...

咖啡不苦澀,順口好喝,奶泡也綿密。

 

 

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+30元,即可享用英式司康,這等好康當然要來一下囉~

 

 

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《英式司康 點咖啡+30元/原價2入90元》

司康超好吃的~熱熱的、鬆軟綿密,香氣十足,單吃已經很滿意了,

沾了點發泡的奶油,更是香醇可口。

只是,只有一顆實在不過癮...

 

 

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《手沖單品咖啡 店家招待》

甩手掌櫃很自傲的單品,但忘了咖啡名了~

果真一如他所說的,不苦,喝下口後有餘韻且回甘,

只是他說還會生津,這個就體會不到了,太深奧...(個人資質駑鈍)

 

 

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很多人都問我為什麼中文要取名叫 "謎思咖啡"

它是從Mi'S 音譯直翻

你也可以翻成謎思 迷思 迷失 思念 錯過...

 對我來說咖啡很神秘

像個謎一樣且讓我思念不能沒有它

我總是喜歡悠閒的時候到各個咖啡店去尋找會讓我沉迷思念的味道

即使迷失在咖啡的世界 也是另一種浪漫的感受

『Mi'S Cafe' 如是說』

 

 

【食後心得】

和甩手掌櫃交談後,很佩服他的獨創性,因為堅持想和別人不一樣,所以成本下的很重,

不管是在食材上或是經營理念上,都有自己的一番見解,

能預想是條辛苦的路,但卻是大展身手的好舞台,衷心的為他們加油~

  

食材的要求很嚴格,雖然不一定都是自創,但也是再三考量下而選的好物,

甩手掌櫃也說了「不一定什麼都要自己做,有些東西交給專業的人會更好」

是呀~咖啡是他們的專長,自己選豆、烘豆、單品沖泡,

所以有著不輸別人的好咖啡,

點心及早餐也是讓艾醬喜歡的好味道,

是個值得回味再訪的好店~

 

 

 價格資訊
不加收服務費
每人最低消費100元


營業時間
0800-2100(有時提早到八點就打洋了,端看掌櫃的心情)

♥ 備註
午餐供應時間:0800-1130
晚餐供應時間:1130-1800

點咖啡或任何飲品,+30元即可享用司康,+60元即可享用早餐,+70元即可享用午餐

相關網址連結
【店家FB連結】

 店家資訊
(07)201-0188
高雄市前金區市中一路167號


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