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滿市的喧囂

 在玻璃窗外被冷冽凍結

一整年的繁忙

在琴聲中悄悄冉退

深藍色的杯影

在我眼底寫下一抹名為Paris的風景

優雅

就該在夏慕尼被釋放

夏慕尼 如是說』

  

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在此,先鄭重的、感激的...謝謝姊夫的請客

偶爾來當一次貴婦,感覺真好!

 

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一進門就看到了一架大鋼琴~優雅感立現...

 

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一進門就被領上2樓,1樓早已坐滿了人...

請一定要訂位,我們之前訂過一次,可是訂不到兩天後的位置...所以要提早訂位。

 

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坐在窗旁的鐵板區...

 

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除了鐵板區,另外還有吃甜點專用的沙發椅區。

 

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不用想太多,因為只有這一頁,也只有單一價,只要想餐點的內容就好了~

 

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桌上的小小沾料共有3種,分別是玫瑰鹽、蒜味美乃滋、洋蔥醬油。

可以搭配主餐的肉品會有不同的風味~

 

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《開胃香檳汽水》

沒有酒精成份的汽水,小朋友也愛喝。

可以無限暢飲,服務人員加的很勤,小朋友也有兒童專用的杯子可以一起喝。

 

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《開胃菜-煙燻鮭魚蘋果酸豆、芒果晶球水果沙沙》

服務人員建議就著磁湯匙一口吃下~

恩...味道很特別,但個人不愛...

 

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《帕瑪森起司麵包、法式伯爵麵包》

上面的帕瑪森是紮實軟Q的口感,很喜歡,

下面的是伯爵麵包,外皮烤的很脆,內頭像法國麵包空氣感較重的口感,

可以沾奶油或是蒜味美乃滋吃都可以。

重點是2個都是現烤的,熱呼呼的上桌,還可以無限續,贊,吃這個吃到飽好像也不錯

 

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《湯品-經典羅宋湯》

牛肉味很香濃,肉質也很軟嫩,味道濃郁可口,只是上面浮了一層油...

 

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《湯品-象蛂蚌海鮮湯》

想說怎麼只有料,原來端上桌後才在現場加湯,真搞工...

不過這也是一種視覺上的享受~姊夫說好喝哦。

 

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《湯品-松露洋蔥湯》

 這個也是現場加湯的,洋蔥味很濃厚,也吃的到一絲一絲的洋蔥絲,

口感很獨特,香甜好喝~

旁邊有兩片小土司,上頭放了松露醬,沾著湯吃下,口感豐富。

 

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《湯品-王米濃湯》

這個是免費請小朋友喝的湯,完全不小氣,外甥們喝的很高興。

 

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站在鐵板前的兩位大廚終於開始動手了...

負責服務我們的是右手邊的女主廚,她是7年級生哦~真年輕,資歷2年。

 

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《沙拉-鮭魚千層水果沙拉》

沒試吃,但姊夫說嘸好呷。

 

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《沙拉-松露百菇沙拉》

菇類是在鐵板上現炒的,很香。

圈成一圈的沙拉沾醬是松露醬,沒太大的感覺。

 

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《沙拉- 地中海陽光沙拉》

 

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陽光沙拉佐的左下角的法式鮪魚沾醬還滿不合的,因為這個沙拉醬只有鹹味,不習慣。

生菜內容一般般,真的很陽光很養生...

 

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《檸檬Sorbet》

酸酸甜甜的好好喝,後來我們都一直重覆喝這杯而已~

 

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小外甥剛喝的時候,一度酸到皺起眉頭猛灌水,但最後就習慣了,也是一直喝。

 

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《櫻花蝦炒飯》

這個炒飯好好吃,有櫻花蝦的鮮香味,也吃的到蝦卵的顆粒,

口感分明,有夠好吃。

但這個可能是屬於大人的味道,因為三個大人一口接著一口,

小朋友就顯得沒太大的興趣。

 

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《主餐-凱薩琳牛排》

嚴選來自美國及紐澳的菲力,

5分熟的程度,似乎帶血,但實際吃下去卻不見討人厭的血腥味,

肉質軟嫩,牛肉鮮甜的原汁原味還不賴。

 

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凱薩琳牛排的牛筋另外取出加醬炒,是個驚喜,

可是超鹹的,牛筋有嚼勁的口感雖然不賴,但太死鹹了。

 

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《主餐-香蒜牛小排》

選用安格斯黑牛的去骨牛小排,外表煎的金黃焦香,

可以加上一旁的蒜片或是黑胡椒醬一起吃,味道會不大同。

不過單吃就很好吃了,牛小排特有的口感及香醇味,完全的呈現出來,好吃。

 

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《主餐-蘋果松阪豬》

開始料理的時候,主廚就特別說明了這道會有3種料理方式,

分別是清蒸、醬燒、乾煎,太棒啦~可以吃到三種不同的味道,有賺到的感覺 ^^

這個是清蒸的,豬肉很嫩,愈咬愈香醇多汁,加卜灑上蔥絲一起吃,

多了分微辣多了分清香,被大姊偷吃了好幾塊...

 

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乾煎口味~一樣的鮮嫩多汁,但多了焦香味,這個也好吃。

 

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醬燒口味~這個就鹹了點...雖然顏色很美,但不愛。

 

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蘋果出現了,以為是這個豬的品種叫蘋果松阪豬呢...

原來是用蘋果來解膩啊~真是誤會大了。

 

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主餐吃完後,就被帶到另外一區坐著等吃甜點和飲料~

太特別,從來沒有吃到一半換坐位的經驗,有趣。

 

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又在玩了...

 

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《黑森林蛋糕 單點120元》

是一般的巧克力蛋糕而已...沒有特別的美味啊~

 

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《甜點-覆盆子冰心濃漿》

上面是白巧克力,現場淋上溫熱的覆盆子糖醬,下頭藏了一顆香草冰淇淋。

想法很特別,但味道也還好,冰淇淋則還滿香濃了。

 

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《甜點-法式布蕾》

 布蕾很綿密,但沒有到驚豔的好吃。

 

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《飲料-熱洋甘菊花草茶》

 

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《飲料-盆栽奶茶》

超可愛的  上頭灑了餅乾粉及一大圈的鮮奶油,再插上薄荷葉,真的很像。

不過味道也是一般般...

 

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《飲料-芒果雪泥》

芒果味香濃。

 

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 這個是隔壁桌生日所送上的小蛋糕,另外還會在桌旁齊唱生日快樂歌哦~

溫馨又可愛 ^^

 

 

【食後心得】

 每次到王品集團旗下的餐飲店消費,總會帶回美好的心情~

 

花費雖高,但服務超好又細心,餐點精緻,氣氛也佳,

沒有一處是不滿意的(誇成這樣好嗎?)

(恩~有、有啦!甜點及飲料部份是有點sorry...)

 

而且相當禮遇小朋友,不用低消不說,

前菜部份的飲料、麵包、濃湯、炒飯完全免費供應,

帶小朋友來似乎很划算吶~(貪小便宜的大嬸個性又出現了)

 

餐點一道一道的上來,每一道不論是擺盤還是味道都有驚喜,

雖然所費不貲,但會有物超所值的感受,

超推~

另外,再次謝謝姊夫的招待...哈哈~

 

 

價格資訊
加收一成服務費

 營業時間
1130-1430(最後點餐時間為1400)
1730-2200(最後點餐時間為2100)

♥ 備註
當月生日壽星有小蛋糕and到桌旁唱生日快樂歌哦...

花旗享樂生活卡打9折
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【店家官網連結】

 店家資訊
(07)221-8169
高雄市前金區五福三路29號


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