一進門就看到店家強調使用有生產履歷的古早蛋,
高卵磷脂、低膽固醇、富含ADC,所以很健康囉~
這裡的鬆餅和一般常見用烤的比利時格子鬆餅(Waffle)不同,這裡賣的是Pancake,
是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上煎製而成的薄扁狀餅,又稱薄烤餅、薄煎餅、熱香餅。
大大的落地窗透出鵝黃色的燈光,讓人感到溫暖可人。
一進門的座位,面向街道,很適合一個人拿著書或NB~
另外也是在窗邊的位置,適合聊天發呆的舒適沙發椅。
超Luck的,沒有人和我搶這個好位,是大大的沙發椅,還有好靠的抱枕,太贊啦!
(環境舒服到讓轉圈圈人出現囉~)
從天花板垂墜下的木質燈飾,及一旁的窗飾,完全營造出悠閒慢活的氛圍。
因為這兩顆抱枕,艾醬差點睡著了...
店內牆面都採用溫暖的色調,座椅上都貼心的放了抱枕,久坐不是問題。
舒適沙發區面向著開放式的廚房,可以看到兩個大男生認真努力的樣子...
視野很開放,心情整個大好。
連餐巾都印上自己家的Logo,真的很用心。
有甜鹹鬆餅及可麗餅~
新推出的產品會以彩色圖片介紹~
《原味鬆餅 79元》
剛上來的樣子實在不吸引人,雖是原味鬆餅,但也太不修飾了吧...
雖然外觀不迷人,但在拍照的同時聞到了陣陣的鬆餅香氣,真的很香。
蛋和麵糊混合在一起的香氣真是很不一般,除了香味迷人之外,味道也很迷人,
一般吃到的都是格子鬆餅Waffle,也習慣了酥脆外皮及內裡軟Q的口感,
本以為這種煎的鬆餅會不好吃,沒想到軟嫩中帶點Q度的餅皮,真是好吃及了~
餅皮有些厚度,一口咬下很滿足,份量高達4層,吃完超飽。
沾醬大方的給了3種,有鮮奶油淋上整顆的藍莓醬、奶油、楓糖(可選擇蜂蜜),
因為鮮奶油上淋了酸酸的果醬,感覺和甜甜的鬆餅不搭,
所以只沾了楓糖吃。
《100%阿拉比卡美式咖啡 點餐+20元》
說白點,應該只是杯熱美式吧...名稱似乎取的太長了,
就一般熱咖啡,不難喝。
《蘭姆焦糖香蕉可麗餅 109元》
這個一上桌也是讓艾醬不禁搖搖頭...
不是擺盤,是顏色...都是黃的,雖然能預知香蕉和可麗餅的顏色很接近,
但應該可以點綴個香草或是什麼的吧...
用蘭姆酒煮到入味的香蕉,香蕉加熱後的香氣很明顯,
但蘭姆酒的味道實在太強烈,且過於顯軟的口感真的不是艾醬的菜...
可麗餅也淋上了蘭姆酒的醬汁,想逃都逃不掉,
酒味似乎沒收的太乾淨,本來是提香用的酒,卻完全搶掉可麗餅的味道。
可麗餅本身口感像是QQ的蛋餅,
說好不好吃嘛~真的很難評比,
因為味覺全被蘭姆酒打敗了...
這盤唯一讓艾醬滿意的就是這碗香草冰淇淋了!
麻糬的口感,香香濃濃的超好吃。
p.s.還好你有逃過蘭姆酒的荼毒...(誤)
【食後心得】
下午3點左右到,店內沒有客人,暗自歡喜,因為可以大照特照,
坐在5點多,也只來了一組客人,生意有點清淡ㄟ...
不知是否是沒什麼人上門,剛入店時,店內的老闆或員工都顯的有些意興闌珊,
懶懶的,雖然態度不錯,但就是少了分生氣...
店內佈置別俱巧思,音樂很慵懶,沙發也超好坐的,坐到都快睡著了~
(其實部份原因是昨晚失眠的關係,凌晨3點才睡著,早上是拖著疲備的身軀上班,累)
鬆餅美味,但可麗餅就沒吃幾口就讓店家收走了,也可能是艾醬不習慣蘭姆酒的味道吧~
擺盤有待加強,再美味的食物擺的不美,食慾就會少一些呢...
♥ 價格資訊 ♥
不加收服務費
♥ 營業時間 ♥
每週一店休
週二至週日:1100-1900
周五及周六:1030-2000
♥ 相關網址連結 ♥
【店家FB連結】
♥ 店家資訊 ♥
(07)537-3202
高雄市苓雅區四維三路202號
(位於中山二路與四維三路交叉口,鄰近生日公園與三多商圈捷運站6號出口)
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