艾布蕾

初訪時，發生了到現在還記憶猶新的慘案...皮包失竊，

即將崩潰之餘，還好有店長溫暖的手扶了艾醬一把，不然可能爬不起來（...）

在經過無料咖啡溫暖的洗禮後，開心回家前和店長保證「一定再訪」，

 所以我來囉~

補照了上次沒心情照的店門~

店內幾乎都和門面一樣，採用了自然樸質的香杉原木。

上次撫慰心靈的小角落，依舊等著艾醬來耶...

太好了，今天也要坐在這個舒適的沙發長椅區。

特別的是...今天試用了Panasonic GF5哦~

只是剛拿沒幾天，用的還不是很順手。

本來還沒有拿微單眼時，自認是傻瓜小黑已經不行了，才會照不好...

拿了好相機後，才頓誤到，原來是自己的照相技巧有待加強啊...

小黑，對不起！不要生我的氣哦~

一樣的杯子架，選了星芒濾鏡功能後，閃閃發亮呢~

牆壁用麻布袋裝飾著，上頭還有剛開店時及後來活動聚會時的簽名，古樸又有特色。

深刻藝術呈現出對比，透過事物的輪廓來劃分對比的位置，真有趣~

即使在昏暗的光線下，也照的不錯。

光與影的畫面也可以補捉的很美！

上次沒照到正確水龍頭的開關在哪，圖示講解的很可愛~

店內深處的長椅被佔走了，本來想來坐坐看的說，

藏在老闆看不到的地方，非常的有隱密性，超適合談心的。

復古色的運用下，彷彿真的來到了20-30年前的小咖啡廳。

Menu沒有太大的不同，猶豫著要不要再來一杯點單品，因為怕不懂得她的美，

但來到這個專業的咖啡館，不點單品似乎很可惜...

單品咖啡可以到桌邊沖泡或是坐在櫃台前看皆可。

先將水加熱到90-93℃，每家單品的溫度都不同，這個溫度是適用於馞店內的。

水加熱時先將咖啡豆磨成粉，再倒入玻璃杯內聞香。

恩...濃濃的咖啡香，也聞的到淡淡的酸味。

倒入濾紙杯中。

再用約90℃的熱水緩慢的倒入，水倒入的速度最好要與咖啡汁液滴下的速度一樣快，

這個步驟會影響咖啡的好壞，這點倒是滿令找驚訝的，原來這也有關係哦！

這次悠閒的加點了蛋糕~

《耶加雪菲-科契歐　140元》

雖然是單品，但給了一壺，老闆說是因為剛煮好時和放冷時的咖啡香氣會不一樣，

想讓顧客品茗到不同的香醇及後韻，才會貼心的給了一壺。

深琥珀色的汁液很吸引人，聞了一口「恩~好香」，喝了一口「哇！好酸」

雖然已經是店內最不酸的單品了，但入喉的酸勁還是難以招架...

上次點了同系列的耶加雪菲-巧克力，微酸又有香甜的果香味，

這次的似乎猛了一點，對艾醬來說不算好喝，因為個人實在資質駑頓...

《紅豆...？　一個30元》

 2個只要50元，當場賺了10元，再笨的人都知道要點2塊囉~

（其實是愛吃天性使然）

很像綠豆椪的內餡，但夾的是紅豆顆粒，不太甜，像是日式甜點般的溫潤口感，好吃。

這次是毫無負擔的喝著下午茶，坐在舒適的沙發上，看看窗外的車水馬龍，

原本記憶猶新的皮包失竊案，似乎已變成的陳年往事般的遙遠，

啊~深陷在慢活的感動中。

最後，附上傻瓜小黑的個人照，因為再不久會被新相機取代了...

相信我，我也捨不得，但是看看你那斑駁的身軀以及總是合不上的瞇瞇眼，

我想，你真的要休息了，不然不是你瘋掉就是我瘋掉...

（因為總是被昏黃燈光打敗）

 別難過哦...「小黑，你在我心目中永遠是閃亮亮的！」 

最後，謝謝你長久以來陪著艾醬在小小部落格內一起努力打拼哦~

【食後心得】

質樸的日式風格，可以安靜品茗的環境，靜靜的看著老闆沖泡單品的動作，閒逸又宜人，

只是，對於老闆認真沖泡的單品咖啡，真的很對不起...

因為對於太酸的咖啡實在過於敏感，即使有餘韻回甘都感覺不到，是個人的不適應~

記取教訓後，下次只會點有奶的義式咖啡了，因為不懂欣賞實在浪費。

p.s. 這次很不巧的沒碰到上次安慰艾醬的暖男店長，只能請老闆代為轉達謝意，

不能當面說一聲當真可惜，只能有緣再聚了~

初訪：《高雄美食》馞咖啡 Balmy Cafe'｡靜靜的品茗一杯好咖啡～

♥ 價格資訊 ♥
無服務費
每人低消一杯飲品

♥ 營業時間 ♥
1300-2400
每週二店休

♥ 相關網址連結 ♥
【店家官網連結】
【店家FB連結】

♥ 店家資訊 ♥
(07)333-0289
高雄市苓雅區光華一路207號