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9月1日開始試賣,9月20日正式開幕的昂司洋成,

原來是「圓石禪飲」的咖啡新品牌~

圓石很常喝,雖然價格不算平價,

但因為茶飲本身,以及可重覆使用的瓶子都很有質感,所以艾醬的公司也常訂,

不過,他們推出了咖啡品牌,還是在遙遠的鳳山,這倒是連聽都沒聽過...

 

 

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不得不說,UNS在這條街上要生存真得要好好的努力才行...

因為靠近澄清路轉角第一家就是星巴克,旁邊還有季洋咖啡、黑浮咖啡

選擇開在這裡,只能說老闆的膽子真大、口袋夠深~

(圓石果然賺很大)

 

 p.s. 1030624 明誠店格子文~~~

《高雄美食》昂司洋成 UNS Coffee(明誠店)❤簡約工業風 久坐天堂。

 

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~ 在工廠裡賣咖啡 ~

UNS,昂司是「Your Name is Style」的縮寫,

意味每杯咖啡代表每個人的個性,每個人賦予不同的生命,

還有將UNS倒過來寫就成了SUN,也代表著溫暖、幸福與熱情,

有人曾說過,黃色是最幸福的顏色,如今這幸福的味道將由這咖啡工廠蔓延開來。

『擷錄自店家FB』

 

 

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早知道昂司是走工業風,但一走入內還是不禁睜大雙眼~

雖是工業風,卻不會太過於剛硬,紅磚牆的溫暖質樸,木造的桌椅等,

都柔軟了金屬的冰冷,寬敞明亮的挑高空間更是喜歡。

 

 

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處處是巧思~

 

 

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廁所標誌也很重金屬,太贊啦!

 

 

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知道有2樓,趕快衝上去...

 

 

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哈哈!沒人!整個賺到!

 

 

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整面的塗鴨壁畫,在工廠裡生產著咖啡,象徵工業風格...恩?

 

 

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鏽蝕的感覺好有味道哦~

 

 

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2樓照的很黑皮!

 

 

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快樂的照完一圈,才發現,好像已經過了將近半小時才坐下來點餐...

 也太會照了吧)

(個人覺得店家應該會很納悶,怎麼去照個相會照這麼久)

因為主打咖啡,也不想讓食物轉移焦點,所以只有3種甜點可以選擇。

 

 

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自行到櫃台點餐結帳,等叫號就可以去拿餐囉~

 

 

在用餐途中,突然有人走近艾醬身旁,

原來是店長阿BEN...

禮貌的問了感想,艾醬當然據實以告,

然後就不知不覺的聊了起來,是個善聊的人,恩恩~

 

硬是ㄍㄟ ㄍㄠˇ的問了阿BEN,店內風格是屬於LOFT風嗎?

他說其實也不完全是,只能說是工業風...

人家FB不是就寫著在工廠裡賣咖啡了嗎!)

(有時候就只是想要ㄍㄟ ㄍㄠˇ一下

 

然後又問了一下,為什麼叫做昂司 "洋成" ?

他說其實沒太大意義,就像馬桶 "洋行" 一樣,只是個意象之類的~

(......解釋的真好)

 

 

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《原味起司蛋糕 70元》

原來店內的甜點都是阿BEN自己製作的,不是所學,只是興趣~

 

 

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屬於輕乳酪,所以不是我的菜,個人還是愛香醇濃郁的重乳酪啊~~~

(Sorry...阿BEN)

 

 

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《烤布蕾 60元》

看到烤布蕾就會凍未條...

單握把的小小磁碗好精緻,雖然沒有額外的裝點,但看起來就是賞心悅目。

 

 

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頗柔滑綿密,香草味很濃郁,上層的焦糖薄脆,可惜焦糖香味不足。

 

 

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《焦糖瑪琪朵 75元》

焦糖香,咖啡也香,順口不甜膩。

 

 

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杯墊也不馬虎...

 

 

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《拿鐵 65元》

外帶瓶是不是超可愛的!

約300cc的大小,PP材質,可以重覆使用哦~

但3口就沒了的容量大小,拿來當水壺不適合,拿來插花也太奇怪,

大概只適合拿來昂司買咖啡時折扣用吧...

(高招!

 

 

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分層美麗,喝起來咖啡醇度稍嫌淡薄了點...

不知是否和外帶回家才喝有關,就讓大家去現場試試見分曉囉~

 

 

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除了刻上UNS,細看發現了瓶身還印滿了咖啡豆~

 

 

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離去前才記得補照一下櫃台~

其實當時有3個人,但當我詢問可不可以照櫃台並得到應允後,

才拿起相機而已,全場的人同時瞬間神隱...

功夫真是了得!

 

p.s. 櫃台的前方有個小營幕,正在播放著店家烘豆過程,是想掛保證自家烘焙吧~

 

 

 

【食後心得】

昂司洋成的店內設計實在喜歡!

濃厚的工業風,溫暖的色調,滿室的咖啡香,

雖然和相同位處鳳山的Parlare風格類似,但空間更為舒適,價格更為美麗~

 

店家阿BEN本是圓石員工,出來幫忙打理昂司,

從設計到經營理念當然全都參與其中,所以相當用心,也在意顧客的想法,

從一踏入店內,就可以看到阿BEN帶著微笑一直看著你...

 

阿BEN也認同開在這條街上是個大挑戰,沒辦法,競爭對手實在太多,

尤其在乎位於三角窗的星巴克,因為品牌太強大!

為了讓更多人認識UNS,很努力在推銷自己,

10月10日起即將推出與圓石合作的方案,

希望藉由圓石的名氣,可以帶動UNS的曝光率...

衷心祝福UNS可以成功,因為他們的產品很有質感~

 

 

離去時,忘了講到什麼,阿BEN突然冒出一句「我是73年次的!」

「......」

 

 

 

♥ 價格資訊 

無服務費

 

♥ 營業時間 

週日至四:1000-2200

週五及六:1000-2300

 

♥ 備註 ♥

免費Wifi

免費插座

 

♥ 相關聯結 ♥

【店家FB】

 

♥ 店家資訊 ♥

(07)780-8989

高雄市鳳山區文衡路487號


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